Skip to main content

Uzgoj malina kao poslovno - tehnologija i profitabilnost

Malobrize su među najpopularnijim usjevima u našoj zemlji. Nepretencioznost na tlu, jednostavna skrb i velika potražnja privlače gospodarstvenike do njegovog uzgoja. Uzgoj malina kao posao je koristan ne samo u smislu prodaje bobica, već iu pogledu dodatnih prihoda od prodaje sadnica malina.

Kako započeti poslovanje maline - izbor mjesta i raznolikosti

Malina je biljka koja voli vlagu i sunce, a to se mora uzeti u obzir kod odabira mjesta za uzgoj. Vrsta tla nije važna, jer malina raste čak iu šumi. Ali stručnjaci smatraju najbolju mogućnost da se tlo s pijeskom, nadopunjeno s mulch s pH razini ne više od 5.8-6.2. Veličina parcele ovisi o planiranoj veličini maloprodajnog poslovanja.

Drugi korak je izbor sorti dviju vrsta: dvije godine i remontant. Prvi počinje donositi plod samo u drugoj godini, drugi - već na prvom mjestu, a usjev se dozrijeva dva puta - ljeti i ranu jesen.

Prilikom izračunavanja početnog kapitala, treba uzeti u obzir da su remontantne kupusne kupine skuplje od dvije godine.

Plus dvogodišnja malina - slatke i mirisne plodine, ali često zimi zaleđe.

Remontantne su vrste otpornije na niske temperature i štetnike.Nedostaci remontantnog tipa uključuju niže okuse i činjenicu da u nepovoljnim vremenskim uvjetima jesen berba nema vremena za sazrijevanje.

Najpogodnije ljetne sorte za posao malina su:

  • Laško;
  • Octavia;
  • Zyugana.

Laško - ranog razreda iz Poljske. Bobice su ukusne, čvrste, cilindrične, do 4 cm duge i težine 5-10 g, podnose prijevoz. Postrojenja otporna na smrzavanje (do 30okoC) i visoki prinos (do 20 tona po hektaru).

Nedostaci: pri vrlo niskim temperaturama, bubrezi su oštećeni, a tijekom vegetacijske sezone potrebna je zaštita od bolesti.

Octavia Smatra se najpriznatijom sortama s velikim crvenim kružnim konusnim plodovima (težina 6-8 g). Bobice su guste, stoga se drže na grmljem i nakon dugih kiša. Produktivnost je visoka (do 24 tone po hektaru). Biljke su otporne na bolesti, ali se teško množe.

Zyugana - sorta iz Švicarske. Bobice imaju izvrstan ukus (slatko i kiselo), podnose transport, pohranjuju se do 7 dana pri temperaturi od -5 do + 3okoC. Berry težina je 4-12 g, izbojci gotovo ne trebaju ljuštura, oni tolerirati nedostatak vlage, uz dobru njegu donose plod u prvoj godini. Jedini nedostatak je oštri šiljci.

3 remontantne ocjene su također prikladne za posao:

  • Polica - sazrijeva u jesen, bobičasto voće težine 4-8 g s dobrom aromom i okusom, prinos doseže 10 tona po hektaru, dobro se širi uz pomoć korijena, ne zahtijeva tavan;
  • Joan Ji - velike (do 6 g), tvrde, tamno crvene bobice, prinos od 16 do 19 tona po hektaru;
  • Himbo Top - bobica doseže težinu od 10 g, tamne boje, ukusna, čvrsta, biljka zahtijeva četkice, otporne na bolesti, sadnice korijenje dobro.

Poslovni plan za uzgoj malina

Poslovni plan trebao bi se sastojati od sljedećih odjeljaka:

  • glavni ciljevi poduzeća;
  • organizacija proizvodnog procesa;
  • uvjeti u vrijeme početka poslovanja (područje i druge karakteristike stranice, potreba za zaposlenicima);
  • analiza potražnje i konkurenata;
  • financijska izvedba;
  • analiza predloženih tržišta;
  • plan prodaje promocije;
  • oglašavanje.

Posebna se pozornost treba posvetiti odjeljku "Financijski pokazatelji" i odjeljka "Organizacija proizvodnog procesa".

"Financijski pokazatelji":

  • obujam početnih ulaganja;
  • tekući troškovi;
  • cijena;
  • planirani prihod od prodaje malina;
  • profitabilnost poslovanja maline;
  • razdoblje povrata početnih ulaganja.

Volumen inicijalnih ulaganja ovisi o planiranoj ljestvici i odabranoj sorti malina - što je veća zemljište, a skuplje sadnice, to je veća investicija.

Tekući trošak ovisi o razini plaća zaposlenicima, potrebama odabrane sorte pri vrhunskoj odijevanju i zaštiti od bolesti. Cijene bi trebale stimulirati potražnju, dakle, postavljene tek nakon pažljive analize postojeće potražnje i cijena konkurenata.

Prihod od biznisa na malinama ovisi ne samo o potražnji i prosječnoj cijeni, već io kvaliteti marketinških aktivnosti, vremenskim uvjetima u određenoj sezoni i prodajnim tržištima. Uostalom, maline se mogu prodavati ne samo pojedincima nego i proizvodnim poduzećima (za preradu) i trgovinama koje obavljaju veleprodajne kupnje.

Odgovor na pitanje: koliko novca možete zaraditi na malinama, također ovisi o tome prodaje li se samo bobice. Uostalom, kako biste povećali dohodak, možete dodatno povećati sadnice za prodaju.

Iz ove statistike možemo zaključiti da je za ljetne sorte uzgoj malina kao profitabilnost poslovanja doseže 35-36%, a početna investicija isplati se u 4 godine.Što se tiče remontantnih sorti, kada se uzgajaju, profitabilnost iznosi do 65%, početna investicija plaća za 3,3 godine. Stope profitabilnosti povećavaju se ako prodajete izbojke i reznice.

Poslovanje na malinama - organizacija proizvodnog procesa

Prije sadnje kupljenih sadnica treba pažljivo pregledati svoje korijene. Ne bi trebali imati grašak nalik nodulima koji ukazuju na ozbiljnu bolest - bakterijski korijen raka. "Pea" na krajevima korijena može se odrezati, obraditi rezove otopinom bakrenog sulfata.

Maline se sadiraju u rano proljeće ili prije prvog jesenskog mraza. Razmak između redova 1,5 m između sadnica - 50 cm, dubina sadnje. - 10 cm nakon sadnje, tlo mora biti zalijevati i prekriven slojem malča, izbojaka i izrezati na razini tla. Ako je za odabranu sortu potrebna škrinja, tada svaka 5 m polovi, duljine 1,5-1,8 m, se uvlače u tlo i izvlače žicu, na koju će biljke biti vezane iduće godine.

Sljedeće godine, ovčica ovčinjaka izgleda ovako:

Glavni zadatak ovog razdoblja je stanjivanje i uklanjanje korova.

Ako je proizvodnja dovoljno velika, nije poželjno biti ograničeno na jednu vrstu malina. Bolje je kupiti nekoliko i posaditi na odvojenim mjestima kako bi se utvrdilo koja je najprikladnija za određene uvjete.

Ako namjeravate prodati sadnice, mogu se uzgajati od korijenja ili reznica. U prvoj metodi iskopaju se rovovi s dubinom do 50 cm, u njima su položeni korijeni, zalijevani i preklopljeni.

U drugoj metodi potrebni su reznici duljine do 12 cm, odrezani u jesen, prekriveni slojem treseta od 5-7 cm i stavljen u podrum ili neiscrpno staklenik. U proljeće, reznice mogu biti posađene u kreveti ili u malim kontejnerima.

Na velikim mjerilima svakako će biti potrebni najamnici za razdoblje žetve: nakon svega, maline se uklanjaju samo rukom.

Rusi vole maline, ali ne svatko ima priliku da ih raste, pogotovo u velikim gradovima. U supermarketima, naravno, možete kupiti smrznute ili prerađene bobice, ali ne svi sviđaju. Stoga je kultiviranje malina kao poslovno vrlo obećavajuće, posebno ako se kombinira u uzgoju drugih usjeva.

Pogledajte videozapis: : Održani Dani mlijeko i meda čepče 2016.