Skip to main content

Kuhati ukusnu krumpir pite kod kuće

Za one koji žele diverzificirati prehranu, udio krumpira bit će najbolja opcija. Ova vrsta čipsa koje se lako pripremiti kod kuće. Ovo jelo je hrskavo, ukusno i vrlo zanimljivo. Posluživanje dionica krumpira može biti i kao snack, i kao glavno jelo. Ako se to ispravno napravi, ova hrana zauzima prvi redak na početnom izborniku.

Klasični recepti krumpira

Povrće koje se kuha na ovaj način iznenadit će svakoga sa svojom originalnošću i ukusnim mrvicama. Ovo je najbolja zamjena za poznate krumpiriće. Priprema jela vrlo je jednostavna. Boriti se s takvim zadatkom ne može ni iskusni kuhar.

Sastojci za kuhanje klasik recept:

  • 0, 5 kg krumpira;
  • čašu suncokretovog ulja;
  • desertna žlica soli;
  • začini (izborno).

Da bi pruge bile duge, trljajte krumpire u jednom smjeru.

Kako bi jelo bilo lijepo, potrebno je odabrati gomolje s najlošijom površinom. Također, posebnu pozornost treba posvetiti veličini krumpira. Najbolje je koristiti povrće srednje veličine.

Krumpir treba prati i oguliti.Peel najbolje hvatač. Isperite gomolje u hladnoj vodi i počnite rezati. Možete krumpir obrijati na dva načina: pomoću noža i upotrebom rešetke za kuhanje korejskog mrkve.

Sjeckani gomolji stavljaju u veliku i duboku zdjelu. Temeljito isprati slamke pod hladnom, tekućom vodom. Ovaj postupak je neophodan za uklanjanje škroba. Ako to nije učinjeno, kolača od krumpira neće uspjeti.

Sjeckani povrće se naslanjaju u cjedilo. Držite u ovom stanju treba biti sve dok tekućina ne prelijeva tekućinu. Pripremljeni gomolji krumpira rašireni na papirnatom ručniku u tankom sloju. To je neophodno tako da se slama dobro suši.

Što je krumpir bolje isušiti, to će biti laganije.

Ulijte biljno ulje u lonac ili duboku posudu. Stavite spremnik na srednje topline, držite dok se ne pojavi lagani dim. Čim se ulje zagrije na željenu temperaturu, možete staviti dio krumpira. Slana slama treba biti u malim količinama, inače se jelo obično ne priprema.

U kipuće ulje držite krumpir oko 3 minute.Spremni povrće se smatra kada će pruge sa svih strana dobiti ukusnu, crvenu koru. Čim krumpir postane zlatno, uz pomoć skimmera, treba ga izvaditi i staviti na papirnati ručnik. Isti princip izrađuju i druge stranke.

Čim se višak masnoće isušuje iz krumpira, preporuča se da ga se sol i sezoni sa suhim začinima po želji. Poslužite jelo može biti toplo i hladno.

Ovaj recept krumpira savršeno se kombinira s raznim umacima i jelima od mesa. Također ga možete kombinirati s povrćem.

Ukusna i brza kolača od krumpira

To je jednostavna, ali istovremeno i neobična salata, koja je pogodna za bilo koji stol za odmor. Posuda pripremljena ovom metodom privući će sve goste i postat će znak domaćice. Salata je vrlo zadovoljavajuća, a zahvaljujući kolačima krumpira ima izvrstan i neobičan ukus.

Kit recept proizvoda:

  • 150 g govedine (može biti svinjetina);
  • dvije srednje velike rajčice;
  • dva mala krastavaca;
  • prosječna hrpa lišća je salate;
  • pola čaša majoneze (izborno, kiselo vrhnje);
  • 2 srednje klice češnjaka;
  • svježi kopra i peršin;
  • dvije čaše krumpira.

Isperite krumpir u hladnoj vodi sve dok tekućina nije potpuno bistra.

Proces pripreme salate:

  1. Meso je isprano i kuhano u slanoj vodi. Uklonite kuhanu govedinu iz tekućine i ostavite je na sobnoj temperaturi tako da bude dobro ohlađena. Zatim ga izrežite u male kocke.
  2. Operite i osušite krastavce s papirnatim ručnikom. Povrće izrezati u kockice iste veličine. Provesti isti postupak s rajčicom. Važno je da imaju gustu pulpu i minimalni sok. Najkvalitetnije povrće - vrhnje.
  3. U duboku posudu stavite sjeckani krastavci i rajčice, kao i sjeckani govedina. Dodajte rastresene listove salate i češnjak na sastojke kroz tisak. Popunite majonezom ili kiselo kiselo kiselo vrhnje. Po želji možete dodati malo soli. Sve dobro izmiješajte.

Poslužite salatu s krumpir pite bi trebao biti u posebnim pločama. Posipajte puno pržene slame na svaki dio odozgo. Po želji, tanki komadi tvrdog sira mogu se dodati u posudu.

Svi gore navedeni recepti su najbolja opcija za stol za odmor. Posude iz krumpira dijeliti ne samo lijepa, ali nevjerojatno ukusna. S pravom pripremom, oni će biti vrhunac bilo kojeg događaja.

Pogledajte videozapis: Kako napraviti burek - kako napraviti burek pita