Skip to main content

Prakti─Źni savjeti za klijanje p┼íenice

Germinated p┼íenica je izvor mladosti, zdravlja i ljepote. Mnogi ljudi postavljaju pitanja o tome kako ispravno klijati p┼íenicu i kako ga uzeti. U sadnicama se moraju o─Źuvati vitamine i elementi u tragovima, ┼íto povoljno utje─Źe na sve tjelesne sustave.

Kako klijati pšenicu

Za klijanje odaberite cijelo netaknuto zrno. Treba paziti da se p┼íenica za klijanje ne lije─Źi kemikalijama, jer to mo┼że nepovoljno utjecati na klice.

Proces klijavosti podijeljen je u slijede─çe korake:

  1. Odlu─Źite o koli─Źini klijaniziranog zrna. Preporu─Źeni iznos: 1 ┼żlica po osobi dnevno.
  2. Ulijte ┼żitarice na ─Źisti list kartona, pa┼żljivo odabirom legla i o┼íte─çenog p┼íenice. Stavite u cjedilo, isprati pod strujom hladne vode.
  3. Odaberite spremnik klijanja. Na─Źiniti ─çe staklena ili porculanska plo─Źa s ┼íirokim dnom ili ┼żeljeznom pladnjem.
  4. Pijesak ulijte u posudu, prekriva vodom i ostavite 2-4 minute. Ocijedite, nje┼żno ┼íirite zrnce na povr┼íini.
  5. Napunite p┼íenicu toplom izvorskom vodom, prekriti zavojem ili gaza na vrhu.Spremnik mo┼żete zatvoriti poklopcem, ostavljaju─çi mali razmak za unos zraka.
  6. Stavite spremnik na tamno mjesto 8-9 sati. Promijenite vodu.
  7. Nakon pojave klice, iscijedite tekućinu i stavite pšenicu u hladnjak ili na balkon.

Germinated p┼íenica se mo┼że jesti u roku od 24-34 sati. Ako su klice narasle i dosegle 3-4 mm, onda ne biste trebali dodati ┼żito hranu.

P┼íenica klija tijekom dana, ali neke vrste nicati 2-3 dana. Sjemenje mo┼żete prokuljati u hladnjaku, ali to usporava proces.

Zelena p┼íeni─Źna klica bez ┼żitarica vrlo je korisna. Mogu se uzgajati stavljanjem klijavog sjemena u treset, humus ili piljevinu. Svakodnevno navodnjavanje i dobra rasvjeta doprinose brzom rastu trave. Klice se mogu konzumirati na 8-9 dan, kada do─Ĺu do visine od 13-16 cm, o┼íi┼íane su ┼íkarama i dodane juhama, salatama i bo─Źnim jelima.

Preporu─Źujemo da se zeleni izbojci pohranjuju u hladnjak ne vi┼íe od 7-8 dana, ina─Źe ─çe izgubiti ukus i umrijeti.

Germinated pšenica: koristi i štete

Plod je p┼íenica ─Źitava skladi┼íta vitamina i hranjivih tvari. Kori┼ítenje sadnica pobolj┼íava imunitet, normalizira ravnote┼żu izme─Ĺu kiselina i baze, uklanja nedostatak vitamina i ─Źisti tijelo toksina.

┼Żitarice sadr┼że:

  • kalij;
  • magnezij;
  • antioksidansi;
  • ┼żeljezo;
  • vlakna;
  • fosfor.

Germinated grain ima pozitivan u─Źinak na gastrointestinalni trakt, pove─çava protok krvi i ja─Źa kardiovaskularni sustav. Preporu─Źa se uklju─Źiti klice u prehranu ljudi koji imaju prekomjernu te┼żinu.

Lije─Źnici savjetuju da prou─Źavaju prednosti i ┼ítete p┼íeni─Źnog klica prije upotrebe: proizvod ima kontraindikacije. Ne preporu─Źuje se uklju─Źiti klice u izbornik:

  • djeca do 10 godina;
  • tijekom postoperativnih i rehabilitacijskih razdoblja;
  • osobe koje pate od bolesti ┼żeluca i crijeva;
  • alergije s netolerancijom na proizvode koji sadr┼że gluten.

Ne mo┼żete koristiti klijane ┼żitarice u razdoblju pogor┼íanja upalnih bolesti.

Kako uzeti p┼íeni─Źno klica

Nakon saznanja o prednostima i šteti zrna, ljudi su zainteresirani za uzimanje klijavog pšenice. Od ispravne uporabe sadnica izravno ovisi o unosu hranjivih tvari i elemenata u tragovima.

  1. Izbjegavajte toplinsku obradu p┼íenice. Uz pove─çanje temperature ┼żitarice gube hranjive tvari.
  2. Zrnite ┼żitarice u mlinu za mljevenje ili mije┼íalicu. Umije┼íajte mast s maslinovim uljem ili laneno ulje.Jedite 1 ┼żlica dnevno za doru─Źak.
  3. Od sadnica se mo┼że pripremiti infuzija. Da biste to u─Źinili, napunite zrno ─Źistom vodom i stavite u tamno mjesto 2-3 sata. Da biste dodali okus, dodajte sok od limuna ili oregano list za pi─çe.
  4. Suho i samljeti sadnice u brašno. Dodajte smjesu u gotove jela i pića.
  5. Pivo mlijeko je vrlo korisno. Pomije┼íajte tri ┼żlice proklijalog sjemena temeljito s 2 ┼żlice gro┼ż─Ĺica. Napunite toplom izvorskom vodom i postavite na mra─Źnom hladnom mjestu 4-5 sati. Inzistirati na naprezanje. Mo┼żete pohraniti u hladnjak za jedan dan.

U prvim danima uzimanja klice nemojte konzumirati vi┼íe od 2 ┼żlice dnevno, ina─Źe se mo┼że pojaviti proljev. Nakon 2-3 tjedna kori┼ítenja, mo┼żete pove─çati dnevnu potro┼ínju klija na 60-70 grama.

Nemojte uklju─Źivati ÔÇőÔÇőp┼íeni─Źne klica u prehranu masnim mlijekom, cvjetnim medom, gljivama. To mo┼że uzrokovati alergijsku reakciju i mu─Źninu.

Dugotrajno su prou─Źavali prednosti i ┼ítete p┼íenice. ┼Żitarice sadr┼że jedinstvene mikroelemente koji iscjeljuju sve sustave tijela.Uz pravilnu klijavost i kori┼ítenje p┼íenice, ne samo da mo┼żete rije┼íiti kroni─Źne bolesti, ve─ç i pomladiti ko┼żu, ja─Źati zglobove i mi┼íi─çe.

Pogledajte videozapis: Kako pripremiti klice za klanje - Danijel Salijevi─ç-Savjeti