Skip to main content

Jestive i otrovne gljive Samarske regije

Sakupljači gljiva u Samarskoj regiji pohvaljuju plodne šume. Ovdje rastu bijele gljive, kantele, med agarike, gljive, gljive i mnoge druge jestive sorte.

Gljive u regiji Samara

Na području regije ima mnogo vrlo popularnih gljiva mjesta, koja poznati su ne samo iskusnim beračima gljiva, nego i početnicima ljubiteljima "tihog lova":

  • među najbogatijim uljanim gljivama, russulama i crnim gljivama mjesta, nalazi se područje u blizini sela Krasny Yar;
  • iza gljiva, kao i pravih gljiva i kanala, možete sigurno ići na rubu sela Pribrezhny na području okruga Krasnoglinsky;
  • jedno od omiljenih mjesta berača gljiva je crnogoričan šumski pojas, breza grožđa i vapnena građa oko sela Staraya Binaradka i Kurumoch;
  • Kanuevka blizina mjesto smješteno u Bezenchukskaya području, s početkom proljeća je napunjen podberozovikami, gljive i Syroezhko;

  • u šumi oko sela Orlovka Koshkinsky području pada masivno voća takve gljive, Ka Aspenu i vrganj i Russula i svinuhi;
  • obilje podberezovikova, gljiva, školjaka i crnih gljiva karakteriziraju mješovite šume u blizini sela Malaya Malyshevka u regiji Kinel;
  • za gljive vrlo popularna mjesta obuhvaćaju područje naselja Zaborovka Syzran područje u blizini kojih je moguće skupljati gljive, maslac gljive i volnushki.

Najviše omiljeno mjesto za berače gljiva godinama je područje nacionalnog parka ili šumskog Buzuluksky Samara regije, što je vrlo bogata i godišnje proizvoditi voće gotovo sve jestive sorte.

Sakupljanje gljiva na području Vinay u regiji Samara (video)

Jestive gljive regije Samare

Klima regije obilježavaju prilično hladne i male snježne zime, kratko proljetno razdoblje, vruće i suhe ljeto. Umjerena kontinentalna klima i dovoljno plodno tlo doprinosi dobrom rastu micelija raznovrsnih jestivih vrsta gljiva:

  • vilovnjača ili krasnogolovikFormiranje mikorize pretežno Osinki i nešto manje - s druge listopadnog drveća. Cijevni vrsta drugoj skupini prehrambene vrijednosti, s mesnat, kuglasti ili jastuk, žućkasto-crvene, smeđe-crvene ili narančasto-crvena kapica. Noga je ravna i visoka, zadebljana u bazi, bijela s tamnosmeđim ljuskavim uzorkom;
  • podereozovik ili breza, raste u brežuljcima ili miješanim šumama.Prvi cjevasti sferni vrste razlikuje, a zatim spljošten, bjelkasta smeđa, crvenkasto-smeđe tamno ili smeđkasto kapa i plotnovata malo tanka, blago obložen na dnu, prekriven tamnim i čestim ljuskava uzorak nogom;

  • uljno jelo, koji pripadaju grupi cjevastih gljiva druge kategorije. Najčešće raste u plantažama borova i smrekovim šumama. Ona ima mesnati, polukružni, ponekad sluzav, crvenkasto-smeđu kapu, svijetlo žuta. Karakteristična značajka je prisutnost na kratkom dijelu bijelog filma u obliku prstena;
  • med agar iz skupine lamelni tijela i voće koje pripada prvoj kategoriji prehrambene vrijednosti, rastu cijele skupine, naseljavanje na starom propadaju panjeva i površine korijena stabala. Imaju zaobljene ili nešto ispružen šešir bakar-smeđe ili bež-smeđe boje. Noga je tanka i dovoljno dugo.

Također, u kategoriji jestivih i uvjetno jestivih vrsta, ali s različitim indeksima prehrambene vrijednosti, uobičajene su u chanterelles, Russula i vratilo, bijele i crne gljive, kao i „plemenit” i vrlo je korisna CEP ili vrganj.

Nejestive i otrovne gljive Samarske regije

Vrste iz kategorije nejestive ne sadrže otrovne tvari, ali su krute, suviše tanke ili gorke, s neugodnim mirisom, tijelom. Otrovne vrste predstavljaju najveću opasnost za ljudski život i zdravlje, tako da se ti gljive moraju dobro proučavati, kako se ne bi smjeli miješati s jestivim blizancima.

  • lozhnoopenok raste u cijelim skupinama, dajući prednost urušavanju drva od betona. Za razliku od jestive frit ima manju veličinu, tanju nogu, a karakterizira nedostatak filma. Šešir je okrugla, sive-žute boje, s crvenom točkom u središnjem dijelu;
  • russet štakora odnosi se na raširenu lamelarnu vrstu i ima svijetli crveni poklopac, vrlo gusta i čvrsta struktura mesa, krhka bijela stopala. Glavna razlika od jestivih močvarnih russula je prisutnost vrlo gorućeg, pa čak i kaustičnog okusa i pritisnuta na rubove stopala kapice u najmlađim primjercima;

Gdje prikupiti med agarije u regiji Samara (video)

  • joha moljac - nejestive sorte, karakterizirane slabim stupnjem virulencije.Voćna tijela su vrlo slična jestivim agarima meda, a glavna razlika je rast samo listopadnog drveta na panjevima. Pored svega toga, na vanjskoj strani poklopca motora nalaze se male ljuske;
  • češljane ljestvice, koji je bliski rođak otrovnog kišobrana, a karakterizira prisutnost u pulpu muskarinskih otrova nakupljenih u ljudskom tijelu. Razlikuje se formiranjem kupole u obliku tanjura ili tanjurastom kapicom bjelkasto-sive boje, kao i tanke stabljike. Na rezu je miris crvenog papra i crvena bojenja.

Također, među nejestivim i otrovnim vrstama su široko rasprostranjeni blijedi toadstool, rubna galija, kao i agarna pantera, smrdljiva, siva i crvena.

Rijetke gljive Samare

Vrste gljivica koje rastu u Samarskoj regiji uglavnom su tipične za srednji pojas naše zemlje. U pravilu, ovdje se nalaze plodna tijela waveleta, masnu i sprat, russula, kanceroze i svinje, gljive i puffers, kao i razne gljive, boletuse i podberezovikov.

Ipak, tlo je pogodno za druge, rijetke vrste, uključujući skup tartufa ili Tuber aestivum. Također u šumama regije ponekad možete naći još jednu bazidijalnu vrstu - morel. Još jedna vrlo zanimljiva i rijetka gljivica koja raste na nekim mjestima regije je kupina, koja može biti zastupljena narančastim, koraljnim i vyemchatoy varijantama.

Koje gljive rastu u šumama regije Samare (video)

Savjeti za branje gljiva Samara

Šumske zone zauzimaju više od 12% ukupne površine regije, stoga ovdje raste oko dvjesto jestivih i uvjetno jestivih vrsta gljiva. Za gljive preporučljivo je hodati u ranim jutarnjim satima, kada su voćna tijela najjača i dobro transportira. Za sakupljanje gljiva potrebno je pripremiti pletene košare, u kojima se sakupljena voćna tijela polažu s poklopcem.

Za početnike berače gljiva, najbolje je "loviti" za cjevaste vrste, među kojima gotovo da nema otrovnih vrsta. Takve se gljive preporučuje da se sakupi u blizini sela Volzhsky Utes ili sela Muranka u okrugu Shigonsky. Možete sakupljati gljive u blizini Vasilievskog otoka, sela Kanuevka i Aleksandrovka u okrugu Bezenchuk.Međutim, neiskusni gljiva berač, slabo upućen u vrstama gljiva, moraju čuvati prisutnost bijelog ili obojenog latex, plave boje na rez, prisutnost gori okus ili miris.

Galerija: gljive Samara regija (40 fotografija)