Skip to main content

Torta od pala─Źinke na jogurtu s malim ┼żlicom

Kola─Ź od pala─Źinke na jogurtu s malim ┼żlicom jednostavan je i pristupa─Źan desert koji mo┼żete kuhati kod ku─çe iu zemlji, osobito kada se raspusti malina. Jasmina malina u ovom receptu je vrlo gusta i nevjerojatno ukusna. Pala─Źinke, pri─Źvr┼í─çene marmeladom, zadr┼żavaju svoj oblik, a rezani komadi─çi od pala─Źinke stvarno izgledaju kao dobra pjegava kola─Ź. Ostaje samo da se pripremi za ┼ílag ili vrhnje.

Torta od pala─Źinke na jogurtu s malim ┼żlicom

Mati─Źasta malina mo┼że se kuhati ne samo od svje┼żih bobica. Ako pro┼íle godine ostane zamrznuti usjev, onda je vrijeme da ga stavite u akciju. Nisam primijetio nikakve razlike izme─Ĺu zamrznutih malina i svje┼żih malina, a ┼żele su bile ukusne u oba slu─Źaja.

Vrijeme pripreme: 1 sat + 2-3 sata kako bi natopanje kola─Źa.

  • Poslu┼żivanje: 6
  • Sastojci.

Sastojci za izradu pala─Źinke s jogurtom i malim ┼żlicom

Za tijesto od pala─Źinke:

  • 230 ml kiselog mlijeka;
  • koko┼íje jaje;
  • 35 ml maslinovog ulja;
  • 170 grama p┼íeni─Źnog bra┼ína;
  • 35 g zobene pahuljice;
  • 55 g kukuruznog bra┼ína;
  • 5 g praha za pecivo;
  • sol, maslac.

Za malina jelly:

  • 300 g smrznute ili svje┼że maline;
  • 150 grama ┼íe─çera;
  • 50 ml vode;
  • 20 g krumpirovog ┼íkroba.

Na─Źin kuhanja pala─Źinke na jogurtu s malim ┼żlicom

Zasebno izmije┼íajte teku─çe sastojke tijesta - jogurt, maslinovo ili biljno ulje, jaje i 1/2 ┼żli─Źice soli. Pobijedite sastojke dok masa ne postane homogena.

Pomije┼íajte teku─çe sastojke za tijesto od pala─Źinke

Suhe sastojke kombiniraju se u zasebnoj zdjeli - p┼íeni─Źno bra┼íno, pra┼íak za pecivo, kukuruzni bra┼íno i zobene pahuljice.

Pomije┼íajte suhe sastojke za tijesto od pala─Źinke

Postupno dodajte teku─çe sastojke u zdjelu bra┼ína, zamijesite tijesto. Ako se ispostavlja previ┼íe gusta, dodajte jo┼í kiselo mlijeko. Konzistencija bi trebala biti prili─Źno teku─çina, tako da se dobro ┼íiri u tavi.

Pomiješajte tekuće i suhe sastojke

Dobro zagrijte posudu s debelim dnom, najboljim lijevano ┼żeljezo. Podma┼żite ga tankim slojem masti ili biljnog ulja za pr┼żenje. Jedan pala─Źinka - dvije ┼żlice s hrpom tijesta, ispe─çi 1-2 minute na svakoj strani. Gotovi pala─Źinci su slo┼żeni, od kojih je svaki masiran velikim koli─Źinama maslaca, ┼íto bi trebalo biti puno, ina─Źe ─çe kola─Ź biti suh.

Pr┼żite pala─Źinke

Kuhanje debele maline maline.Smrznute bobice ili svje┼że maline stavite u lonac, dodajte malo vode, kuhajte, kuhajte 3-4 minute, a zatim obri┼íite sitnim sitom.

Donesite bobi─Źasto vo─çe

U hladnoj vodi, promiješajte krumpirov škrob i sipajte tanki tok u kipući sok od maline. Umiješajte kako ne biste stvorili grudice, kuhajte 3-4 minute na laganoj vatri.

Ulijte u razrije─Ĺeni ┼íkrob

Jasmino maline koje se kuhaju prema ovom receptu pokazuju vrlo gusto, mo┼żete ga jesti s ┼żlicom, kao u staroj bajci. Pomije┼íajte ┼żele, kako ne biste postali pokriveni filmom, a mo┼żete sakupiti tortu od pala─Źinke.

Debeli malina jelly

Svaki pala─Źinak nosimo debelim slojem maline, stavimo pala─Źinke u ─Źistu palicu.

S kapuljaju se ┼żele i stavimo ih u hrpe. Pritisnite na pala─Źinke i stavite ih u hladnjak Torta od pala─Źinke na jogurtu s malim ┼żlicom

Stavimo ravnu plo─Źu na pala─Źinke, stavimo ih na tanjur, stavimo u hladnjak ili na hladnom mjestu nekoliko sati.

Torta od pala─Źinke na jogurtu s malim ┼żlicom

Pripremite kola─Ź izrezati dijelove, sipati poljubac i poslu┼żiti s kiselim vrhnjem ili ┼ílagom, ukrasite s listom metvice.

Kola─Ź od pala─Źinke na jogurtu s malom ┼żlicom spreman. Bon appetit!

Pogledajte videozapis: Crna torta - crna kola─Źa