Skip to main content

Ananas dinja ili Ich-Kzyl iznenadit će vas nježnim mirisom i sočnim mesom

Središnja Azija, Iran i Afganistan su rodno mjesto mnogih svjetski poznatih sorti i sorti dinje, među kojima su plodovi američke ili melo amerije podvrste. Ovo su prilično velike sezonske dinje:

  • s sočan, žućkasto krem ​​ili narančasta pulpa;
  • s izvrsnim slatkim okusom;
  • s suptilnim mirisom poput vanilije.

Za razliku od ranih sorti, čiji plodovi brzo gube svoju komercijalnu kvalitetu, gusta krupna pulpa američkih dinja može izdržati skladištenje i transport, što samo povećava vrijednost brojnih sorti koje pripadaju ovoj podvrsti uz rastuću sezonu od 80-100 dana. Među najčešće i popularnije u središnjoj Aziji su Ich-Kyzyl dinja.

U Europi i na području bivšeg SSSR-a taj se naziv takvog tipa smatra kompleksnim, pa se dinje sa svježim mirisom nazivaju ananasom. Najčešće sorte Ich-kzyl velike plodove i Ich-kzyl uzbek se uzgajaju u melonskim poljima Uzbekistana, Turkmenistana, Tadžikistana i ostalih zemalja regije 331.

Ich-kzyl dinja mogu se prepoznati velikim, rijetko srednjim plodovima koji imaju oblik vretena ili elipse. Na površini prekrivenoj sivozelenkastim prugama i žutim mrljama kore, vidjet ćete slabu segmentaciju.Zrele dinje imaju izražen mrežni uzorak. Narančasto ili kremasto meso je debelo, nije previše gusto, ali vrlo slatko i aromatizirano.

Ich-Kyzyl Uzbekistanski 331

U središnjoj Aziji, ove dinje smatraju se najboljim postojećim ljetnim sortama. U vegetacijskoj sezoni od oko 90 dana plodovi sorte uzgojeni od strane uzbekistarskog znanstvenog instituta za povrće i gorku i krumpir imaju odličan ukus, pristojan izgled i dobru transportabilnost. Melone ove sorte mogu se koristiti ne samo u svježem obliku, već su lijepo osušene.

Plodovi Ich-kzyl sorte uzbekske 331 dostižu težinu od 3 kg, imaju eliptični oblik i glatku površinu s velikim mrežama. Čvrsta kore je obojana svijetlim zelenim tonovima na kojima su vidljive tanke, često rastrgane, tamnije pruge. Prosječna debljina mesa je narančasta, zelena ispod kore.

Sadržaj šećera u zreloj dinji dobiva 10-12%, što daje slatki desertni okus voća. Voćni miris s napitcima od vanilije.

Ich-Kyzyl velikog plodova

Plodovi ove srednje rane vrste s rastućom sezonom od 85 do 95 dana težine od 3,9 do 5,0 kg. Meloni imaju eliptični oblik, glatku površinu s mrežastim uzorkom i žuto-zelenu boju s uskim prugama. Meloni imaju gustu, tijesto svijetlo narančaste boje.Za relativno kratko vrijeme plodovi se akumuliraju od 10 do 12,5% šećera, što određuje izvrstan okus svježih dinja. Osim toga, popularnost sorte pruža mogućnost pohranjivanja i transporta voća. Ova je dinja obvezna ne samo na svježu gustu pulpu, već i na prilično čvrstu kore.