Skip to main content

Kako napraviti med od dandelion cvjetova?

Dandelion med je proizvod koji ne samo da ima ugodan slatki okus i cvjetni miris, ve─ç nosi i mnogo korisnih tvari. Prisutnost vitamina i antioksidansa u njemu, medeni dandelion nije ni┼żi od meda p─Źele ili vapna.

Osim toga, proizvod se koristi ne samo u ─Źistom obliku. ─îesto se koristi za izradu deserta, pe─Źene robe, pa ─Źak i umake. Kuhanje ukusnog i zdravog proizvoda ne zahtijeva velike tro┼íkove. Sve ┼íto trebate je prona─çi vremena za skupljanje masla─Źaka i meda.

Koja je upotreba meda iz masla─Źaka?

Dandelion med odavno je bio poznat po svom bogatom sastavu koji uklju─Źuje vitamine i elemente u tragovima koji su potrebni ljudskom tijelu. Jo┼í jedna zna─Źajka proizvoda je da se u njemu dugo vremena ─Źuvaju vrijedne kvalitete.

P─Źele prakti─Źki ne proizvode med od masla─Źaka, jer njihov nektar ima gorak okus. U tom smislu, insekti tra┼że druga cvjetova sa slatkim nektarima. Stoga, medeni s masla─Źnim tijelom ─Źe┼í─çe se pripremaju sami kod ku─çe.

Tradicionalna medicina aktivno koristi proizvod u lije─Źenju sljede─çih bolesti:

  • bol u donjem dijelu le─Ĺa;
  • artritis;
  • bolesti jetre;
  • bronhijalna astma i bronhitis;
  • konstipacija;
  • bolesti bubrega.

Budu─çi da med od masla─Źaka djelotvorno utje─Źe na srce, jetru i plu─ça, ti organi se brzo oporavlja od bolesti.

Dandelion med utje─Źe na ┼żiv─Źani sustav. Poma┼że u borbi protiv nesanice, depresije i stresa, pobolj┼íava raspolo┼żenje. Alat ima blagotvoran u─Źinak na probavni sustav, normalizira rad crijeva i pobolj┼íava apetit.

Tako─Ĺer, proizvod ima antisepti─Źki i rezultiraju─çi u─Źinak. Alat u─Źinkovito poma┼że u ja─Źanju imunolo┼íkog sustava zbog visokog sadr┼żaja vitamina C.

Sastav meda uklju─Źuje vitamine: C, vitamine skupine B, E, PP. Sadr┼żi i elemente u tragovima: ┼żeljezo, kalcij, magnezij, fosfor.

Štetu i kontraindikacije

Medeni masla─Źak se ne preporu─Źa koristiti ako postoje kontraindikacije:

  • pretilosti;
  • dijabetes melitus;
  • alergijska reakcija;
  • poreme─çaja gastrointestinalnog trakta.

Pa┼żnja se treba posvetiti mjestima gdje su prikupljeni cvjetovi. Nije preporu─Źljivo koristiti postrojenje za pripremu, koja raste u blizini autocesta, vodova, ┼żeljezni─Źkih pruga.Najbolja opcija - udaljene ┼íume i polja.

Kuhanje recepata

Kako napraviti med od masla─Źaka? Recept je vrlo jednostavan, tako da nema potrebe za kulinarskim sposobnostima. Postoje mnogi recepti za kuhanje, svatko mo┼że odabrati najukusniju i zdraju opciju za sebe.

Najjednostavniji korak-po-korak recept za izradu meda masla─Źaka s fotografijom:

  1. Pripremite cvije─çe biljaka (400 komada).
  2. Sipati ih hladnom vodom (0,5 litara).
  3. Smjesu se stavlja u vatru i dovodi do kuhanja.
  4. Nakon kuhanja, kuhajte ga oko 2 sata.
  5. Na dnu kapaljke stavio je sloj gaze, stavio cvije─çe i dobro stisnuo.
  6. Dodajte šećer (1 kg) u tekućinu i ponovno ga stavite u vatru. Kuhajte i kuhajte nakon 10 minuta vrenja.
  7. Spremnost meda provjerava se njezinom debljinom nakon što se šećer potpuno otopi.
  8. Gotov proizvod se širi na obalama i okreće se.

Kako kuhati masla─Źki maslac s limunom? Ovo je jo┼í jedan uobi─Źajeni recept za kuhanje.

To ─çe zahtijevati:

  1. Pripremite cvijeće (300 g), isperite i osušite.
  2. Stavite cvjetove u tavu i ulijte hladnu vodu (1 šalicu).
  3. Stavite smjesu na vatru, kuhajte nekoliko minuta nakon kuhanja.
  4. Rezati limun, oguliti i oguliti i staviti u smjesu.
  5. Zagrijte smjesu 7 sati.
  6. Šećer (1 kg) i voda (1 šalica) kuhaju sirup.
  7. Nakon što se smjesa unese, potrebno je dobro filtrirati. Pomiješajte pripremljenu tekućinu sa sirupom i kuhajte oko 10 minuta tijekom male toplote.
  8. Spremni med zaliti na banke i namjestiti se.

Tako─Ĺer ─Źesto kuhani med s dodatkom bilja. Kao ┼íto je biljka mo┼że biti ribiz, tre┼ínja ili malina li┼í─ça.

Za kuhanje trebat ─çe vam:

  1. Kuhati sirup od šećera (1 kg) i vode (2 šalice).
  2. Cvjetovi masla─Źak ispiru i su┼íe.
  3. Dodajte cvije─çe u sirup i kuhajte 30 minuta. Na kraju kuhanja dodajte stisnutu sok od jednog limuna u smjesu.
  4. Tako─Ĺer dodao je list vo─ça i nekoliko gran─Źica mati─Źnjaka.
  5. Spremni med je hla─Ĺen i polo┼żen u bankama.

To nisu svi mogu─çi recepti za izradu meda.

Zanimljive ─Źinjenice

─îak iu davnim vremenima, u zemljama Istoka, masla─Źak se smatrao ljekovitim biljkama. Aktivno se koristi u alternativnoj medicini za lije─Źenje mnogih bolesti.Dandelion i med od njega su kori┼íteni u ─Źarima za izradu mo─çnih napitaka.

Mo┼żete napraviti ne samo med od masla─Źaka, ve─ç i d┼żemera i vina. Tako─Ĺer, dijelovi biljke koriste se za izradu salata.

Posebno popularna biljka u Italiji i Belgiji. U Belgiji, masla─Źak je ─Źak napravljen od piva i pate. U SAD-u postoji dan koji je posve─çen biljci. U svibnju, Amerikanci su zauzeti pripremanje svih vrsta kulinarskog jela iz biljke i tretirati ih svojim gostima.

Masla─Źak - zajedni─Źka biljka u kuhanju, koja se koristi za pripremu raznih jela. Med od cvatova biljke razlikuje se u ugodnom, slatkom okusu i aromama, a tako─Ĺer se svi─Ĺa osobinama korisnim i vrijednim osobinama. Za pripremu meda ne koriste se samo cvjetovi, ve─ç i limun, bilje i med.

Pogledajte videozapis: MASLA─îAK za┼íto je zdrav.!? Masla─Źak za┼íto je dobro za zdravlje!? 2018.