Skip to main content

Ukusan komot mirisnih krušaka za zimu

Kruška je izuzetno ukusna i zdrava voća i ne može se dugo zadržati svježe, stoga je bolje očuvati. Kruška kompozicija za zimu - jednostavno piće koje se može pripremiti. Važno je znati koje su pozitivne i negativne osobine takve ugodne i popularne voće.

Ono što je važno znati o kruškama

prednosti:

  1. Zbog svog sastava, kruška savršeno pomaže u borbi protiv bolova u mišićima nakon sporta.
  2. Sastav kruške uključuje pektin, koji ima pozitivan učinak na stanje probavnog sustava i pomaže mu da potpuno funkcionira.
  3. Ako napravite dekocija na temelju krušaka, onda se može koristiti za medicinske svrhe, naime, za borbu protiv povišene tjelesne temperature.
  4. Ako osoba pati od kašlja, može jesti prokušanu krušku, što će olakšati stanje i omogućiti vam neko vrijeme zaboraviti na kašalj.
  5. Za konstipaciju će biti korisno popiti smjesu od krušaka ili jesti krušku, koja je kuhana za ovaj kompot.
  6. U voću je puno vlakana, što poboljšava rad crijeva, uklanja troske iz tijela i pomaže normalizaciji izlučivanja žuči.
  7. Za one koji imaju dijabetes, korisno je koristiti kruške, jer njihov sastav smanjuje razinu glukoze u krvi, a također ima i antibakterijska svojstva.
  8. Kada su gastritiske kruške vrlo korisne tijekom kroničnog procesa, budući da njihova sastava ima adstrigentni učinak i sposobnost poboljšanja funkcioniranja metaboličkih procesa u tijelu.
  9. Kruške sadrže mnogo različitih vitamina, mikroelemenata i vlakana, zbog čega su izvrsni za one koji žele izgubiti težinu, a uz dodavanje hranjivih tvari tijelu, brzo i jednostavno zadovoljavaju glad.

Posjedovanje takvih raznih svojstava, kompozicija kruške za zimu je vrlo korisna!

šteta:

  1. Kod bolesti kao što je pankreatitis, kruške su kontraindicirane - mogu uzrokovati ozbiljnu pogoršanje bolesti zbog obilja vlakana.
  2. Ako postoji pogoršanje bilo koje bolesti crijeva, tada se kruške ne mogu konzumirati, zbog svoje sastavnice mogu izazvati snažno pogoršanje.
  3. Kruška može uzrokovati značajnu štetu tijelu ako se konzumira zajedno s teškom hranom ili ako pijete puno vode.

Bolje je odreći kruške na prazan želudac ili nakon srdačnog ručka. Svježe kruške su teška hrana.

Jedno od najpopularnijih pića zimi je kompot. Raznolikost voća i bobičastog voća,mogućnost njihove kombinacije omogućuju vam piće za različite ukuse. Kako napraviti komad od kruške za zimu? Jednostavni receptovi za kuhanje navedeni su u nastavku.

Nema potrebe za preuzimanjem zrelih krušaka za kuhanje kompozita. Pulpa će se brzo rastopiti i napraviti oblačno tlo.

Pijenje koje će osvježiti i zasititi tijelo vitaminima tijekom hladne sezone je priprema kompozita od kruške za zimu. To će privući i odrasle i djecu.

Postoje razne mogućnosti za kuhanje komade od kruške za zimu. Možete sigurno prihvatiti jedan od recepata ovog prekrasnog pića!

Jednostavan komad krušaka za zimu

Da biste ga pripremili trebat će vam sastojci:

  • kruška (srednja veličina) - 1,5 kg;
  • voda, kipuća voda 3 l;
  • šećer - ne više od 3 šalice.

Za kompot, bolje je koristiti gustu, nezrelu voću bez zubaca. Najcjenjeniji je piće od svježih domaćih krušaka.

Proces izrade domaćih krušaka za zimu:

  1. Stavite voće u veliki spremnik. Temeljito isperite.
  2. Stavite svaku krušku vilicom.
  3. Isperite lonac s natrijom ili sapunom. Sterilizirajte ga na jedan od načina. Na primjer, zadržavanje pare. Također je vrijedno ključati poklopac.
  4. Stavite plod u posudu. Napunite ih kipućom vodom 5 minuta.
  5. Vratite vodu natrag u lonac. Nakon dodavanja šećera, kuhajte sirup preko srednje topline dok ne kuhate.
  6. Ulijte vrući sirup u posudu i namotajte posudu.
  7. Pokrijte ga ručnikom.

Ako je krušna gulaža vrlo gusta i tvrda, onda je bolje odrezati. Inače, piće ne dobiva maksimalni okus.

Kruška voćni kompot za zimu bez sterilizacije

Kako biste uštedjeli vrijeme i trud, možete napraviti kompot za skraćenu verziju - bez sterilizacije. Takva pića nisu niža u ukusu i korist su za konzervirane, ali imaju manje trajnosti.

Na 3-litarskoj posudi pripremite:

  • kruška (nije velika) - 1,2 kg;
  • voda - oko 3 litre;
  • granulirani šećer - 100 g;
  • limunska kiselina po vašem ukusu

Proces izrade komita od kruške bez sterilizacije:

  1. Temeljito operite kruške.
  2. Kuhajte u tavi s vodom preko srednje topline 10-15 minuta nakon kuhanja.
  3. Isprati i sterilizirati posudu od 3 litre.
  4. Pokrijte kruške.
  5. U vodi ispod krušaka dodajte limun i šećer. Dovedite sirup do kuhanja.
  6. Ulijte sirup u posudu i namotajte ga, a zatim okrenite poklopac posude.

Gotova je ukusna i mirisna kompozicija kruške za zimu! Sada možete uživati ​​u okusu prekrasne komade od kruške!

Da bi se kompotirao bogatiji hlad, možete dodati šljive, jabuke, trešnje, zrno bobice, crne ribice, maline, viburnum.

Kruška smjesa s limunskom kiselinom

Limunska kiselina će pomoći da se kompozicija manje cloying.

U sredini kruške nalazi se njegov lijep miris. Kuhajte zasebno iznutra voća, iscijedite i dodajte sirup. Piće će biti vrlo mirisno!

Za pripremu takvog kompot će trebati:

  • tvrda kruška;
  • šećer - ne više od 300 g;
  • limun (limunska kiselina) (1 tsp);
  • neka vanilija ili cimet;
  • odlicno.

Proces izrade komade od kruške za zimu s limunskom kiselinom:

  1. Operite kruške, usjeknite na pola. Bolje je ukloniti oštećenu koru. Skinite repove i izrežite jezgru.
  2. Da biste spriječili da kruške padne, stavite rezane komade u kiseloj vodi ili ih pospite sokom od limuna.
  3. Pripremite lonac i poklopac.
  4. Stavite kruške u staklenku i odmah izlijte kipuću vodu 7-10 minuta.
  5. Ulijte vodu u posudu, stavite kuhati i ponovo sipati u staklenku 10 minuta.
  6. Nataknite vodu natrag u lonac, a zatim dodajte šećer, malo mente, vanilin. Donesite kuhati.
  7. Ulijte sirup u staklenku. Dodajte limun.
  8. Namjestite poklopac, stavite pokrivač i ostavite ga noću.

Nemojte dugo držati kruške u vodi, oni mogu izgubiti korisna svojstva.

Divlja svinja od divljači za zimu

Divlje vrste kruške imaju ljekovita svojstva. Možete napraviti ukusno piće od njih.

Glavni sastojci:

  • divlje kruške - ne više od 1,5 kg;
  • voda - 1,5 l;
  • šećer (pijesak) - ne više od 300 g;
  • limun (limunska kiselina) - 1 tsp.

Proces izrade komade od kruške dicky za zimu:

  1. Sterilizirajte staklenku.
  2. Napunite većinu staklenki s prethodno opranim kruškama.
  3. Otopiti šećerni pijesak u vodi, a zatim dovesti do ključanja. U staklenku ulijte rezultirajući sirup.
  4. Ostavite posudu na vrhu 5 minuta.
  5. Nataknite vodu natrag u lonac i ponovno kuhajte. Ulijte u posudu i ostavite 5 minuta
  6. Ponovite točku 5 opet.
  7. Dodajte limunsku kiselinu i pocrnite.
  8. Ulijte sirup u posudu i odmah namotajte poklopac. Stavite naopako, pokrijte velom i pustite da se ohladi na ovom mjestu.

Mješavina mirisnih krušaka, kuhani za zimu i ugasiti žeđ, energiziraju i daju potrebne vitamine u hladnoj sezoni!

Kruška je slatki plod.Stoga, ne biste trebali biti revni sa šećerom. Trebate ga dosta. A ako želite da okus bude što bliži i zasićeniji, onda biste trebali staviti više od polovine u staklenku krušaka.

Kruška Kompozicija s Medom

Ovo je jednostavan recept za zimsku kosu, koji ne zahtjeva puno vremena.

To će zahtijevati:

  • male kruške;
  • za izlijevanje: med treba 800 g i 1 l vode.

Priprema:

  1. Zrele tvrde kruške izrezane na pola ili u četiri. Izreži srca.
  2. Prosijite kruške u kiseloj vodi nekoliko minuta. Zatim se raspadati u posudama.
  3. Med se otopi u kuhanoj vodi, lagano se ohladi i ulije kruške u posude. Sterilizirati. Čuvati na hladnom mjestu.

Ovaj recept s fotografijom komete od kruške za zimu je jednostavan u izvršenju i može ga napraviti čak i domaćica koja je po prvi put odlučila popiti piće iz ovog voća.

Kompjesta od kruške nije samo vitaminski napitak, već je i ukusna poslastica. Juicy aroma jantarnog krušnog napitka će ugoditi svojim neusporedivim ukusom i ojačati imunitet zimi. I plod od kompote može lako postati ukras kolača i deserta izrađenih od različitih voća.

Pogledajte videozapis: Kompot od krušaka recept