Skip to main content

Morske plodove jabuke sagorijevaju za zimu

Svatko može napraviti zrno komadiće morskog brklja, čak i ako se nikad prije nije bavio kućnim konzerviranjem. Sastav ukusnog pića uključuje svježe ili zamrznute plodove, vodu, šećer, začine. Također ćete trebati malo slobodnog vremena i malo strpljenja. Sve nijanse kuhanja i korisni savjeti koje ćete naučiti iz recepata objavljenih na ovoj stranici.

Klasični recept za morske plodove mora

Ovo piće može se kuhati i iz vrtova i divljih biljaka. Tek prije nego što budete sigurni da morska ptica raste u povoljnim uvjetima okoline, daleko od željezničke ili autoceste.

sastojci:

  • voda - dvije litre;
  • svježe bobice - 600 grama;
  • granulirani šećer - 300 grama.

Ako želite, možete uključiti bilo koji voće u kompot. Na primjer, uzmite jabuke, marelice ili kruške.

Uskoro ćete biti uvjereni da je recept za komote za zimu s morskom bujicom vrlo jednostavan.

Za početak, isperite dobro i ponovno uhvatite bobice, u procesu oslobađanja slomljenih i razmaženih plodova. Najjednostavniji način za to je s običnim sitom. Istovremeno kuhajte vodu na štednjaku i dodajte šećer na njega.

Sterilizirajte staklenke, ulijte prerađene bobice na dno i napunite ih vrućim sirupom. Morate zatvoriti posuđe čistim poklopcem i namotati ih ključem. Nakon toga, zamotajte komad s debelim ručnikom ili zavjesom. Kada se piće ohladi, stavite je u skladište na mračnom i hladnom mjestu.

Kao što možete vidjeti, morsko komadiće bez sterilizacije pripremaju se vrlo lako i brzo. Ali ako vam se sviđaju složenije zadaće, pokušajte eksperimentirati s različitim ukusima. Dalje, opisujemo kako pripremiti nekoliko sorti morske kornjače za zimu.

Prekrasno piće od jabuka i morskog bujica

Ovdje je još jedan dostupan recept za ukusnu poslasticu koja će vam zadržati sva korisna svojstva plodova i voća do proljeća. Kada ga djeci nudite, nemojte zaboraviti prethodno uništiti morsku prašinu, tako da tekućina dobije bogatu boju i ugodnu aromu. Ako vam se čini da piće sadrži previše šećera, onda je jednostavno razrijedite prije nego što pijete kuhanu vodu.

sastojci:

  • vrtne jabuke - 400 grama;
  • svježi morski pas - 200 grama;
  • voda - 2,5 litre;
  • cimet i češnja - na zahtjev.

Kako bi se morsko jezero pomiješalo s jabukama zimi, pažljivo pročitajte sljedeći recept.

Dobro operite bobice i voće, a zatim ih stavite u steriliziranu posudu (jela bi trebala biti oko četvrtine puna).

U ovom receptu, jabuke se dodaju samo za okus. Ali ako vam se sviđa voće konzervirano, možete ih staviti više tako da napunite posudu na pola.

Pripremite sirup od vode, šećera i začina. Kada tekućina kuhati, uklonite ploče, lagano se ohladite i ulijte u voće i plodove. Ostavite praznine na miru deset minuta, tako da kompozitor može malo napuniti. Nakon toga, dodajte sirup na vrat i zatvorite poslasticu s kuhanim metalnim poklopcem.

Kompoti mlijeka od morske jabučice trebaju se ohladiti na sobnoj temperaturi, prekriveni dekom ili debelim ručnikom. Držite piće na mjestu zaštićenom od sunčeve svjetlosti, tako da može zadržati sva njegova korisna svojstva.

Kompozicija od tikvica i morskog pustinja

Neobična kombinacija povrća i bobica daje nevjerojatan ukus. Neke se domaćice čak šale da su naučili kako napraviti ukusni voćni kompot od ananasa. I doista, ovo piće je vrlo slično soku konzerviranog južnog voća.Pokušajte prevesti originalnu ideju u praksu pomoću jednostavnog receptuma.

Potrebni proizvodi:

  • morska buckthorn - 220 grama;
  • tikvice ili mlade tikvice - 1200 grama (masa celuloze, pročišćena od sjemenki i kore);
  • šećer - 450 grama;
  • voda - dvije litre.

Izračun sastojaka izrađen je na jednom trostrukom loncu. Ako želite kuhati više, pomnožite količinu brojem koji vam je potreban.

Priprema morske kornjače s tikvicama za zimu vrlo je jednostavna.

Pripremite sve navedene proizvode. Peel tikvice i lagano uklonite sjeme s žlicom. Nakon toga, rezati pulpe u male kocke iste veličine i prenesite ih u čistu posudu.

Isperite bobice u cjedilu pod tekućom vodom. Izvadite one pokvarene, a zatim pričekajte da se sve viška tekućine isušila. Stavite morsku hrpicu izravno na komade tikvica. Odmah stavite kipuću vodu u posudu i zatvorite vrata pločom ili tanjurima. Nakon deset minuta ulijte infuziju u posudu i dovedi je do kuhanja. Ponovite postupak.

Mješovita tekućina pomiješana sa šećerom i kuhati smjesu. Morate uliti vrući sirup bobicama i zatvoriti kompozitor s kositrom.

Mješavina od bundeve i morskog brklja

Ovo slatko piće ima ugodnu aromu i bogate okuse. Za ta svojstva, primio je u narodu prekrasan naziv "Indian Summer". I doista, bolje je kuhati kompot u jesen, kada su plodovi potpuno zreli, a bundeva je zrela i stekla karakterističnu slatkoću.

Sastav pića (po jedan može):

  • pulpa bundeve - jedno staklo;
  • Morska ptica svježa - 200 grama;
  • voda - dvije litre;
  • šećer - jedno staklo.

Popis sastojaka možete učiniti raznovrsnijim oslanjajući se na osjećaje okusa. U nju dodajte jabuke, kruške, marelice i sve začine.

Izrežite oguljenu bundu u malu kocku, isperite bobice i poravnajte ih. Ako dodatno koristite voće, uklonite jezgru i izrežite ih na kriške. Stavite gotove proizvode u staklenku i napunite ih vrućom vodom. Nakon četvrt sata, tekućina se ispušta u posudu, a zatim kuhati šećerom i začinima. Ulijte sirup natrag u staklenku i nataknite komot.

Morske kornjače za zimu najbolje se pripremaju od voća sakupljenih na njihovu zemlju. No, ako želite svojoj obitelji uživati ​​u svježim ljetnim okusima, ne morate čekati pravi trenutak.Koristite za to piti smrznute bobice, kao i povrće i voće kupljeno u najbližem supermarketu.