Skip to main content

Torta meda na jogurtu

Med medenjak može pripremiti dovoljno brzo - kako napraviti jednostavan tijesto s medom i šećerom, cimet zemlju na okus to, dodati malo više šarene kandirano voće i grožđice. Ako ukrašavate figurice slatkiša i slatkiše s kockicama, dobivate pravi pita.

Tijesto za kekse na jogurtu pripremljeno je jednostavno i brzo, pa će recept, mislim, biti na dohvatu pekara početnika.

Torta meda na jogurtu

Važno je odmah zagrijati pećnicu, tako da gotov gotovi tijesto ne čekaju da se zagrije i pripremite posudu za pečenje (pokrijte ga uljanim papirom), budući da tijesto za kekse mora biti odmah poslano u pećnicu.

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat
  • Posluživanje: 8

Sastojci za med krkavog jogurta:

  • 100 g meda cvijeta;
  • 2 velika jaja;
  • 50 grama šećera;
  • 80 ml svježeg kiselog mlijeka;
  • 80 g maslaca;
  • 60 g hercula;
  • 180 grama pšeničnog brašna;
  • 5 g praha za pecivo;
  • 1 4 smrznuto limun;
  • 130 g kandirano papaja ili ananasa;
  • 45 g tamnih grožđica;
  • 6 g mljevenog cimeta;
  • šećer za ukrašavanje.

Način proizvodnje medenog đumbira od jogurta

Odvojimo žumanjke od bjelančevina, odvojeno ćemo pobijediti proteine ​​pa će im biti potrebni na samom kraju pripreme tijesta. Uklanja žumanjke sa šećerom do bijele.

Dodamo yolks jogurt, ne savjetujemo vam da dodate u tijesto snažno peroksidirani jogurt, to može pretvoriti kiselo.

Pomiješajte žumanjke i čašu Dodaj rastopljeni maslac Pomiješajte valjane zob, prašak za pecivo i brašno, dodajte tekuće sastojke

Rastopiti maslac, dodati smjesu žumanjaka, šećera i jogurta. Na vodenoj kupelji zagrijava med med, kada postane tekućina, dodajte ostatku sastojaka.

Mješavamo zobene pahuljice, prašak za pecivo i brašno u duboku zdjelu, postupno sipati tekući sastojci na suhe sastojke, umijesiti tijesto.

Dodajte u tijesto kandirano voće, grožđice, cimet i ribani limun

Dodajte kockice kandirano papaja ili ananasa, pranje i sušene grožđice, cimet i oko 1/4 rešivenog smrznutog limuna u tijesto.

Smrznuto limun je dobro rješenje za gospodarske kućanice, savjetujem vam da ih uvijek držite u zamrzivaču. Kada trebate okusiti kolače ili salatu, nema potrebe za pustošjem cijelog limuna, samo rešetkajte zamrznutu rešetku na malom rebaru i pošaljite ostatak natrag u zamrzivač.

Napunite bjelanjke, dodajte ih tijesto

Pobrite bjelanjke do rezistentnih vrhova, dodajte ih tijesto i pomiješajte sastojke.

Stavite tijesto u pećnicu za pečenje

S malim rubom, rezati komadiće papira za pečenje, podmazivati ​​papir s biljnim uljem, staviti ga u pravokutni oblik, napuniti ga tijesto. Slojevite tijesto lagano poravnajte.

Vješanje komada papira pomoći će vam da lakše dobijete gotovi medenjak od kalupa.

Ispeći medom medeno

Obrazac stavimo u pećnicu zagrijanu do 180 stupnjeva 30-35 minuta.

Spremnost medenjaka kontrolira se s drvenim šlagom.

Rashlađeno usitnjavanje usmjernika

Kad se gotovi medenjak ohladi, nježno izrežite vrh, ostatak odrežite u kvadrate. Nije potrebno to učiniti, ali ova metoda podnošenja izgleda tradicionalno.

Pospite kolač sa šećerom, ukrašavajte kandiranim voćem

Izrežemo kandirano voće u male kocke, pospite praškom meda kroz sito, ukrašavamo kandiranim plodovima.

Torta meda na jogurtu

Da biste brzo, jednostavno i lijepo ukrasili kolače za Uskrs, savjetujem vam da koristite figurice izrađene od mastika, tako da se uobičajeni kolač od meda pretvara u svečani ukras.

Pogledajte videozapis: Brzi Uskrsnji kolac s medom i narandzom. Brzo uskrsni kolač