Skip to main content

Crocuses, ili šafran. Glavne vrste i sorte. destilacija

Crocus ili ┼íafran je dekorativna ┼żarulja biljka od ranog prolje─ça ili kasne jesenske cvjetnice. Od 80 vrsta crocuses, najvi┼íe cvatu u rano prolje─çe. Brojne vrste crocusa prirodno rastu u Srednjoj Europi, Mediteranu, Krimu, Kavkazu, Sredi┼ínjoj Aziji, regiji Crnog mora, Turskoj i Iranu.

Mnogi od kr─Źi─ça sada su rijetkost i navedeni su u Crvenoj knjizi.

┼íafran (┼íafran) - rod vi┼íegodi┼ínjih bulbous bulbous herbaceous biljaka obitelji Iris, ili Iris (Iridaceae). Ime "Crocus" posu─Ĺeno je od latinskog i ┼íiroko se koristi od strane vinogradara.

┼áafran, Crocus (Crocus). © Tim Spouge

Rije─Ź "crocus" najvjerojatnije proizlazi iz stare gr─Źke "kroke" (niti, vlakna), budu─çi da su┼íi crocuses (stigma) od crocuses nalikuju niti, vlakna. I naziv "┼íafran" odra┼żava arapski "zeferan" (┼żuta) - ta boja ima stigmu krivulje.

Odje─ça od drevnih kraljeva bila je sa┼íuta od ┼żutih tkanina, obojenih ┼íafranom bojom. U drevnoj Kini nitko nije imao pravo koristiti takvu boju, osim cara. Spominjanje ┼íafrana nalazi se u egipatskom papirusu, u spisima starih lije─Źnika i filozofa.Dugo prije na┼íe ere, tamjan, rafinirani za─Źini i lijekovi napravljeni su od cvjetova ┼íafrana.

Danas je mogu─çe koristiti ┼íafranski pigment za odje─çu. Ali previ┼íe je skupo za kori┼ítenje na ovaj na─Źin, iako ┼íafran daje ugodnu ┼żutu boju bez krastavaca. ─îe┼í─çe, ┼íafran se koristi u potpuno druga─Źijem podru─Źju - za bojanje hrane. Ve─ç dvije stigme ovog ┼íafrana su dovoljne da oboje 3 litre vode u izrazito ┼żutu boju. Usput, ovo je jedna od metoda za provjeru njegove autenti─Źnosti, jer sve biljke koriste falsificiranje ┼íafran ili zamjenu, voda se ne boji ili slabo slabi.

┼áafran se dodaje tijestu, pilafu i kola─Źima kako bi im pru┼żio ne samo lijepu boju, ve─ç i dovoljnu koli─Źinu ┼íafrana i ugodan miris.

┼áafran ili Crocus banatic (Crocus banaticus). © Jim Jermyn ┼áafran ili Alatinov crocus (Crocus alatavicus). © C T Johansson ┼áafran, ili dva cvjetna krokodila, Adamsova varijacija (Crocus biflorus subsp. Adamii (Crocus Adami)). © paridevita

Saffron Opis

Crocus ili ┼íafran - kratkotrajna (obi─Źno oko 10 cm visine) biljka s malim (oko 2 cm) tuberkuloznim ┼żaruljama ravnog ili sferi─Źnog oblika. Uske li┼í─çe su linearne, ─Źesto s bjelkaste vene u sredini; i dalje rastu nakon ┼íto se cvjetovi rastu.Peduncle Crocus bezlojno, kratko. Trajanje krvarenja ovisi o vrsti i vremenu. Pehar cvjetovi crocuses razli─Źitih boja: bijela, ┼żuta, vrhnje, naran─Źasta, plava, ljubi─Źasta, ljubi─Źasta; postoje kro─Źuti i dvobojni, i pjegavi, i s kontrastnim mre┼żnim uzorkom. Cvijet od ┼íafrana u prosjeku dose┼że promjer od 2-5 cm, otvara se na bistrom vremenu. Crocuses izgledaju dobro u grupnim plantings (7-10 biljaka svaka) zajedno s ostatkom malih bulbous prolje─çe biljke ili samostalno; skladno se uklapaju u rock vrt. Posebno su privla─Źni krouse me─Ĺu travom, u blizini drve─ça i grmlja.

Crocus preferira sun─Źana mjesta, ali mo┼że rasti na djelomi─Źnoj sjeni iu sjenovitim podru─Źjima. Tlo je ponajprije plodno i dobro isu┼íeno. Za kro─Źe gnojiva koristite kompost ili humus (ali ne i svje┼żi gnoj). U rujnu se posadaju cvjetovi cvjetnih cvjetnica, au kolovozu se posadaju junak-cvjetni kro─Źuti. Dubina sadnje Crocus kukuruza iznosi 6-8 cm, a izme─Ĺu njih je 7-10 cm, a zimi se mrvice s tresetom. Zimi, glodavci mogu utjecati na glodavce. Intenzivno rastu─çe gnijezde kr─Źi smje┼ítene su nakon 4-5 godina.

Corm - podzemni zasi─çeni podzemni dio stabljike, u kojemu postoje hranjive tvari. Razlika izme─Ĺu corms i pravi ┼żarulja je da se hranjive tvari u ┼żarulju nakupljaju u vagi.

┼áafran ili proljetni ┼ítih (Crocus vernus). © Jerzy Opiola ┼áafran, ili zlatno cvjetni crocus (Crocus chrysanthus). © Shihmei Barger ┼áafran, ili Geyfelov kri┼ż (Crocus heuffelianus). © vaso77

Crocus (šafran) vrsta

U ukrasnim vrtlarstvima koriste se obi─Źni krokodil i sorte:

Adams ┼áafran, ili Adams Crocus (Crocus adami) - visina pedikula 4-6 cm; perianth promjera 3-5 cm. Boja cvjetova je od svjetla jarke do tamne ljubi─Źaste, usta je bjelkasta ili ┼żuta. Cvate u drugoj polovici travnja.

  • Prema modernoj klasifikaciji, isti─Źe se kao ┼íafran, ili dva cvjetna krokodilaCrocus biflorus) - Crocus biflorus var. adamii

┼áafran alatavsky, ili Altavsky crocus (Crocus alatavicus) - visina pedikula 6-8 cm. Perianth u bijelom, tamnom ljubi─Źastom vanjskom prostoru, ┼żutog grla. Cvjetovi po─Źetkom travnja.

Banat ┼íafran, ili Banata crocus (Crocus banaticus) - visina pedikula 12-14 cm. Voronkovidnye cvjetovi svjetlo junak s ┼żutim anthersom i lilac stigmas. Cvjetovi u rujnu.

Prolje─çe ┼íafran, ili proljetni krokodil (Crocus vernus) - visina pedikula 1-3 cm; perianth 3,5-5 cm u promjeru. Boja cvjetova je bijela, ljubi─Źasta, ljubi─Źasta. Cvate u drugoj polovici travnja. Naj─Źe┼í─çe vrste (u zagradama ozna─Źavaju duljinu kapljica):

  • "Agnes" - svjetlo ljubi─Źasto srebrno rubno (3,5 cm)
  • "Vanguard" - svijetlo junak, srebrni vani (4,5 cm)
  • "Slava Sassenheim" - sivkasta s laganim ljubi─Źastim prugama i tamnom ljubi─Źastom podno┼żju (5 cm)
  • "Jubili" - plava sa srebrnim sjajem, svijetli rub i ljubi─Źasta baza (5 cm)
  • "Jeanne d'Arc" - bijela (9 cm)
  • "Kraljica Bluesa" - svijetlo plava sa svijetlim rubom i tamnom podno┼żju (5,5 cm)
  • "Kathleen Perlow" - bijela (4-4,5 cm)
  • "Mala Dorrit" - srebrna plava
  • "Nigro Boy" - tamno ljubi─Źasto s ljubi─Źastom podno┼żju (4,5 cm)
  • "Pallas" - sivkasto s ljubi─Źastim prugama i ljubi─Źastom podno┼żju (5 cm)
  • "Pickwick" - sivkasto s ljubi─Źastim prugama i ljubi─Źastom podno┼żju (5 cm)
  • "Paulus Potter" - tamno ljubi─Źasto s crvenkastom bojom (5 cm)
  • Purpureu Grandiflore - ljubi─Źasta s tamnom podno┼żju (4,5 cm)
  • "Rembrans" - ljubi─Źasta, sa srebrnim sjajem, vrlo mra─Źna baza (5,5 cm)
  • "Snowstar" - bijela, sa svijetlim ljubi─Źastim prugama u podno┼żju (5 cm)
  • "Cvjetni zapis" - ljubi─Źasta (11 cm)
┼áafran, ili prekrasni krokodil 'Artabir' (Crocus speciosus). © Meneerke bloem ┼áafran ili Pallas crocus (Crocus pallasii). © Averater ┼áafran ili Korolkova crocus (Crocus korolkowii). © Monica Meeneghan

┼áafran Geifel, ili Geyfelya crocus (Crocus heuffelianus) - visina pedikula 10-12 cm Perianth ljubi─Źasta s tamnim mrljama na vrhu li┼í─ça. Cvjetovi po─Źetkom travnja.

Zlatni ┼íafran, ili Zlatni crocus (Crocus chrysanthus) Visoka 8 cm Malo ┼żuto ili plavo cvije─çe razli─Źitih nijansi i boja pojavljuje se u drugoj polovici travnja. Ima velike cvjetne sorte s perianth promjerom 3-5 cm:

  • Plava kapa - blijedo plava, ┼żuto ┼żuto
  • "Ljubi─Źasta kraljica" - ljubi─Źasta, ┼żuto zlatno┼żuta
  • "Kremasta ljepota" - ┼żuta
  • "Snowbinding" - bijela

┼íafran Korol'kova, ili Korolkovov krokodil (Crocus korolkowii) - Visina pedikula 5-6 cm Perianth je naran─Źasto-┼żuta s ljubi─Źastim prugama izvana. Cvjetovi po─Źetkom travnja.

┼íafran Pallas, ili Pallas crocus (Crocus pallasii) - visina pedikula 5-6 cm Perianth ru┼żi─Źasto-ljubi─Źasta s ljubi─Źastom bazom i venama. Cvate u drugoj polovici rujna.

┼áafran je lijepili kr─Źki je lijep (Crocus speciosus) - visina pedikula 12-18 cm, Perianth promjera 10-12 cm, ljubi─Źasta ljubi─Źasta s tamnijim venama. Cvjetni mirisi, pojavljuju se u rujnu. Naj─Źe┼í─çe vrste su:

  • "Albus" - bijelo
  • "Artabir" - ljiljani
  • "Kassiope" - plavo
  • "Oxonion" - tamno plava
  • "Pallux" - svijetlo ljubi─Źasta

┼íafran ┼żutiili ┼żuti krik (Crocus flavus) - visina pedikula 5-8 cm Perianth 8 cm dug, promjera 6-7 cm, zlatno-naran─Źasta s jedva vidljivim ljubi─Źastim prugama izvana. Cvate sredinom travnja.

┼áafranska mre┼ża, ili prugasta s Crocusom, ili mre┼ża Crocus ili ┼íafran (Crocus reticulatus) - visina pedikula 6-10 cm Perianth promjera 3-4 cm, svijetlo ljubi─Źasta unutra, s tamnosme─Ĺim prugama izvana. Cvjetovi u prvoj polovici travnja.

┼íafran suziatsky, ili Susijevu ┼íunku (Crocus susianus) - visina pedikula 6-10 cm Perianth s promjerom do 4 cm zlatno┼żute boje, s tamnim ljubi─Źastim prugama izvana. Cvjetovi u prvoj polovici travnja.

  • Prema modernoj klasifikaciji, ujedinjeni su pod zajedni─Źkim imenom - ┼áafran, ili kri┼żi─çCrocus angustifolius)

┼íafran Tomasini, ili Tomasini Crocus (Crocus tommasinianus) - perianth 5-6 cm visok i 3-5 cm u promjeru. Boja od svjetla ljubi─Źasta do ljubi─Źaste, bjelkaste ┼żdrijelo. Cvjetovi po─Źetkom travnja. ─îesto su dvije vrste:

  • Bar People - lila
  • "Ruby Giant" - tamno ljubi─Źasta
┼áafran, ili usko-leaved crocus (Crocus angustifolius). © midi8 ┼áafran, ili mre┼żni ┼ítih (Crocus reticulatus). © Averater ┼áafran, ili ┼żuti krokodil (Crocus flavus). © Santi

┼íafran angustifolia, ili uskog li┼í─ça (Crocus angustifolius) - visina pedikula 6-10 cm Perianth 4 cm u promjeru, zlatno┼żute, crveno-sme─Ĺe pruge izvana. Cvjetovi u prvoj polovici travnja.

┼íafran Heuffeliana, ili Heuffelianov kri┼ż (Crocus heuffelianusa) visina od 10-20 cm; Cvjetovi su ljubi─Źaste, ljubi─Źaste ili bijele. Cvjetanje je vrlo rano - ponekad cvjeta, ─Źak i kad se snijeg ne otopi.

Crocuses su dobri ne samo u vrtu - oni su pogodni za prisiljavanje u sobama. Cvjetni kro─Źuti u posudama se percipiraju kao neobi─Źan dar za Novu godinu i iznena─Ĺuju─çe dodiruju kao dar 8. o┼żujka.

Crocus prisiljavaju─çi

─îak i "iskusni vrtlarovi uzgajiva─Źa" uvijek ne uspijevaju uzgajati krobe na odre─Ĺeni datum s 100% to─Źnosti. Tako se doga─Ĺa da su ili ispred njega ili ne ─Źekaju. A ponekad, iz cormova posa─Ĺenih u loncu jedne sorte, cvjetaju malo prije datuma ciljanja, a nekoliko kasnije nego ┼íto vam je potrebno. Sla┼żem se, to je sramota! Kako izbje─çi ovo razo─Źaranje?

Osnovna pravila za obrezivanje šipaka

Da bi crocusi mogli istodobno cvasti na odre─Ĺeni datum, prije svega trebate:

  • Odaberite odgovaraju─çu ocjenu.Vrlo je te┼íko kod ku─çe da kasne sorte crocuses cvatu u ranim uvjetima (za katoli─Źki Bo┼żi─ç ili za Novu godinu) i ranih sorti - kasno (1. svibnja). Osim toga, bolje je davati prednost sorti velikih cvjetova; male cvjetne (botani─Źke) vrste crocusa u vrijeme cvatnje izgledat ─çe impresivno kao u ┼íarolici na ambala┼żi, samo ako ih pogledate kroz pove─çalo.
  • Napustite "smjesu" sorti i stavite u jedan lonac corms iste vrste. Razli─Źite vrste crocusa imaju razli─Źite visine (cvjetovi niskih jednostavno ─çe utopiti i biti izgubljeni u listovima visokih) i razli─Źitim razdobljima cvjetanja.
  • Rane vrste crocusa moraju biti izba─Źene zbog prisiljavanja, kada kasnije sorte jo┼í nisu spremne za prisilno jer jo┼í nisu imale korijenje. Osim toga, kasne sorte crocusa mogu cvjetati kada je rano vegetacijsko razdoblje ve─ç zavr┼íilo, a za sigurnost gomolja potrebno je smanjiti ili potpuno zaustaviti zalijevanje.
  • Posadite u jednom loncu cormera iste veli─Źine - kada sadite "raznovrsne" ┼żarulje, vjerojatno ─çe cvatu istodobno.Veliki cormovi cvatu nekoliko dana ranije od malih.
Crocuses u loncu

Odabir sorti crocuses za prisiljavanje

Odabirom krusta za prisiljavanje, bolje je ┼żivjeti na nizozemskim hibridima velikih cvjetova, a njihovo prisiljavanje gotovo nikada ne izaziva pote┼íko─çe. Zlatno cvjetne kro─Źe te┼íko je istjerati, ─Źesto se pupoljci isu┼íuju na li┼í─çu, ─Źak i bez cvjetanja.

Na prodaju corms velikih cvjetnih (nizozemski) crocuses i zlatno cvijet crocus mo┼że se na─çi od sredine kolovoza do sije─Źnja.

Bolje je kupiti cromove crocusa na samom po─Źetku sezone - od sredine kolovoza do drugog desetlje─ça rujna, budu─çi da su ┼żarulje "prve serije" najvi┼íe zaslu┼żne: velike, guste, bez o┼íte─çenih za┼ítitnih vaga. Njihova je veli─Źina u usporedbi s ostalim ┼żaruljama proljetne cvjetnice znatno manja. Boja vanjskih ljestvica je sme─Ĺa ili siva, a varira od raznolikosti do svjetlije ili tamnije.

Priprema corms

Za rano napu┼ítanje (za cvatnje u prosincu-sije─Źnju), nakon kupnje corms, potrebno je "suha" ih za 3-4 dana na sobnoj temperaturi. Zatim stavite hladiti u mra─Źno suho mjesto s pozitivnom temperaturom od 4 do 9 stupnjeva (sve dok ne stignete).Optimalno vrijeme za po─Źetak hla─Ĺenja cormera crocusa za rano napu┼ítanje je od tre─çeg desetlje─ça kolovoza do prvog desetlje─ça rujna.

Ako kupite kro─Źe u jesen, mnogi od njih ve─ç mogu biti s klice. Ali to ne zna─Źi da su ┼żarulje ve─ç pripremljene za cvjetanje. Za zajam─Źeno cvjetanje, oni moraju pro─çi kroz razdoblje hla─Ĺenja i dobro korijeniti. Stvaranjem takvih uvjeta za prisiljavanje moramo se pribli┼żiti prirodnim uvjetima, stoga je hla─Ĺenje i ukorjenjivanje jedan od najva┼żnijih ─Źimbenika.

Razdoblje hla─Ĺenja

Po┼żeljno je da za rano napu┼ítanje razdoblje hla─Ĺenja i ukorjenjivanja nije bilo kra─çe od tri mjeseca.

Dobro mjesto s potrebnom temperaturom (+ 4 ... 9 ° C) u ┼żivotnim uvjetima je hladnjak, temperatura u njemu je najstabilnija i pogodna za prisiljavanje. Tako─Ĺer mo┼że biti hladna skladi┼ína soba, potkrovlje ili proliven. Nositelji ostakljene lo─Ĺe mogu staviti kro─Źice ovdje na zamra─Źenom mjestu. Iako je potrebno napomenuti da ovisno o vremenskim prilikama temperatura na loggiu mo┼że varirati.

┼áafran, ili usko-leaved crocus (Crocus angustifolius). © Drew Avery ┼áafran, ili Heuffelianov Crocus (Crocus heuffelianus). © botkert ┼áafran, ili Tomasini crocus (Crocus tommasinianus). © Meneerke bloem

Ako jo┼í uvijek odlu─Źite ostati na hladnjaku, nemojte ┼żuriti da odmah posadite corm. Jednostavno mogu le─çi mjesec dana na pravoj temperaturi hla─Ĺenja, a ne posaditi u zemlju, ve─ç jednostavno umotane u papir ili novine. Na taj na─Źin mo┼żete u┼ítedjeti malo mjesta u hladnjaku ve─ç neko vrijeme, a ne silom ispred vremena u posudama i zdjelama.

Sadnja crocuses za destilaciju

Za sadnju, mo┼żete koristiti bilo koji loose vodu i propusni zrak s neutralnom reakcijom, kao i ─Źistom pijeskom ili ekspandiranom glinom, ili koristiti mje┼íavinu tih komponenti, kvaliteta cvjetanja ne─çe ovisiti o tome. Ali ako ┼żelite spasiti nakon prisiljavanja cormova, bolje je da ih posadite u podlogu, budu─çi da se pupoljci idu─çe godine nalaze u teku─çem razdoblju. Za prisiljavanje u pijesak, s obzirom na daljnju uporabu krouta, potrebno je obaviti presvla─Źenje prije pocetka.

Odabir spremnika za sadnju, bolje je koristiti ┼íiroku zdjelu. Sadnja crocusa u jednom kontejneru obi─Źno nije ograni─Źena na pet corms, ali, unato─Ź ─Źinjenici da su mali, za ve─çi broj, a ne uski lonac, ali ┼íiroka zdjela je potrebno.Tako─Ĺer mo┼żete posaditi crocuses u poseban lonac za njih raste. Zaobljeni oblik ima rupe za klice na njegovim stranama.

Nakon ┼íto odaberete zdjelu i pripremi podlogu, mogu─çe je zapo─Źeti iskrcaj. Crocusi su posadeni, u na─Źelu, mogu biti proizvoljni: uranjati ih u zemlju, saditi na ramenima, ili lagano pritiskati gomolje, ali tako da ┼żarulje ne dodiruju jedna drugu i zidove lonca.

Mo┼żete napraviti slijetanje pomo─çu kombiniranog podloge: napunite dno zdjele zemljom, sipajte u sloj pijeska i pa┼żljivo posadite cormove u nju, a zatim ga potpuno napunite pijeskom. Ni u kojem slu─Źaju ne bi mokri pijesak trebao biti zbijen i zbijen. Ljetni stanovnici nazivaju ovu metodu kako bi stavili "u pje┼í─Źanu ko┼íulju". Ako provodite takvo sadnju, mo┼żete biti potpuno sigurni da se cormovi od krouta ne trube, a korijenje kr─Źi─ça ─çe biti u vla┼żnom sloju hranjivih tvari podloge.

Za dekorativnost, lonac se mo┼że ispuniti odozgo s malim ┼íljunkom, stvaraju─çi atmosferu prirodnih planinskih kljova. Nakon sadnje, kro─Źe se obilno izlijevaju i vra─çaju na hladno─çu za korijenje.Za njih, ovo je svojevrsna zima, razdoblje ─Źekanja i upozorenje da dolazi prolje─çe - vrijeme za cvjetanje.

Sadnja crocuses za destilaciju

Završni stupanj prisiljavanja

Kao ┼íto je ve─ç spomenuto, cijelo razdoblje hla─Ĺenja u crocusima mora biti najmanje 3 mjeseca. Postoji nekoliko na─Źina da saznate jesu li crocusi spremni za zavr┼ínu fazu prisiljavanja (prelazak iz hladno─çe na toplinu) i jesu li razdoblje ukorijenjivanja uspje┼íno:

  • Visina svih zasa─Ĺenih klice (za velike sorte) mora biti najmanje 5 cm; To ne zna─Źi da ako je od 10 zagra─Ĺenih kro┼íica, visina jednog dosegla 5 cm, potom crocus mo┼że biti postavljen da se destilira u boju. Usredoto─Źite se na najslabiji i najni┼żi pupoljak - visina mora biti najmanje 5 cm.
  • Ako osjetite da┼íak, trebao bi biti gust, a ne prazan; To zna─Źi da su crocusi spremni da se destiliraju u boji.
  • Ako u posudi postoje rupe za drena┼żu, korijenje bi trebao biti izba─Źen iz njih.

Ako se sve ove to─Źke uzmu u obzir, jelo se iz hladno─çe i stavi u svijetlo mjesto, po mogu─çnosti s temperaturom koja nije ve─ça od +15 ° C. Budu─çi da su crocuses prolje─çe cvije─çe, oni ne izdr┼żati toplinu, oni brzo izblijedjeti.Crocuses odmah odgovoriti na rastu─çe temperature i po─Źeti cvatu. Oni reagiraju na svijetle ┼żarulje, uklju─Źuju─çi ┼żarulje sa ┼żarnom niti, koje su za njih gotovo poput sunca - doslovno potpuno cvatu pred na┼íim o─Źima, nakon ─Źega gube dekorativni efekt, jer latice postaju trom.

Razdoblje cvatnje

Optimalna temperatura za njih tijekom razdoblja cvatnje je + 10 ... + 15 ° C. Na temperaturama od + 20 ° C i vi┼íe, crocusi ─çe cvjetati za nekoliko sati ili na dan. Kod ku─çe, ta hladno─ça mo┼że biti blizu prozora ili balkona, pa je za krokuse najprikladnija mjesta. Kako bi produ┼żili cvatnje no─çu, po┼żeljno je smanjiti temperaturu, dopu┼ítena je minusna temperatura (-1 ... -3 ° đí). U takvim uvjetima, neke vrste crocus cvatu do 3 tjedna.

Budite oprezni s navodnjavanjem, kako tijekom ukorijenjenosti cormova, tako i kod prisiljavanja kroba na niskim temperaturama. Zalijevanje se provodi kada se gornji sloj zemlje isu┼íuje. Preostalu vodu iz posude treba isu┼íiti. A ako ┼żelite zadr┼żati corms nakon prisiljavanja u dobrom stanju, bolje je da crocuses, kao i sve ┼żarulje u prolje─çe, vode u tavi tako da je razina vode u tavi na razini korijena i nekoliko centimetara ispod vrhova ┼żarulja.

Rano, srednje i kasno prisiljavanje se razlikuju u vrijeme corm sadnje, varijante koriste, a mo┼że se prilagoditi i hla─Ĺenje vrijeme. Za srednje i kasno cvjetne sorte, razdoblje hla─Ĺenja i ukapanja mora biti du┼że od 3 mjeseca. Ako izbacite krobe, ─Źija je raznolikost nepoznata, vodite njihovim stanjem u procesu prisiljavanja.

Ako se pravilno brinete za ─Źipke od ┼íipaka i nakon destilacije, izgledaju pristojno, mo┼żete ih poku┼íati ponovno istjerati idu─çe godine da ─çe cvatu, ali mnogo gore. Ponovno prisiljavanje je bolje planirati za kasnija razdoblja (ne za Novu godinu!). Kasnije, ve─ça je vjerojatnost uspjeha.

┼Żelim vam ugodne kro─Źe koji se uzgajaju na mjestu i uspje┼íno prisiljavaju na prozoru!

Pogledajte videozapis: Izvješća. Institut za ratarstvo i povrtarstvo - Zavod za alternativne kulture