Skip to main content

Kolačići "Srca" za Valentinovo

Što bi moglo biti ugodnije za voljenu osobu od hrane koju ste pripremili za njega vlastitim rukama? Slatki i vrlo ukusni kolačići Srca za Valentinovo će reći bez riječi, ali vrlo rječito, o vašim toplim osjećajima!

Kolačići "Srca" za Valentinovo

Kuhanje kolačića u obliku srca jednostavno i brzo - za manje od sat vremena imat ćete vremena za iznenađenje za odmor! Komplet proizvoda je minimalan, ali ispada cijeli list za pečenje ukusnih mrvljivih kolača, koji se topi u usta ...

Kolačiće možete poslužiti na jelo za jutarnju kavu ili romantični večernji čaj, ili pak možete ga staviti u lijepu kutiju i predstaviti ga kao slatki dar! Bit će ugodnije i duševnije nego dati kupljenu bombon ili kolač. Uostalom, sve što radite osobno je učinjeno s ljubavlju! I zadržava pozitivnu energiju, tople osjećaje i želje donatora. Primatelj ukusnog iznenađenja zasigurno će osjetiti vaše osjećaje ... i odgovoriti na njih!

Kolačići "Srca" za Valentinovo

Proizvodi za keks kolačića "Srca" za Valentinovo:

tijesto:

  • 1 tbsp. brašno (oko 130 g);
  • 100 grama maslaca (tj. Pola pakiranja);
  • 1 tbsp.šećer.

ukras:

  • 50 g čokolade (pola ploča);
  • 1-2 žlice maslac;
  • matice;
  • Odijevanje za konditorske proizvode.

Kako napraviti kolačiće "Srca" za Valentinovo:

Pripremite tijesto tijestom: prosijite brašno u zdjelu, dodajte šećer i omekšajte maslac, odrezani u komadiće.

Prosijite brašno, dodajte šećer i omekšajte maslac

Mijesiti sastojke rukom. Prvo, dobivate dijete. Držite gnječenje tijesta, a dijete umire u jednom kvržicu. Ako se tijesto raspadne, dodajte malo mekanog maslaca. Ako se naprotiv, drži na rukama - dodajte malo brašna. Gotovo tijesto je mekano, ne ruši se, ali se ne lijepi. Stavite tijesto u hladnjak 15 minuta. U međuvremenu možete pričvrstiti i ukloniti matice za ukrašavanje. Bit će ukusno s bilo kojim: orasima, bademima, lješnjacima ili ljekovitim mesom.

Mijesiti tijesto i staviti ga na stranu za odmor.

Izvadite tijesto iz hladnjaka, lagano posipajte stol i pecite brašno. Izbušite tijesto u kolač od 0,5 do 1 cm debljine. Tanke kekse su pečene brže i hrskave, a deblji će se peći malo duže, ali to će postati hrskav.

Izrežite kolače iz tijesta u kolačići u obliku srca i lagano, budući da su kolačići vrlo nježni, stavljamo ih na pečenje. Dok izrađujete kolačiće, uključite pećnicu - pustite da se zagrije do 200 ° C.

Prepustili se tijesto i izrezati kekse

U ovoj fazi možete kuhati kekse s cimetom ili vanilije šećerom, ako ne želite napraviti čokoladni glazura. Trebate miješati u tanjurić 1,5-2 tbsp. šećer i ¼ tsp cimet (ili 1 čajnu žličicu šećera vanilije), ili šećer s usitnjenim orasima, pospite svaku kolač i lagano prskajte premazom prstima kako ne biste posipali. Ako glazujete kolačiće sa čokoladom - mi tako ispečemo.

Stavljajući srca na pečenje

Pecimo kolačiće na 200-210С 20-25 minuta, uzimajući u obzir osobitosti vaše pećnice. Kolačići bi trebali biti suhi, mrvljiv i malo zolotitsya, ali istodobno ostaju lagani. Ako su kolačići smeđi, to znači da su malo pretjerani. Ali ovo nije ništa, sada ćemo pripremiti glazuru i odijevanje za ukrašavanje!

Pecimo kolačiće "Srca" za Valentinovo

Čokolada se prekida i stavlja u vodenu kupelj. Kada se rastopi, stavite komad mekog maslaca (15-25 g) i promiješajte. Maslac će se rastopiti i dobit ćete glatku glazuru od čokolade. Zamahnite ohlađene kolačiće s gornjom stranom - ili stavite glazuru na čajnu žličicu.

Rastopiti čokoladu Dodaj maslac Glaze je spreman

Ako je glazura previše gusta, dodajte još malo maslaca u čokoladu; ako je tekućina - možete donijeti željenu konzistenciju dodavanjem kakao praha.

Kolačići "Srca" za Valentinovo

Prije no što je glazura imala vremena da se otvrdne, posipajte sjeckani kolačići "Hearts" za Valentinovo sa sjeckanim orasi, obojanim slatkišima. Stavite kolačiće u hladnjak kako bi glazura na završetku bila brža. A kad se ukras "zgrabi", nježno prebacite kolačiće na tanjur. Sada pripremamo kavu, čaj ili kakao, i iznenađenje za naše drage zlatne zube je spremno!

Sretan odmor! Ljubav i voljena!

Pogledajte videozapis: Valentinovo kolačići, Video čestitka Dan zaljubljenih - Sašina kuhinja