Skip to main content

Helenium okusom, ili Cefalophora - jagoda trava

Aromatizirani geleniumom (Helenium aromaticum), ranije - Cefalofora aromatski┬á(Cephalophora aromatica) to je godi┼ínja zrnata biljka visine 45-75 cm. Korijen se duboko prote┼że u tlo, sna┼żno razgranana od gotovo same baze, biljka ima izgled sfernog svijetlo zelena grm. Listovi su zamjenski, cjeloviti ili slabo zubljivi, lanceti, s malom osjetilom pubescencije i punctate ┼żlijezde.

Cvjetovi su mali, ┼żuti, sakupljeni na krajevima izbojaka u pojedina─Źne kuglice s promjerom od 8-9 mm. Vo─çe je tamno sme─Ĺe sjeme, duga─Źko 1,2-1,5 mm, ┼íirine 0,5-0,7 mm. U jednom cvatu razvija se do 150 sjemena. Rodno mjesto mirisnog gelena (cefalofora) je planinsko podru─Źje Srednje Amerike. U divljini se ┼íiroko nalazi u sredi┼ínjim provincijama ─îilea, u planinskim suptropskim podru─Źjima.

Gelenium aromatski ili Cefalophora aromatski (Helenium aromaticum syn Cephalophora aromatica). © tuinplanteninfo

Uzgaja se u mnogim zemljama Zapadne Europe i Amerike, u malim podru─Źjima u Moldaviji, Ukrajini, Sredi┼ínjoj Aziji, kao iu ju┼żnoj i sredi┼ínjoj Rusiji.

Gelenium (Helenium) - roda godi┼ínjih i vi┼íegodi┼ínjih zeljastih biljaka obitelji Astrovye (Asteraceae). Rod sadr┼żi oko 30 vrsta, divlje divlje u Sjevernoj i Srednjoj Americi.

Ukras od gelenium mirisa

Gelenium aromatski (cefalophora aromatski) posebno je u─Źinkovit tijekom cvjetanja, kada je sferni grm prekriven brojnim zaobljenim svijetlo ┼żutim cvjetovima. Trajanje cvjetanja je du┼że od dva mjeseca.

Korisna svojstva mirisnog gelena

U zra─Źnom dijelu mirisnog gelena (aromati─Źni cefalofor), uglavnom u cvatovima, sadr┼żi 0,25-0,35% eteri─Źnog ulja, koje ima ugodnu aromu svje┼żih jagoda, kao i vitamine C, B1, B2 i elemente u tragovima.

Gelenium aromatski ili Cefalophora aromatski (Helenium aromaticum syn Cephalophora aromatica). © tuinplanteninfo

Eteri─Źno ulje mirisnih gelenium (cefalofora) okusa slatki┼ía, koktela, prera─Ĺenih sireva, octa. Suhe biljke se koriste u proizvodnji bezalkoholnih pi─ça i vina, posebno za okus vermuta.

U zapadnim zemljama Gelenium se koristi za kuhanje u okusu - kako bi hranu i raznim jelima pru┼żila ugodan okus jagode. Gelenium aromatski cijenjen kao ukrasna biljka, u ure─Ĺenju okoli┼ía koristi se kao kultura travnjaka.

Uzgoj mirisnog gelena

Gelenium (cefalofor) ne zahtijeva uvjete tla,ali bolje je ostaviti otvorenim prostorima za nju s laganim, plodnim tlima. Posijati sjeme mirisanog helenija bez ugra─Ĺivanja u tlo. Ako imate malu koli─Źinu sjemena, mo┼żete propagirati cefaloforu kroz sadnice.

Gelenium aromatski ili Cefalophora aromatski (Helenium aromaticum syn Cephalophora aromatica). © BotBln

Cefaloforne sirovine se bere tijekom razdoblja cvjetanja mase. Biljke se izrezuju na visini od 10-15 cm od površine tla.