Skip to main content

Jabuka i kruške: što i kako hraniti?

"Pravilno hranjenje poljoprivrednih biljaka" - naslov jedne od knjiga objavljenih u Rusiji početkom 20. stoljeća zvuči vrlo smiješno. No, pitanje kako i što hraniti biljku daleko je od razigranosti.

Jedan od izvanrednih ljudi srednjega vijeka bio je znanstvenik Dominikanac redovnik Albert Veliki (1193-1280). U svojoj raspravi "Na biljkama", gdje apstraktno obrazloženje savršeno koegzistira sa informacijama prikupljenim iz razgovora s drljacima, lovcima, lumberjama, ribarima i lovcima ptica, puno prostora se daje biljnoj prehrani.. "... Gnojivo je hrana biljaka, a ova hrana je bliža i bliža biljci nego životinjskoj hrani", Stoga je Albert Veliki tvrdio da je biljka "umjesto bilo kojeg od životinja, mijenja se kroz hranu".


© Bruce Marlin

U starim ruskim priručnicima nalazimo i mnogo korisnih informacija. U djelima istaknutog ruskog prirodoslovca A. T. Bolotov, osnovna je ideja da trebate znati "prirodu" stabala, to jest, ispravno razumjeti prirodu biljaka kako bi znali što je hraniti, Govoreći o biljnoj hrani, Bolotov primjećuje: "Ova hrana se sastoji od vode i nekih osebujnih ili više mineralnih čestica".

Bio je prvi na svijetu primjenom mineralne gnojidbe biljaka na poljima pokrajine Tula. Primijenjena i rekla: "Nema lošeg zemljišta, ali ima loših vlasnika", Ovaj izraz je postao krilati, postao je izreka.

Ali općenito, u ruskom vrtlarstvu, stotinu godina poslije Bolotov, nitko nije ni sanjao o gnojidbi stabala.

U "Vodiču za proučavanje vrtlarstva i hortikulture" E. F. Regoa, objavljenom 1866., čitamo: "Drveće koje stoje na siromašnom tlu, ili su iscrpljene jake žetve, ili su prestarine, može se pomiriti s gnojivom. slučaju zalijevanje infuzije ovaca i kravljeg gnoja u snijega ili kišnice ". No, već u knjizi "Gnojivo u hortikulturi" (1908.), koju je uredio poznati voćar N. I. Kichunov, sadrži preporuku koja danas danas zvuči vrlo pravodobno. "Dobro razgrađena gnojnica sadrži sve elemente potrebne za zdrav razvoj biljaka, pa se gnojnica obično smatra univerzalnim gnojivom.Druga su mnoga umjetna gnojiva, koja uglavnom sadrže samo jednu ili dvije hranjive tvari, dok druge nedostaju. Takva gnojiva imaju specifičan učinak na biljke. Oni ili pridonose boljem razvoju lišća i korijena, ili povećavaju prinos sjemena i plodova, itd. Stoga, temeljito poznavanje sastava različitih umjetnih gnojiva i akcija koje proizvode oni je jednako potrebna za vrtlar kao ruralni vlasnik ".

Rimljani su rekli: terrae adaeps - "masnoće zemlje", Ova "masnoća", prema njihovu mišljenju, čini plodnim tlom. Od tada, gnojivo i masti u mnogim zemljama postaju ekvivalentni. Na starom ruskom jeziku "tuk" je masnoća, a na modernom je gnojivo.


© Andrey Korzun

Iz škole je poznato da sve biljke, uključujući i voće, trebaju organska i mineralna gnojiva koja, kako je ispravno istaknula akademija D. Pryanishnikov, ne samo da ne isključuju nego su i međusobno nadopunjuju.

Kao što znate, tijelo svih biljaka sastoji se od istih kemijskih elemenata. Oko 70 kemijskih elemenata pronađenih u drvenom pepelu, Među njima znanstvenici razlikuju dvije skupine: makronutriente, odnosno biljke koje se upotrebljavaju u značajnim količinama (od nekoliko posto do nekoliko posto suhe težine) i mikroelemenata, tj. Biljaka potrebnih u manjim količinama (od sto tisućinki posto). Među mikroelementima ponekad se razlikuju ultramikroelementi, koje koriste biljke u još manjim količinama. Biljke trebaju ugljik, kisik, vodik, dušik, sumpor (organski spojevi se formiraju od njih), fosfor, kalij, kalcij, magnezij, željezo, natrij, ponekad silicij, klor, aluminij iz makroelemenata. Od mikroelemenata, biljke najčešće zahtijevaju bor, mangan, bakar, cink, molibden, kobalt i drugi: ultramikroeleme, cezijev, rubidij, kadmij, stroncij, itd.

Kao što znate, stablo voća obično se sastoji od dva dijela: zaliha koja pruža prehranu tla i graft, što je dio zraka. Graft uz pomoć asimilacijskog aparata "radi" poput fotosintetizatora. Važno je naglasiti da, ako je zaliha u potpunosti popraćena mnogim hranjivim tvarima, nedostaje ih nekoliko ili njih, a biljke se ne mogu normalno razviti i donositi plodove., Ponekad je ispravno i tretirati tlo pravovremeno prethodno nedostupan biljaka elemenata koji imaju u njemu, postao je dostupan ili puniti „skladištenje” organskih i mineralnih gnojiva u tlu.


© Šuma & Kim Starr

Valja napomenuti da mlade vrtove prije ulaska u plodnu sezonu rijetko pate od nedostatka mineralne hrane., U prvom razdoblju svog života, zvanom maloljetnik, biljke najviše trebaju vodu. Mladi stablo je organizam koji se prilagođava iznimno dobro. "Navikli" na činjenicu da se tlo oko njegovih korijena navodno navodnjava, stablo, ako iznenada prestanete zalijevati, odgovorit će to s odgodom rasta i plodnosti.

Ako dovoljno vlage u tlu i na izgled biljke može ocijeniti da raste i razvija se normalno, potrebno je razmišljati o tome, i da li treba „hraniti” - zato što nehotice može prehraniti i, U ovom slučaju (i mnogim drugima) bolje je koristiti savjet profesora A. S. Grebnitskog da sijati u redove voćnjaka jednog trajnog lupina. U knjizi "Njega za voćnim vrtom", napisao je: "... dugogodišnje lupine može se sijati pod drveće do samih debla i ostati tamo dugi niz godina bez žetve.Ova lupina ima vrlo guste i dugačke korijene, koji su, neko vrijeme živjeli, naposljetku odumiru i, trulje u tlu, ispiru tlo u vertikalnom smjeru, koji (osobito na teškim glinenim tlima) služi kao vrlo povoljan čimbenik za voćke. U jesen, možete kositi mnogo godina lupine i ostaviti ga u vrtu: to oplodi površinu zemlje s korist za drveće ".

Pa, ako je stablo krhko, loše raste i razvija se? U potrazi za uzrokom, u praksi je vrlo lako znati je li gladan ili ne., Slabi, mali listovi, mali plodovi bez okusa, predispozicija za sve bolesti pravi su znakovi gladovanja. Ali morate znati što je više moguće točno ono što biljka treba. Još jedan "stručnjak" sigurno će odbaciti tu zajedničku istinu: "Daj mi proljetno vozilo svježeg gnoja, agronom nije potreban, bit će žetva", Dakle, da, ne tako. Svježi gnoj, prvo, iz više razloga (posebice zbog činjenice da je puna sjemenki korova), ne bismo savjetovali unijeti u vrt, a drugo, kasno zimi - rano proljeće, više ne preporučuje: puno korisnih tvari za biljke će biti izgubljeno tijekom snijeg i rastopiti.


© Šuma & Kim Starr

Kako biti? Najbolja opcija, kao što to praksa sugerira, jest priprema gnojiva postupno, unaprijed, Da bi se smanjili gubici hranjivih tvari, korisno je dodati sušeni treset na gnoj, polaganje u slojeve od 20 do 30 centimetara, izmjenjujući se u hrpi s slojevima gnojiva. Također je poželjno dodati fosfatna gnojiva - 15-25 kg superfosfata po toni gnojiva. Prilikom izrade komposta iz gnoja s superfosfatom, prinos je mnogo veći nego kod primjene gnoja i superfosfata odvojeno.

Karel Čapek imao je mali vrt u Pragu kod kuće. Rekao je da je kontakt sa zemljom i sa svime što raste i cvjeta je jedno od najljepših iskustava u njegovu životu. Oduševljen vrtlarstvom, Capek je započeo studij botanike, geologije, poljoprivrednog inženjerstva i stekao ozbiljno znanje na tom polju. "Dobro tlo", napisao je, "kao dobra hrana, ne smije biti previše masnoća, teška i hladnoća, ne previše vlažna ili previše suha ... bi se trebalo slomiti, ali ne i raspasti, to bi trebalo škripati pod lopatom, ali ne i slurp".

Capek, sa svojim karakterističnim humorom, napisao je da pravi vrtlar, "ulazeći u Edenski vrt, ... osjetio bih miris što to miriše i izjaviti: - I ovo, draga,humus! Po mom mišljenju, on bi zaboravio i okusiti plod sa stabla spoznaje dobra i zla: svatko bi se trudio uzeti kotača rajskog humusa od Boga do Gospodina. ".

jabuke

Obično, vrtlari moraju raditi bez "raj humusa" i zato, mislim, za čitatelja će biti zanimljivo saznati što i kako se voćne biljke hrane u pomološkom vrtu "Rutkevichi" (općina Schuchinsky, Grodno regija). Općenito, usput, ako je agrotehnologija stabala jabuka dobro poznata, poljoprivredne metode kultiviranja kruške nisu dovoljno razvijene, a često se ono što se preporučuje za stabla jabuka mehanički prenosi na ovaj usjev bez obzira na njegove specifične osobine, Na temelju iskustva Rutkiewicz, želimo dati amaterskim vrtlari neke praktične preporuke.

Uzmi toplu točku ispod kruške, zaštićeno od djelovanja prevladavajućih i hladnih sjevernih i sjeveroistočnih vjetrova, Prikladno za slijetanje padina u svim smjerovima. Međutim, prednost bi trebala biti na jugozapadnoj, zapadnoj i južnoj blagoj padini. Tlo treba biti dovoljno labavo, dobro propusno za vodu i zrak, ako je moguće pješčano ili lagano plamsnato.Najbolja otopina tla za rast kruške je kisela od pH 4.2 do blizu neutralnog s pH 5.6-6.5.

Kruška gnojiva reagira. U ovom slučaju se preporučuje mineralna gnojiva zajedno s organskim organskim mineralnim kompostima ili smjesama, Na 1 m2 prtljažnika (trake) - 3 - 8 kg komposta, humusa ili poluorođenog gnoja, 100 g superfosfata i 20-30 g suhog dušikovog gnojiva (raspršite na površini zemlje i zakopajte pri labavljenju). Prilikom nanošenja tekućeg odijela, otopina se izlije u utore duž oboda kruga ili duž linije. Njegova koncentracija mora biti slaba: 2-8 g po 1 litre vode. Osim toga, oni koriste otopinu gnojnica i ptica izmeta, prethodno razrijeđen vodom 3-4 puta i 10 puta (suho 20 puta). Brzina otopine organskih i mineralnih gnojiva - 1 kantu za 3-4 žljebove. Prije hranjenja u suhom vremenu, tlo u brazdama treba prethodno zalijevati. Pristvolni krug mora se držati u labavom stanju, bez korova.

Kruške (kruške)

Čistoća, narudžba - pravi znakovi da je vrt, imanje u rukama razumnog vlasnika. Tamo gdje je načelo upravljanja bez otpada pobjedonosno, postoje ugodni usjevi, Kako odlagati otpad? Iskusni vrtlari uspješno rješavaju ovaj problem čak iu malom vrtu. Oni kompostaju korov korov, pale lišće, vrhove, otpatke hrane, izmet.

Komposta hrpe se obično izrađuju širinom od ne više od 2 m. Da biste to učinili, najprije uklonite gornji dio dubine 20 cm, zatim stvorite "jastuk" - sipajte treset 10-15 cm u sloju i položite sloj u 20-30 cm kompostatnog materijala. Svaki takav sloj je navlažen i prekriven tankim slojem tla ili treseta. Tijekom sezone kompostna hrpa se nekoliko puta gura.

Neki vrtlari preferiraju komposterski transportni sustav, u kojem se kompost pojavljuje u tri faze spremnosti, Da biste to učinili, koristite prostranu kutiju bez dna (približne dimenzije: visina 1,5 m, dužina 6 m, širina 2 m). Ova je kutija podijeljena u tri odjeljka s površinom od najmanje 2X2, tako da se može upravljati s lopatom ili vilicama. Kontinuirani ciklus kompostiranja sastoji se od činjenice da se svježa masa stavlja u prvi odjeljak, od trećeg - odabran je gotov kompost, a iz drugog odjeljka kompost se prebaci na oslobođeni treći.

Važno je podsjetiti da se u labavom tresetu gomila izmet brzo razgrađuje, temperatura u njemu raste na 60-70 °, a crvi i njihova jaja umiru. Mješavina izmeta s tlom se ne zagrijava.Stoga, za dezinfekciju fekalnog tla, kompost može se koristiti tek nakon jedne i pol godine.


© dimnikolov

Prilikom postavljanja svježih slojeva materijala od 15-30 cm iskusni vrtlari prelijte fosfatni brašno ili vapno i prebacuju kompost u kasno ljeto ili ranu jesen u drugom odjeljku, dodajte kosti ili superfosfat.

Postoji mnogo načina kompostiranja. Ali ovdje, čini nam se, prikladno je prisjetiti se riječi M.V. Lomonosova: "Jedno iskustvo volim šest stotinu mišljenja, rođenih isključivo maštom". Dobro kuhana kompost je izvrsno gnojivo pripremljeno na bilo koji način..

Ako iz nekog razloga ne napravite kompost, ali ste uspjeli dobiti organska i mineralna gnojiva, onda će vam dati svoje jabuke i kruške s prehranom. U jesen, prije kopanja, raspršuju organska i mineralna gnojiva u vrtu. Doze mineralnih gnojiva ovise o prisutnosti elemenata mineralne hrane u tlu i potrebi za biljkama u njima., Organska se nikada neće miješati, jer u ovom slučaju ne djeluju ne samo kao izvor hranjivih tvari, već i kao sredstvo poboljšanja fizičkih svojstava tla.Za svaki kvadratni metar područja kopanja, dajte 2-5 kg ​​trulog gnoja ili 150-300 g ptica izmeta (izračun je čist bez smeća). Naravno, u svakom slučaju, ova približna pravila mogu i trebaju biti promijenjena.

U jesen i rano proljeće, feces se može dodati izravno ispod voćaka. Naravno, trebalo ih je odmah popraviti u tlo do dovoljne dubine, a zatim će se razgraditi i neutralizirati do vremena žetve.


© mattjiggins

Kako se može saznati trebaju li biljke mineralne elemente?

Od sredine prošlog stoljeća, niz istraživanja je u tijeku - kako i kako "hraniti" voće, ali čak i sada ovaj problem ostaje vrlo aktualan. Činjenica je da odgovor na ovo pitanje ovisi o tome gdje i kada je polje provedeno, a ne samo pokusima na terenu s oplodnjom, Rezultati eksperimenata mogu biti "zajamčeni" da se koriste samo u uvjetima u kojima su dobiveni. Ali čak i ovdje će postati vrlo, vrlo približne u slučaju oštro promijenjen, na primjer, vrijeme. Stoga su svi prosječni (i drugi oni ne mogu biti) preporuke za slične tlo-klimatske zone vrlo uvjetovane.

Pa kako dobiti preciznije podatke?

U praktičnom vrtu danas uglavnom koriste vizualnu (oku) dijagnostiku. Može se koristiti i amaterski vrtlar. Dostupan je svima promatračima. Temelj je vanjska manifestacija nedovoljne ili pretjerane prehrane koja se izražava u promjenama boje lišća, izgledu mrlje, pruge, tkiva koje umire i drugih odstupanja u obliku biljaka od norme, Štoviše, za bilo koji element, promjene u izgledu biljaka u slučaju pothranjenosti prilično su karakteristične. Na primjer, s jakom gladi od kalcija u stablu jabuke, rast korijena usporava, postaje abnormalno kratak, ima oblik panjeva.

Ako je stablo jabuka nedostaje dušika, tada se njegov rast usporava, lišće gubi zelenu boju i postaje žuta. Početni znakovi nedostatka kalijuma isti su kao i nedostatak dušika, a kasnije - izgled tamne ljubičasto-smeđe trake duž rubova lišća, formiranje tankih izbojaka. Glavni znakovi nedostatka fosfora jesu slaba grananja i slab rast biljaka, zamračivanje lišća, crvenkaste boje njihovih reznica i vena na donjoj površini,akutno izgladnjivanje - stvaranje žuto-zelenih i tamnozelenih mrlja.

Kruška (kruška)

Kada je vidljiv nedostatak jedne ili druge kemikalije, neophodna je oplodnja.

Pa, kako još možete riješiti pitanje: hoćete li hraniti stablo jabuke ili ne hraniti ga kad se čini da je sve u redu. Prvo pokušajte utvrditi mogući prinos cvjetnim pupoljcima. Brojite koliko ih je na jednoj grani, procijenite koliko je takvih grana na stablu. Od svakog pupka nastaje pet cvijeta. Sada možete grubo izračunati koliko cvijeća možete očekivati ​​na stablu. Naravno, svaki cvijet ne daje jajnika. Prema procjenama stručnjaka, u zrelim stablima pod povoljnim uvjetima korisni jajnici su oko 10%, u mladima je 15-20%. Procjenjujući masu jednog voća, lako je odrediti kakvu vrstu usjeva očekuje. To je važno za izračun potrebe za gnojivom, vodom za navodnjavanje ...

Evo nekoliko praktičnih savjeta za novajlije vrtlara koji još nisu ispunili oči u vizualnoj dijagnostici. S umjerenom ili malom količinom cvjetova, pomoći stablo da žanje što više voća što je više moguće., Jedno od sljedećih tri pripravka će biti prikladno za to: 0.01% otopine borne kiseline (1 g po 10 litara vode), 0.02% otopina cinka sulfata ili mangan sulfata i pouzdanija smjesa svih triju otopina.Naravno, u potonjem slučaju, smanjite dozu svake od njih tako da ukupna koncentracija ne prelazi 0,02%.

Ako se, međutim, usporava rast stabla jabuka, a listovi postaju žuti (siguran znak nedostatka dušika), a zatim dodajte 20 grama uree prilikom prskanja na kantu vode. Otprilike deset dana nakon cvjetanja isti je 0,5% (50 g po 10 l vode) (bez elemenata u tragovima) dobro je ponovno hraniti jabuke, A kad prekomjerno jajnika padne, hranite stabla punim mineralnim gnojivom. Može se raspršiti na vlažnom tlu, ili čak bolje posipati otopinom niske koncentracije (0,3-0,5%).

Opći savjeti: pažljivo koristite mineralna gnojiva, ne pretjerujte. U pravilu, bolje je ne hraniti se malo nego pretjerati (stara izreka je: ako nije u umjerenim količinama i med postaje žučom), Doista, u tlu može biti dovoljna količina pojedinačnih hranjivih tvari ili čak i njihov višak. U ovom slučaju, primjena ovih tvari bi bila potpuno neopravdana i s ekonomskog gledišta i jer gnojiva mogu povećati sadržaj hranjivih tvari na razinu koja može biti štetna za biljke, a potom i na osobu koja je pojela plodove koji su pretjerano zasićeni kemijskim elementima.

Apple (Malus)

Stoga ponovno savjetujemo da brzo naučimo pomoću vizualnih znakova kako bismo utvrdili što biljka treba.

U "Poglavlju o cvijeću" drevne indijske književnosti u Dhammapadi postoje linije koje služe kao obnova modernog vrtlara: "Nemojte gledati na pogreške drugih, na ono što su učinili i nisu učinili drugi, već na ono što je učinjeno i nije učinjeno od strane sebe".

Autor: G. Rylov, kandidat poljoprivrednih znanosti

Pogledajte videozapis: Pekmez od krušaka i jabuke - bez konzervansa