Skip to main content

Patlid┼żana raste sadnica sadnica zalijevanje gnojiva recepti

Patlid┼żica (no─çna kosa) je vi┼íegodi┼ínja biljka koja pripada obitelji Solanaceae. Ima plodove koji se koriste u kuhanju. Po─Źeo se kultivirati prije 1500 godina u tropskim regijama Indije, Bliskog istoka i Ju┼żne Azije.

Po prvi put, trgovci su donosili patlid┼żane u Rusiju u 17. stolje─çu. Neobi─Źna biljka bila je ugodna ljudima i postepeno postala popularno povr─çe u vrtu i prehrambeni proizvod u kuhanju. Prvo, patlidzan se pro┼íirio na sredi┼ínju i ju┼żnu regiju, a kasnije je pogodio na sjever.

Zahvaljuju─çi radu uzgajiva─Źa uzgajaju se razne vrste ove biljke. Oni se razlikuju po obliku, veli─Źini i boji. U europskom dijelu zemlje tamnoljubi─Źasti patlidzani srednje veli─Źine tradicionalni su za uzgoj.

Vrste jajašca

Patlid┼żan dijamant - srednje sezonska raznolikost koja voli toplu klimu. U sredi┼ínjoj i ju┼żnoj regiji uzgaja se na otvorenom terenu, a na sjeveru u staklenicima. Gro┼ż─Ĺe raste do 55 cm, a plodovi dosti┼żu 15 cm, imaju tamnu ljubi─Źastu ili gotovo crnu boju. Patlid┼żan dijamant dobro raste i proizvodi mnogo plodova koji dozrijevaju 140 dana nakon pojave sjemena.

patlid┼żan Epic - rana sorta, nepretenciozna u uzgoju, dobro raste na otvorenom terenu. Grm je malo izvaljen i raste do 90 cm. Plodovi su veliki, do 25 cm duljine. Imate crnu i ljubi─Źastu boju. Uz jedan ─Źetvorni metar mo┼żete skupljati do 6 kg vo─ça. Medvjedice sazrijevaju 80 dana nakon pojave sjemena.

Padobranac Kralj Sjevera - rani zreliji stupanj koji je dobro prilago─Ĺen za temperature prosje─Źnih i sjevernih ┼íirina. Bush mali oko 40 cm visine. Plodovi su izdu┼żeni, duljine do 25-40 cm. Imate crnu i ljubi─Źastu boju. Ova sorta daje bogatu ┼żetvu. Iz jednog kvadratnog metka sakupite do 15 kg vo─ça. Vrijeme zrenja traje 100 dana nakon sadnje sadnica.

Patlid┼żan crni divan

Srednje sezonska sorta, pogodna za uzgoj na otvorenom terenu iu staklenicima. U vrtu grm raste do 80 cm, a vo─çe podsje─ça na kru┼íke i dosti┼że 13 cm. Imaju sjajnu povr┼íinu crno-ljubi─Źaste sjene. Crna zgodna daje dobru ┼żetvu. S jednog kvadratnog metka sakupite do 12 kg vo─ça. Vrijeme zrenja biljke traje 140 dana.

Clorinda patlid┼żana - rana zrelost koja je prilago─Ĺena niskim temperaturama.Mo┼że se saditi u vrtu ili u stakleniku. Grmlje raste do 80 cm, ima sna┼żnu mre┼żu korijena i debelu stabljiku. Vo─çe su kru┼íke, dosti┼żu─çi te┼żinu do 1,5 kg i duljinu do 12 cm. Boja kore se mijenja ovisno o uvjetima rasta - svjetlo ljubi─Źasto u sjeni i tamno u svjetlu. Ova sorta proizvodi do 10 kg vo─ça po kvadratnom metru. Tvornica se dozrijeva 80 dana od trenutka pojave sjemena.

Patlid┼żana Vera - rani zreloj vrsti koja je posebno uzgojena za rast u uvjetima Urala i Dalekog istoka. Grmlje raste do 75 cm, vo─çe su oblikovane u cilindri─Źnom obliku, duljine do 20 cm. Kvrga ima ljubi─Źastu boju s zelenom bojom. Produktivnost je niska - od jednog ─Źetvornog metra mo─çi ─çe se sakupiti do 2 kg vo─ça. Tvornica sazrijeva za 110 dana.

Bijelo patlid┼żan - ima malu veli─Źinu u usporedbi s drugim vrstama. Nije gorak, pa se mo┼że konzumirati sirovo. Vrsta bijelog patlid┼żana uklju─Źuje 12 sorti. Imaju zanimljive oblike: valjkastu, kru┼íkastu, ping-pong-loptu, ovoidnu, u obliku banana i ledenjaka. Bijele sorte daju razli─Źite prinose - 5-10 kg po kvadratnom metru. Vrijeme zrenja vo─ça varira od 100 do 120 dana.

Patlid┼żana Bibo

Rani zreloj vrsti bijelog patlid┼żana pogodnog za uzgoj u otvorenom tlu i stakleniku. Grm raste do 90 cm i ima o┼ítre trnje na stabljici. Vo─çe su cilindri─Źno bijele. Dosegnite 18 cm. Biljka daje 5 kg vo─ça od jednog ─Źetvornog metra. Rok trajanja od trenutka sadnje sadnica je 60 dana.

Patlid┼żan Marzipan - srednja sezonska sorta koja raste u vru─çim i su┼ínim dijelovima zemlje. Grm je visok oko jedan metar i mora biti vezan. Jaki plodovi ve─çi od kilograma dosti┼żu 15 cm. Patlid┼żana boja je klasi─Źna mra─Źna ljubi─Źasta. Okusi slatko bez gor─Źine. Produktivnost ─Źini 2 kg od jednog grma. Plodovi sazrijevaju 120 dana nakon sjetve.

Jaja┼ínjak Bourgeois - ranu zrelu gra─Ĺu prilago─Ĺenu otvorenom tlu i nepovoljnim vremenskim uvjetima. Grmlje raste do 170 cm, stoga je nu┼żno uspostaviti re┼íetku. Plodovi su sferni, dosti┼żu─çi 10 cm promjera. Peel ima crnu i ljubi─Źastu boju. Ova sorta daje prinos od 5 kg po kvadratnom metru. Vo─çe se mo┼że ubirati 100 dana nakon klijanja.

Patlid┼żan Robin Hood - rani zreloj vrsti koja se dobro oblikuje u bilo kojem tlu.Grmlje raste do 70 cm i treba rekvizite. Plodovi su kru┼íkoliki, duljine do 20 cm. Ko┼ża je obojena ljubi─Źasta s sjajnim sjajem. Okus nije gorak. Biljka daje 8 kg vo─ça od jednog ─Źetvornog metra. Vrijeme dozrijevanja je 90 dana.

Valentinovo od jablasta

Rana zrelica namijenjena uzgoju na toplim geografskim ┼íirinama ili u staklenicima. Uzgoj grma raste do 85 cm, vo─çe su duga─Źke kru┼íke, dosti┼żu 25 cm. Boja povr┼íine je tamno ljubi─Źasta. Meso ploda nema gor─Źinu. Postrojenje daje 4 kg prinosa po kvadratnom metru. Medvjedice se mogu birati 80 dana nakon presa─Ĺivanja.

Jaja┼íca Roma - rani zreliji stupanj koji zahtijeva kvalitativno tlo, toplu klimu i dobru rasvjetu. Grm raste do dva metra. Vo─çe su izdu┼żene, kru┼íke, duljine 25 cm. Boja kore je crna i ljubi─Źasta s sjajnim sjajem. Tijelo ploda ima slatki okus bez gor─Źine. Ova sorta mo┼że proizvesti do 5 kg prinosa po kvadratnom metru. Zrelost plodova zavr┼íava 80 dana nakon presa─Ĺivanja.

Orahovog ora┼íastog ora┼í─Źi─ça - srednja sezonska sorta s visokim prinosima, namijenjena stakleni─Źkim uvjetima. Grmlje je izbo─Źeno, raste do 120 cm. Vo─çe su ovalne, do 14 cm.Boja ko┼że je crno-ljubi─Źasta s sjajnim sjajom. Pulpa bez gor─Źine okusa. Prinos je bogat - mogu─çe je sakupiti 3-5 kg ÔÇőÔÇővo─ça iz jednog grma. Medvjedice se mogu ubirati 120 dana nakon sadnje.

Sadnja sadnica patlid┼żana

Patlid┼żane su biljke koje vole topline. Vegetativno razdoblje u razli─Źitim vrstama traje od 80 do 150 dana. Klimatske uvjete u mnogim regijama u zemlji ne dopu┼ítaju da patlid┼żana dobije toplinu tako dugo. Kako bi imali vremena za razvijanje i dobivanje dobre ┼żetve, najbolje ih je uzgajati sa sadnicama. Sjetvu sjemena za sadnice provedeno krajem velja─Źe.

Priprema sjemena

Nanesite sjeme u toploj vodi ─Źetiri minute. Temperatura vode mora biti od +40 ° C do + 50 ° C. Nakon ┼íto pro─Ĺe odre─Ĺeno vrijeme, ispustite teku─çinu.

Zamotajte sjeme u vla┼żnom gaze─çu tkaninu pet dana. Spremite paket na + 25 ° C. Kad sjeme klija, mogu se saditi u pripremljenom tlu.

Priprema mješavine tla za sjeme

Prije sjetve pripremite labavu smjesu tla koja bi trebala dobro zadr┼żati vlagu. Da biste to u─Źinili, uzmi humus, travnjak, pijesak u omjeru 2: 1: 1.

Dodajte 60 grama superfosfata i 2 ┼żlice drvenog pepela.Sve komponente hranjivih tala dobro se mije┼íaju.

Sadnja sjemena

Sjeme mo┼że biti posa─Ĺeno u pojedina─Źnim ┼íalicama ili kutijama, koje nisu vise od 12 cm. U─Źinite to, napravite rupe u tlu s dubinom od 1,5 cm. Ako koristite kutije, dr┼żite razmak od 10 cm izme─Ĺu udubljenja.

Umo─Źite sjeme u jame, pokrijte ih tlom i lagano pritisnite. Nakon sjetve pokrijte sjeme filmom i stavite ih na toplo mjesto gdje je temperatura od +25 ° C. Kada se sjeme pojavi, uklonite film i stavite je na sunce.

Zalijevanje sadnica

Voda sjeme tra┼żi tri dana nakon uklanjanja filma. Kako bi se sprije─Źilo isu┼íivanje tla, daljnje zalijevanje sadnica obavlja se svakih pet dana.

Upotrijebite destiliranu toplovodnu vodu ─Źija temperatura iznosi +25 ° C.

Hranjenje sadnica

Pored vlage, sadnice bi trebale dobiti mineralna gnojiva. Prvo hranjenje treba obaviti 15 dana nakon što se sadnice pojave. Koristite gnojiva s kalijevim dušikom otopljenim u vodi.

Sljede─çe hranjenje obavlja se svaka dva tjedna. Kalijev solvat, Kemira Lux ili Kristalon mogu se koristiti kao hranjenja.

Uzgoj patlid┼żana u otvorenom polju

Potrebno je saditi sadnice u otvorenom tlu, nakon 70-80 dana nakon sjetve. Ovo je oko kraja svibnja ili prve polovice lipnja. Grmlje spremne za transplantaciju trebalo bi imati duljinu od 20 cm, dobro razvijen rizomi i najmanje sedam lišća.

Prije sadnje sadnica na le┼żajeve mora biti kaljeno. Tjedan dana prije presa─Ĺivanja stavite sadnice na hladnom mjestu gdje se temperatura kre─çe od +10 ° C do + 15 ° C. Ovaj postupak pomo─çi ─çe biljkama da se br┼że prilagode novim uvjetima.

Morate unaprijed pripremiti i vanjski teren. Dobro otpustite površinu i dodajte gnojivo u tlo: truliti gnoj, pepel, kalijev sulfat, treset i piljevina.

Nakon pripreme tla i sadnica mo┼żete po─Źeti saditi. Da biste to u─Źinili, unesite potrebni broj redaka s rupama. Dr┼żite udaljenost - izme─Ĺu redova 60 cm, i izme─Ĺu rupa 40 cm. Napunite rupe vodom, rasporedite sadnice uz jame i posipajte korijenje tlom.

Okra (Orka) tako─Ĺer ima jestivo vo─çe i uzgaja se tijekom sadnje i njege na otvorenom polju. Pridr┼żavaju─çi se svih pravila agrotehnike, s njom nema pote┼íko─ça. Sve potrebne preporuke za uzgoj i njegu mogu se na─çi u ovom ─Źlanku.

Zalijevanje patlid┼żana u vrtu

Prvo zalijevanje sadnica treba obaviti tre─çeg dana nakon transplantacije. Voda bi uvijek trebala biti topla i obranjena. U vru─çem vremenu, vodeni patlid┼żani uve─Źer prije zalaska sunca. U obla─Źnim danima, ulijte vodu kad biljke to trebaju. Zalijevanje vrijeme oni govore svoje li┼í─çe, koji ─çe po─Źeti lagano wilt.

Zalijevanje patlid┼żan mo┼że biti lonac ili crijevo, ali prije stvaranja cvjetova. Tijekom cvatnje, biljke nje┼żno i pod kralje┼żnicom, kako ne biste pokucali cvjetove. Kada plodovi rastu, patlid┼żana se mo┼że zalijevati odozgo.

Gnojiva od jajašca

Da biste dobili bogatu ┼żetvu iz vrta, patlid┼żani trebaju dodatno hranjenje. Mo┼żete koristiti bilo koja slo┼żena i mineralna gnojiva, koja se sastoje od du┼íika, fosfora i kalija.

Tako─Ĺer mo┼żete koristiti organske tinkture: mahunarke, piletina, drvo pepela, biljni ─Źaj. Organska i slo┼żena gnojiva moraju se izmjenjivati. Hranjenje se provodi tri puta po sezoni.

  • Dva tjedna nakon sadnje sadnica u zemlju. Koristite kalij, fosfor, du┼íik.
  • Prije pojave cvije─ça. Koristite du┼íik i dvostruku dozu kalija i fosfora.
  • Tijekom plodanja. Koristite kalij i fosfor.Mo┼żete primijeniti ekolo┼íke dodatke: drveni pepel i tinkturu zup─Źanika.

Podrezivanje jajašca

U razdoblju rasta prije pojave cvjetova morate ukloniti ni┼że li┼í─çe. Ovaj postupak ─çe prisiliti biljku da cvjeta ranije, pa ─çe stoga plodovi izgledati br┼że.

Tijekom cvatnje mo┼żete ukloniti vi┼íak cvjetova. Tada ─çe sve hranjive tvari i─çi u preostale jajnike. Vo─çe ─çe rasti, ali ─çe biti ve─çe.

Blossom jajašca

Padobranka cvjeta od lipnja do rujna. Cvjetovi su svijetlo ljubi─Źasta i biseksualna. Od jajnika cvjetova formirao vo─çe patlid┼żana. Hranjive, zdrave i bogate vlaknima.

Da biste dobili sve prednosti, trebaju biti uklonjeni prije sazrijevanja sjemenki. U ovom trenutku pulpa ima manje kukuruznog govedine. Previ┼íe uzgojenih patlid┼żana su neukusni i nezdrav.

Patlid┼żan zimi

U ozra─Źju na┼íe zemlje, patlid┼żani se uzgajaju samo kao biljke. Nakon ┼íto biljka dovr┼íi plod, uklanja se iz vrtnog kreveta.

Zimi, tako─Ĺer je mogu─çe uzgajati patlid┼żane, ali za to koriste grijane staklenike.

Reprodukcija patlid┼żana

Dobra patlid┼żana uvijek mo┼że zadovoljiti prinos i okus.Stoga je razumno sa─Źuvati takvu vrstu i razmno┼żiti ga kako bi se ponovila kultiviranje usjeva sljede─çe godine.

Izaberite nekoliko zdravih grmova kako bi rast vo─ça za sjeme. Na njima ostavite dva dobra patlid┼żana i uklonite ostatak. Odstranite plodove nakon sazrijevanja i stavite ih na toplo mjesto deset dana.

Osu┼íeni patlid┼żani, rezati i odabrati najkvalitetnije sjeme od njih. Stavite ih u staklenu posudu ─Źetiri dana. Zatim isperite sjeme vodom i ostavite da se osu┼íi dva tjedna. Temperatura su┼íenja trebala bi biti + 30 ° C. Sjeme sakupljeno na ovaj na─Źin mo┼że se pohraniti na pet godina.

Patuljastih bolesti

Crna noga - gljivi─Źna bolest, koja se manifestira zamra─Źenjem stabljike i su┼żavanjem korijenskog ovratnika. Na mjestima zamra─Źivanja formira se siva patina. Uzrok je vi┼íak vlage u tlu. Zaustavite zalijevanje i obra─Ĺujte tlo s izbjeljiva─Źem otopljenim u vodi u omjeru 2:10.

Sivi trule┼ż - gljivi─Źna bolest, zbog ─Źega se na plodovima pojavljuju vodene mrlje, prekrivene sivim cvjetanjem. Uzrok je zaga─Ĺivanje vode i topline. Gljivi─Źni lijekovi pomo─çi ─çe poraziti gljivicu.

Sme─Ĺe mrlje na plodu - Gljivi─Źna bolest nazvana anthracnose. Da biste dobili osloboditi od gljiva, sprej grmovi bordovskoy teku─çine.

Cvjetovi pada - Razlozi mogu biti suha tla ili zalijevanje hladnom vodom. Pravovremeno voditi grmlje s toplom vodom + 30 ° C.

Pand┼żi ┼íteto─Źine

Spider mite - kukac koji ┼żivi na le─Ĺima. ┼átetnik sranje sok od biljke i oblozi li┼í─ça u bijelim cobwebs. Nekoliko puta koristite grm s medicinskim alkoholom ili sapunicom.

Bijela muha - lete─çi insekti koji ┼żive na li┼í─çu. Ostavite iza ljepljive sluzi, hranite sok od listova, koji se zatim su┼íi i pada. Da biste dobili osloboditi od ┼ítetnika, isprati ih s vodom i tretirati povr┼íinu li┼í─ça sapunom i vodom.

uš - zeleni kukci koji koloniziraju biljku i hrane se sokom. Zbog njih, listovi se zaviruju u cijev, a grm postupno nestaje i umire. Fungicidi ili otopina sapuna pomoći će poraziti štetnika.

Patlid┼żanske prednosti i ┼ítete

Ovo tamno vo─Ĺeno povr─çe nije samo ukusno, ve─ç i zdravo. Patlid┼żan vo─çe sadr┼żi mnoge va┼żne tvari za tijelo. Minerali: kalij, kalcij, fosfor, magnezij, ┼żeljezo.Vitamini: PP, C, B1, B2, B5.

Patlid┼żan ima nisko kalorijski sadr┼żaj. 100 grama pulpe sadr┼żi 28 kalorija. Velika koli─Źina vlakana poma┼że ukloniti vi┼íak teku─çine i o─Źistiti tijelo toksina.

Osobe s raznim bolestima trebaju ovo povr─çe koristiti s oprezom ili potpuno ukloniti iz prehrane. Bolesti ┼żeluca i crijeva (ulkus, gastritis) mogu se pogor┼íati zbog velike koli─Źine vlakana. Bolesti jetre i gu┼ítera─Źe mogu se tako─Ĺer sna┼żnije razvijati.

U prepunom plodovima akumuliraju puno otrovnih tvari - kukuruzno govedina. Ovaj otrov mo┼że uzrokovati koliku bol, proljev, zamagljivanje svijesti, konvulzije i povra─çanje. Prekomjerno zrelost mo┼że se odrediti sme─Ĺom bojom i velikim brojem sjemenki u pulpi.

Gr─Źki moussaka s jajima

sastojci:

  • patlid┼żan - 2 kom.,
  • krumpir - 4 kom.,
  • raj─Źica - 2 kom.,
  • luk 2 kom.,
  • mljeveno meso - 400 gr,
  • p┼íeni─Źno bra┼íno - 50 gr,
  • maslac - 50 g,
  • biljno ulje,
  • sir - 100 gr,
  • mlijeko - 500 ml,
  • sol,
  • mljeveni crni papar.

Priprema:

Pripremite pravokutnu posudu za pe─Źenje.

Izre┼żite patlid┼żane (sa ili bez ljuske) i krumpir (bez ljuske) u tanjure i pr┼żite u tavi.Tako─Ĺer, pr┼żite mljeveno meso s lukom, solju i paprom.

Pripremite umak od mesa: otopite maslac, malo pr┼żite bra┼íno, dodajte toplo mlijeko. Kuhajte sve dok se ne zgusne, promije┼íajte solom na kraju.

┼áirite sastojke u zdjelu za pe─Źenje na vrhu jedno drugom slijede─çim redom: krumpir, patlid┼żan, mljeveno meso s lukom, sirovi raj─Źice, umak od mesa, ribani sir.

Stavite kalup u pe─çnicu. Temperatura mora biti 200 ° C, a vrijeme pe─Źenja je 30 minuta. Obrazac ne treba pokriti.

Predjelo od patuljka od pelene

sastojci:

  • Patlid┼żana - 3 kom.,
  • per┼íin - 4 gran─Źice,
  • masline - 7 kom.,
  • Raj─Źica - 3 kom.,
  • ─Źe┼ínjak - 3 ─Źe┼ínja,
  • krastavci - 3 kom.,
  • suncokretovo ulje,
  • majoneza,
  • sol.

Priprema:

Izre┼żite patlid┼żane s prstenima i solju za 20-30 minuta. Prosijite prstene na lim za pe─Źenje, ulijte ih. Stavite patlid┼żane u pe─çnicu, prethodno zagrijavate na 180 ° C 20 minuta. Dok su patlid┼żani pe─Źeni, izrezajte krastavce i raj─Źicu u prstenove.

┼áirite sastojke na velikom tanjuru u obliku paunova repa: patlid┼żana, razmazite povr┼íinu s majonezom, pospite re┼íetkastim ─Źe┼ínjakom, stavite raj─Źicu na vrh, nanesite ponovo s majonezom, zatim stavite krastavce na vrh, polovicu maslina. Sve je ukra┼íeno zelenilom.

Patlid┼żana valjaka s orasima

sastojci:

  • sir - 150 gr,
  • oguljeni orasi - 100 gr,
  • Patlid┼żana - 3 kom.,
  • ─Źe┼ínjak - 1 glavu,
  • kopra i per┼íina,
  • majoneza,
  • suncokretovo ulje,
  • sol,
  • za─Źina.

Priprema:

Punjenje: pr┼żiti matice i nasjeckajte. Dodajte im dodirnute zelje, ribani sir i ─Źe┼ínjak, majoneze. Dobro izmije┼íajte sve sastojke.

Patlid┼żak je izre┼żen na plo─Źe i slan je 30 minuta. Zatim pr┼żite u tavi. ┼áirite tanjure i pomazite ih punjenjem. Uvaljati u valjak i popraviti oblik ─Źa─Źkalicama.

Teschin jezik patlidzan

sastojci:

  • Raj─Źica - 3 kom.,
  • Patlid┼żana - 3 kom.,
  • ─Źe┼ínjak - 6 ─Źe┼ínja,
  • majoneza,
  • biljno ulje,
  • bra┼íno,
  • soja umak
  • sol.

Priprema:

─îe┼ínjak umak: Uzmi re┼íiveno ─Źe┼ínjak, majoneza - 4 ┼żlice. ┼Żlice, soja umak - 2 ┼żlice. ┼żlicu i promije┼íajte.

Izre┼żite patlid┼żane s ljuskom na tanjur i sol 20 minuta. Namjestite tanjur u bra┼íno i pr┼żite dok ne postane zlatno sme─Ĺa. Podijelite raj─Źicu na pola. Polovice moraju rezati plo─Źe.

Postavite plo─Źice patlid┼żana i ─Źetkajte umakom od ─Źe┼ínjaka. Pospite sa biljem i ┼íirite raj─Źice na vrh. Roll patlid┼żana na pola, ukrasite jelo s zelenila.

Patlid┼żan kavijar

sastojci:

  • mrkve - 3 kom.,
  • patlid┼żan - 2 kom.,
  • Raj─Źica - 4 kom.,
  • Bugarski papar - 1 kom.,
  • luk - 1 kom,
  • biljno ulje,
  • sol.

Priprema:

Patlid┼żan, luk i papar izrezani u kocke, utrljati mrkve na grubo reznom.

Pecite patlid┼żana i mrkve zasebno, zajedno s paprom i lukom. Stavite pr┼żeno povr─çe u tavu.

Pomaknite raj─Źicu mesnim mesom i dodajte u tavu. Dobro promije┼íajte i pirjati 30 minuta.

Pogledajte videozapis: Gnojivo od koprive