Skip to main content

Povrća salata s mesom "Rainbow"

Salata "Rainbow" jednostavna je recept za vrlo ukusnu povrću s mesom, u ovom receptu s kuhanim piletinom. Duga salata vjerojatno ima najrazličitije mogućnosti kuhanja - možete prikupiti razne povrće u bilo kojoj kombinaciji na tanjuru. Dva glavna sastojka - pržena krumpir i meso trebaju biti potrebni, drugi povrće nadopunjuje jelo ukusom i bojom. Umak za povrće s salatom od mesa "Rainbow" možete pripremiti, na primjer, običnu majonezu ili miješati domaće začin na svoj ukus.

Povrća salata s mesom "Rainbow"

Dakle, za kuhanje povrća salata s mesom "Rainbow" povrće, osim krumpir, luk i svježe zelje, kuhati u odori. Zatim brušemo, postavljamo u zdjelice. Uzimamo velike plate ploče po broju gostiju i poslužimo šarene dijelove svakog gosta, nemojte zaboraviti na umak. Za to će vam trebati mali kontejneri - porcije za pranje posuđa, u ekstremnim slučajevima, male pilote ili picals će učiniti.

  • Vrijeme pripreme: 1 sat (uključujući kuhanje povrća)
  • Posluživanje: 2

Sastojci za kuhanje salate od povrća s mesom "Rainbow"

  • 250 g kuhane piletine;
  • 300 grama krumpira;
  • 100 g mrkve;
  • 100 g repe;
  • 60 g bijelih luk;
  • 70 grama salate;
  • 30 grama svježeg zelenila;
  • 30 ml maslinovog ulja;
  • 20 g maslaca;
  • 20 ml jabučnog octa;
  • 15 g šećera;
  • kumin, mljeveni crveni papar;
  • sol.

Način kuhanja salate od povrća s mesom "Rainbow"

Počnimo s krumpirom. Čisti smo, izrezani u male kocke, stavili u hladnu vodu, oprati - isprati škrob. Zatim prebacimo krumpir u cjedilo, kada se voda isušuje, položiti na ručnik.

Rezan krumpir ispran od škroba

U tavi zagrijte maslinovo ulje ili bezuljno biljno ulje, dodajte kremu. U grijanom ulju, bacajte nasjeckani krumpir, pržite dok ne učinite, zatim dodajte sol i kumin.

Prosijite na tanjur dio prženog krumpira.

Pržena krumpir ležao je na rubu tanjura

Dalje, ulijte majonezu u čašicu sa umakom i stavite ga u središte ploče, oko njega ćemo stvoriti biljnu dugu.

Stavite umak s majonezom u sredinu ploče

Mrkva, kuhana u uniformi, protrljala je na veliku ribu, sol po okusu, stavljena pored krumpira.

Kuhani mrkvi trljaju i naliježu na tanjur

Bijeli slatki luk, često se zove salata, izrezana na tanke polukrugove. Stavite luk u zdjelu, dodajte šećer, ocat i malo soli, trljajte je rukama i ostavite nekoliko minuta.Zatim stavi pokraj mrkve, posipajte s mljevenim paprom.

Prosijite ukiseljeni slatki luk

Salata se pažljivo opere u zdjelici s hladnom vodom, suši se u sušilici ili na papirnatom ručniku, izrezati u trake. Hrpa svježeg zelenila fino usije, pomiješajte salatu s zelenilom, ulijte maslinovo ulje, širite pokraj luka.

Stavljanje zasijane salate i zelje na tanjur

Podijelimo kuhanu piletinu - uklonimo meso od kostiju, uklonimo kožu. Meso je skinuto na vlakno, stavljeno pored zelenila.

Širimo pileće meso na rubu tanjura

Beets kuhaju u uniformi, hladno u hladnoj vodi, čisti, utrljajte na velikom rešetku. Začinite repa s kapom octa, prstohvatom soli i čajnom žličicom kvalitetnog maslinovog ulja. Stavite repa između mesa i krumpira. Odmah poslužite salatu od povrća s mesom "Rainbow" na stol.

Širi se na tanjur rešetkane repe

To je bila tako lijepa duga. Naravno, teško je ponovno stvoriti cijeli raspon boja na tanjuru, no pokušajte se približiti što je moguće bliže. Teškoće će se pojaviti s plavom bojom, teško je pronaći u hrani.

Salata od povrća s mesom "Rainbow" spremna je.Bon appetit!

Pogledajte videozapis: Praktična žena - Salata s krompirom, pileća salata i salata od cvekle