Skip to main content

Ukusna i zdrava smjesa jabuka i naranče za zimu

Komplikacija od jabuka je omiljena delicija mnogih od djetinjstva, ugodan lagani okus ovog pića ima mnoge obožavatelje. Zašto ne dodati novi dodir u poznati buket? Komplement jabuke i naranče za zimu bit će izvrsna alternativa klasičnom receptu. Piće je mirisno, ukusno i vrlo zdravo. Ako vam se čini da je jabučna smjesa "svježa", poželite zanimljiviji i bogatiji okus, a zatim dodavanjem naranče na piće, otkrit ćete nove kulinarske horizonte.

Opća načela kuhanja kompote od jabuka s citrusima

Prije nego započnete kuhanje, morate obratiti pažnju na nekoliko suptilnosti pripremanja pića od jabuka i naranče. Preporuke će biti korisne osobito za početnike hostese koji samo shvaćaju suptilnosti kuhanja.

Voće, za koje govorimo u ovom članku, imaju dovoljan sadržaj kiseline, pa se u pripremi kompozitne sterilizacije u većini slučajeva ne provodi.

Jabuke moraju biti čvrste, tako da u procesu inzistiranja ploda ne raspadne. Zajednička "Antonovka" neće raditi, brzo "limp" u kompoti.

Ako vam je važno ne samo okus, ali i neka vrsta pića, izaberite ne jedan, nego dva ili tri multi-boji jabuke dobiti, na primjer, kombinacija crvene i zelene jabuke i naranče naranče.

Da bi poslužili na stolu, uz zasebno konzervirano voće, pri pripremanju napitaka, trebate ih lijepo izrezati, ukloniti sjeme, ukloniti naranče i bijeli sloj pod njom.

Prije pijenja piti bolje filter.

Priprema za kompoziciju za kuhanje

Za kuhanje, trebat će vam velika površina pan-aluminij ili emajlirani, nož, ploča za rezanje voća, vage i mjerni spremnik za vodu. Jabuke se mogu rezati i bez reznih ploča, ali naranče "na težini" su nezgodni za rezanje - tako uredan kriške neće raditi. Također ćete trebati poseban poklopac kaprona s rupama za odvod kompotirati i "uvijanje".

Operite i osušite posude dobro, sterilizirajte poklopce.

Pripremite plodove unaprijed kako bi se mogli isušiti nakon pranja. Odaberite ne truli, tvrdo voće. Ne rezati jabuke previše tanke - oni će se pretvoriti u pire u kompoti, komadi trebaju biti srednje veličine, ukloniti jezgru s jamama.Skinite naranče i bijeli sloj ispod nje, izrezati na pola prstena, ili izrezati krug na četiri komada. Dalje, uzimamo u obzir nekoliko načina za stvaranje kompote.

Klasični komotni recept jabuka i naranče za zimu za djecu

Ova priprema ne sadrži konzervanse, kao što je limunska kiselina ili ocat, pa je ovaj siguran kompozitor jabuka i naranče recept za djecu. Čak i najmanji mogu ga piti, ako, naravno, dijete ne pati od alergije na agrumi.

Dakle, za pripremu tri litre limenki komote trebat će vam:

  • 800 grama naranče (oko 4 komada);
  • 1500 grama jabuka (6 srednje plodova);
  • 400 grama šećera;
  • 1 litru vode.

Faze kuhanja:

  1. Pripremite jabuke i naranče na gore navedeni način, ravnomjerno rasporedite kriške u tri posude. Odvojite narančasti oguliti i ostavite za sirup.
  2. Kuhajte sirup iz vode, šećera i sjeckane ljuske citrusa.
  3. Ulijte vreli sirup preko staklenke, prije uklanjanja kora iz lonca. Banke s poklopcima i neka stajati deset minuta.
  4. Zatim nataknite sirup natrag u tavu, ponovo kuhajte i ponovite postupak.
  5. Treći put sirovi kipuće sirup, namotajte posude s poklopcem. I stavite na toplo mjesto da se ohladi na poklopcu, omotane u toploj deku.
  6. Spajanje jabuka i naranče za zimu spremno je. Nakon potpunog hlađenja prenesite na mjesto stalnog skladištenja.

Diverzificirajte okus mlijeka s malom količinom korijena đumbira.

Recepti jabučno-narančasti mješavina za multicooker

Mješavina jabuka i naranče u sporom štednjaku kuha se doslovno pola sata. Za ovaj recept morate poduzeti:

  • 6 jabuka;
  • 3 naranče;
  • 2 litre vode;
  • 2 čaše šećera.

Proces kuhanja:

  1. Pripremite voće na gore opisani način.
  2. Ulijte vodu u spor kuhalo, dodajte šećer. Dopustite da sirup kuhati u pečenju.
  3. Stavite jabuke i naranče u kipuću otopinu šećera, popijte piće i kuhajte dvadeset minuta.
  4. Mješavina je spremna jesti!

Također možete uliti gotove napitke na banke i namjestiti se za budućnost.

Ako želite koristiti kompot odmah nakon pripreme, onda ne morate ukloniti oguliti od naranče - kompozicija će biti mirisnija. No, za dugotrajno skladištenje, kora se mora ukloniti, a inzistiranje na tome daje gorkoću.

Mješavina iz jabuka i naranče s medom

Za 3 litarsku komotu sladoleda trebate:

  • šest jabuka;
  • jedna velika naranča;
  • 100 gr. šećer;
  • 100 gr. med.

Korak-po-korak upute za izradu komada od jabuka i naranče za zimu:

  1. Pripremite jabuke i naranče kao što je gore opisano. Presavijte u staklenku.
  2. Ulijte kipuću vodu 15 minuta.
  3. Ispustite vodu natrag u posudu, dodajte šećer, med, narančasta kora. Donijeti sirup kuhati i kuhati deset minuta.
  4. Nakon uklanjanja kora iz lonca, prelijte ga preko limenki i nabacite ih steriliziranim poklopcima.
  5. Stavite posude na poklopce, omotajte ih i ostavite da se ohladite.

Jednostavan recept komote jabuka i naranče

Ovaj recept sačinjen je vrlo jednostavan. Za to će trebati (3-litreni čašu):

  • 10 malih jabuka;
  • pola naranče;
  • 1,5 šalice šećera;
  • 3 litre vode.

Stavimo cijele jabuke i narezane naranče u staklenku, zaspemo šećer. Napunite kipuću vodu do ruba i dajte 5-7 minuta da stoje. Ispustite vodu natrag u lonac, iskuhajte, ostavite trenutak da pecite. Ulijte sirup u posudu i namotajte ga. Spajanje jabuka i naranče spremno.

Ako nakon jedenja komote ne jedete voće, ne biste ih trebali bacati. Iz njih se ispostavlja ukusna nadjeva za pite.

Opisane metode mogu se upotrijebiti za pripremu kompotirati s drugim agrumima. Jabuke se mogu kombinirati s mandarinom ili limunom, u potonjem slučaju, trebat ćete dodati više šećera.

Mješavina jabuka i naranče u receptima s fotografijama, koji su predstavljeni u članku, privući će vas i vašu obitelj. Piće raznovrstan raspon praznina za zimu, oduševljava svijetlom aromom citrusa. I, možda, oni će postati jedan od najdražih kompote svoje obitelji.

Pogledajte videozapis: Prevrnuta torta s jabukama. Hrana i Vino HR