Skip to main content

Cilantro: ljekovita prednost biljaka

Na korijandaru idite zanimljive legende. Ljudi vjeruju da trava može očistiti zrak, oduševiti čovjeka i privući bogatstvo. Znatiželja biljke omogućuje vam zaboravljanje o određenim bolestima.

Kako izgleda korijander i gdje raste?

Rodno mjesto trave je mediteranski kontinent. Latinska Amerika, Kolumbija, Venezuela su zemlje koje ne predstavljaju većinu jela bez začina. Opis cilantro:

  • ravno stablo;
  • veliki broj tankih grana koji se protežu od stabljike i bočnih grana;
  • dvije vrste pločica: čvrste, koje se sastoje od 3 oštrice, odrezane s zupčastim rubovima.

Sjemenke su slične zaobljenim bardy bobicama s oštrim antenama na bazi. Bliže reznicama, sjeme ima boju stabljike.

Još jedno ime za cilantro

Koriander i korijandar su imena jednog biljka, razlika u mirisu. Možete to objasniti oba imena daju ime dijelovima postrojenja:

  • Sjeme je korijander;
  • Listovi su korijandar.

Koriander u prijevodu znači kukac ili kukac, mirisi insekata dali su analogiju percepciji začina. Postrojenje se poziva na različite načine. Dio se koristi samo na određenim teritorijima. Dijalektalni dijalekti povezani su s karakteristikama govora:

  • cjedilo;
  • vitka;
  • kishnets;
  • cilantro.

Drugi u državama gdje:

  • Peršin Kine, Meksika i arapskih zemalja;
  • Hamema;
  • Kishnish.

Biljka je začin, mirisni začin, smatra se rođakom popularnih biljaka, često se koristi za hranu: kopar, peršin, anis. Grm se uzgaja u svim zemljama, ima pojedinačni miris, posebne sposobnosti i razne namjene.

Ljekovita svojstva cilantro (video)

Sastav i ljekovita svojstva cilantro

Biljka ima posebna svojstva korijena, trave i zrelog voća. Sastav sjemena razlikuje se u zasićenju eteričnog ulja, u koji uključuje veliki broj korisnih tvari:

  • alkoholi linalool, borneol i geraniol;
  • decitil u kiselom i aldehidnom spoju;
  • organski spojevi: phellandreni, saharoza;
  • masnih kiselina spojeva glicerida;
  • štavljenje;
  • vitamini A, C;
  • voćni šećer;
  • šećer od grožđa;
  • ugljikovodik: terpinene.

Da biste dobili kilogram ulja, trebate centner sjemena. Eterično ulje se koristi ne samo u narodnoj medicini i farmaceutici. Uzima se kao sastojak kozmetike, parfema i aroma terapeutskih sredstava.

Listovi sadrže kompleks vitamin, elementi bitni za čovjeka (natrij Na, Ca kalcij, fosfor i jod P I) u tragovima. Grupe vitamina:

  • B;
  • A;
  • PP;
  • E;
  • C;
  • Ruthin;
  • karoten.

Velika količina kalija u biljci, koja ima ljekovitu ulogu za rad srca. O ljekovitim mogućnostima korijandera poznat je iz drevnih rukopisa Kine i Egipta. Opis 4-5 stoljeća dati karakterizaciju svojstava bilja, sjeme nose na vojnim pohodima, bili su smješteni u grobnici faraona. Grass sposobnosti:

  • Jačanje okusnih senzacija, apetita;
  • Ubrzanje procesa probave hrane;
  • Učinak znojenja.

Dio svojstava dopušten je korištenjem biljke kao liječenja protiv uobičajenih i rijetkih bolesti:

  • Gastritis: ublažava sindrome boli;
  • Cistitis: uklanja bol kod uklanjanja urina, smanjuje broj bakterija.

Ulje uništava više od 20 vrsta mikroba. Najpoznatiji:

  • E. coli;
  • Staphylococcus aureus;
  • Salmonella.

Korijander poboljšava rad mišićnog tkiva srca, jača krvne žile. Koriander je napravljen od tinkture. Uključen je u kompleks terapijskih mjera i ima ljekoviti učinak:

  • Jača guma, smanjuje i zaustavlja krvarenje;
  • Uklanja manifestacije stomatitisa;
  • Regulira sadržaj glukoze u krvi;
  • Aktivira mišiće oko;
  • Jača optičke živce.

Otopina u vodi daje učinak u napadima žgaravice, uklanja bolove u trbuhu, pomaže u izbjegavanju gušenja, liječi mučnu površinu usta.

Sjeme pomaže sakriti miris nakon uzimanja alkohola i alkoholnih pića. Stavljaju se u votku kako bi se smanjila brzina opijenosti. Primijetio je da je sindrom mamurluka nakon ove metode puno manji i prolazi bez znakova teške mamurluka.

Cilantro poboljšava stanje kože, uklanja uvjete za pojavu akni. Ostale biljne aktivnosti:

  • zacjeljivanje rana;
  • pašnjaci žuči;
  • zaštita od virusa;
  • antiseptik.

Čaj od korijandera pomaže u ublažavanju alergijskih reakcija. Uklanja otrovne tvari iz tijela, ublažava svrbež.

Kako sakupljati i pohranjivati ​​sjemenje i plodove korijena

Zbirka se provodi u kolovozu, tijekom punog sazrijevanja sjemena, Neugodna sjemena imaju neugodan miris truleži. Izaberite suh topli dan. Izrežite gornje dijelove (kišobrani), razvijte se u suhoj sobi, gdje nema sunca.Sirovine rastu, ostaci kišobrana su uklonjeni.

Skladištite ljekoviti materijal bolje u vrećama od tkiva, kartonskim ili papirnatim kutijama (vrećicama), običnim staklenim posudama. Važno je da vlaga ne dođe do začina.

Korištenje cilantro u narodnoj medicini

Recepti stvoreni na temelju lišća i sjemena, mogu usporiti, potpuno eliminirati broj patoloških manifestacija.

Gripu, proljev, abdominalne grčeve, abnormalnosti u probavnom traktu.

  • infuzija: Sjeme se usitnjava u prah, inzistira na vodi, udio sastava je 30 g / 1 litre.
  • tinktura: Infuzija za ozdravljenje u volumenu jedne čaše miješa se s 40 grama votke.

Miris iz usta.

  • dobivanje esencije: 3 g sušene sirovine se izlije u 100 g strme kipuće vode. Kuhajte 7-10 minuta. Smjesa ispire usta, a zatim proguta.

Kako rastu korijander tijekom cijele godine (video)

Kako koristiti korijanske sjemenke za liječenje žena

Za žensku kožu, trava je izvrsno sredstvo očuvanja mladosti i elastičnosti. Koriander i korijandar su skupina prirodnih afrodizijaka. Prijam nekoliko listova vratit će tijelo na seksualnu aktivnost i želju za intimnim odnosima. Ostale medicinske sposobnosti za žene:

  • reguliranje mjesečnih ciklusa;
  • uklanjanje živčanog stresa;
  • jačanje i vraćanje zdravlja na kosu;
  • uklanjanje dobnih mjesta;
  • obnavljanje tkiva.

Žene nose medalje s kapljicama ulja kako bi održale mirno, uravnoteženo stanje i povjerenje.

Planinarija u kuhanju

Okusi ovisnosti suhe trave razlikuju se ovisno o nacionalnosti. U svim zemljama korijander i korijander su začin, što je teško odbiti. Miješani su s drugim začinima kako bi dobili novi ukus:

  • s paprom različitih sorti (bijela, crna);
  • s celerom;
  • s kuminom;
  • s koromačem.

U ljetnim salatama dodajte korijenske zelje kako biste promijenili okus poznatog jela. U većini slučajeva trava se dodaje u pripremljenu posudu, složenu pored nje. Okus omogućuje jačanje apetita i dobivanje novih okusa. Zelenilo ukrašava prvu i drugu posudu, sendviče. Pramenovi mijenjaju okus jela od ribe i mesa. U nekim narodima, zelje su zamotane u ravne kolače, pečene u krušnom brašnu. Ne može se reći da će svi uživati ​​u začinima. Češće je 50/50. Ali u toj jedinstvenosti lišća biljke.

Osušeni sjemenje postaju sastavni dijelovi sljedećih proizvoda:

  • Marinade za meso;
  • kobasica;
  • sireva;
  • Pekarski proizvodi: muffini, vrećice, medenjak, kekse. Najpoznatiji je kruh Borodino, koji se nadvija s korijanskim sjemenkama.

Sjeme je dio juha od povrća i gljiva. Napravite aditiv za hranu za kvasac kupusa, u marinadi za konzerviranje krastavca i gljiva.

Kavkazanska nacionalna jela ne mogu se stvoriti bez mirisnih biljaka:

  • adzhika Abhhazia;
  • satsebeli Gruzije;
  • tkemali umak Gruzije;
  • nacionalna juha-harcho;
  • kebab Kavkaza, središnje Azije i Turske;
  • Lobio od crvenog graha Gruzije.

Upotreba korijandera (korijandera) u kozmetici

U kozmetičkoj industriji koriste se ekstrakti ulja i sjemena. Oni su uvedeni u proizvode za njegu kože:

  • tonik;
  • krema:
  • losion.

Komponente korijandera pomažu brzo uklanjanje akni i akni na licu, očistiti ljuštenje, ukloniti natečenost, ukloniti vrećice ispod očiju. Kreme na temelju korijandera izbijeljuju kožu. Grass je sastavni dio anti-age serije proizvoda koji obećavaju očuvanje mladosti i ljepote izgleda.

Kozmetičari odabiru biljku za stvaranje proizvoda za njegu kose, Ojačavaju folikule dlake, usporavaju sijedu kosu, poboljšavaju stanje masne kose, uklanjaju perut. Biljka aktivno impregnira vlasište i jača strukturu kose.

Dodano je kapuljajuće suhe sjeme kako bi se stvorili posebni mirisi losiona, sapuna, dezodoransa i aromata.

Contraindications to cilantro

Posebna kompozicija i aroma mogu dovesti do nuspojava:

  • pogoršava kvalitetu noćnog odmora;
  • postoji nedosljednost govora;
  • mogućnost koncentracije je uznemirena;
  • memorija se smanjuje.

Velik broj zelene hrane utječe na redovitost menstrualnog ciklusa, javljaju se kvarovi i promatrana aktivacija bolesti spolnog sustava žene. Zato savjetujemo da koristite ograničenu količinu, nemojte se uključiti u začine.

Kontraindikacije na gutanje i uporabu u hrani:

  • Razdoblje trudnoće: izaziva prerano rođenje.
  • dojenje;
  • Nakon srčanog udara, moždanog udara;
  • Tvorba tromba;
  • Hipertenzivne krize;
  • Ishemija srca.

Kako kuhati umak od rajčice s cilindrom (video)

Nevjerojatna mirisna biljka češće se koristi kao začin za hranu, ali korisna ljekovita svojstva biljke nisu ništa manje važna. Svježi listovi nisko kalorični, suhi povećavaju važnu vrijednost.