Skip to main content

Mlije─Źna gljiva: prednosti, preporuke za njegu i potro┼ínju

Mlijeko ili tibetanska gljiva pripadaju simbioti─Źkoj skupini mikroorganizama roda Zoogloea (Zoogloea). Na┼íiroko se koristi u proizvodnji nekih mlije─Źnih proizvoda, uklju─Źuju─çi poznati kefir. Vanjski izgled nalikuje ri┼żi, pa je u svakodnevnom ┼żivotu poznat kao indijski ili ri┼żin gljiva, kao i kefir kvasac.

Kemijski sastav

Standardni sastav tibetanske gljive uzrokuje prisutnost laktobacila, bakterija octene kiseline i kvasca mlijeka.

sadr┼żajIznos, mgDnevna potra┼żnja, mg
Vitamin "A"0,04- 0,121,5-2,0
tiamin0,11,4
riboflavin0,15- 0,301,5
piridoksinaNe više od 0,12,0
cobalamin0,53,0
niacin1,018
kalcijum120800
┼żeljezo0,1-2,08,0-12
jod0,0060,2
cink0,4015

Izme─Ĺu ostalog, sastav je bogat folnom kiselinom, uglji─Źnim dioksidom, lako probavljivim proteinima i polisaharidima ─Źija upotreba za ljudsko tijelo je od neprocjenjive vrijednosti.

Prednosti mlije─Źnih gljiva

Gljiva ┼żive mlijeka danas je na┼íiroko koristi. Glavna korisna svojstva ove kulture su zbog kemijskog sastava kori┼ítenje je preporu─Źljivo u sljede─çim slu─Źajevima:

  • choleretic;
  • Antispasmodic;
  • Smanjenje benignih tumora koje predstavljaju fibromi, fibroidi, polipi, adenomi prostate;
  • Pove─çana seksualna aktivnost;
  • Pomla─Ĺivanje tijela;
  • Smanjenje nuspojava lijekova, uklju─Źuju─çi ┼íirok spektar antibiotika;
  • Smanjenje razina ┼íe─çera u krvi;
  • Pobolj┼íanje op─çeg tonusa;
  • Uzimaju─çi osloboditi od depresije i nesanice;
  • Uzimaju─çi osloboditi od pelene pelene i pukotine na ko┼żi.

Izme─Ĺu ostalog, preporu─Źljivo je da se za infuziju mlijeka gljiva za normalizaciju crijevne mikroflore, prevenciju i lije─Źenje gastro-intestinalni najvi┼íe bolesti, uklju─Źuju─çi kolitis, ─Źira na ┼żelucu i dvanaesniku. Vrlo je korisno za takvu terapijsku infuziju i za razli─Źite plu─çne bolesti.

Zabilje┼żeno je pozitivne u─Źinke na upalne procese u plu─çima, kao i propuste u jetri, bubrezima i ┼żu─Źnog mjehura. Mo┼żete piti infuzija ako slijedite prehranu mr┼íavljenja, ┼íto je zbog sposobnosti tibetanske gljive da aktivno podijeli akumulirane masti. Tako─Ĺer, infuzija se mo┼że koristiti kao u─Źinkovito kozmetici, a koristi se za izradu tonika mlijeko gljiva i maske kod ku─çe.

Mlije─Źna gljiva: njegu (video)

Moguće štete i glavne kontraindikacije za uporabu

Ne bi zaklju─Źak da je mlijeko gljiva je lijek za sve bolesti i nema kontraindikacije za upotrebu. Upotrebleniyanastoya ┼íteta od ove kulture mo┼że se vidjeti u sljede─çim slu─Źajevima:

  • Dostupnost pojedinog netolerancije bilo mlijeko i mlije─Źne kiseline hrane;
  • razdoblje pogor┼íanja i nestabilne remisije intestinalnih poreme─çaja;
  • pove─çanje plinova;
  • prisutnost anamneze bronhijalne astme;
  • istodobna uporaba s alkoholnim pi─çima;
  • istodobna uporaba s lijekovima;
  • pove─çana kiselost i proljev;
  • neke gljivi─Źne bolesti;
  • inzulin-ovisni diabetes mellitus i istovremena primjena inzulina.

Unato─Ź ─Źinjenici da je u cjelini tibetanski mlijeko gljiva je u stanju ostvariti koristan u─Źinak, njegova uporaba treba prethoditi savjetovanja s lije─Źnikom, koji ─çe pru┼żiti sve potrebne preporuke koje se odnose na ovaj objekt.

Kako se brinuti za gljive mlijeka

Rasti mlijeko gljiva pod bilo sile, ali, kao i svih ┼żivih bi─ça, to kultura bi trebala pru┼żiti kompetentnu, stalnu skrb, koja je u skladu s glavnim preporukama:

  • Tibetanska gljiva ne mo┼że biti pokriven poklopcem, kao i za rast i razvoj kulture mora ÔÇ×disatiÔÇŁ;
  • Ne dr┼żite mlijeko gljiva previ┼íe osvijetljen mjesto, gdje je to mogu─çe negativan utjecaj izravnog sun─Źevog svjetla;
  • temperaturni re┼żim je ispod 15-17okoC ─Źesto postaje uzrok gljivi─Źne infekcije plijesni;
  • zadr┼żati i rastu tibetansku gljivu treba biti isklju─Źivo u staklenkama s tri litre, koji se ispiru s ne-agresivnih kemijskih sredstava za ─Źi┼í─çenje, a jedino rje┼íenje na temelju sode bikarbone;
  • svakodnevno mlijeko gljiva nje┼żno, ali temeljito dovoljno da se opere i popuniti dio svje┼żeg mlijeka, ┼íto doprinosi aktivnom, pune reprodukcije i rasta kiselog mlijeka kulture;
  • ako je nemogu─çe isprati gljiva u roku od par dana da ispune tri litre vr─Ź mlijeka s vodom u omjeru 1: 1, nakon ─Źega je posuda gljiva staviti na toplo mjesto.

Prvih nekoliko tjedana u kori┼ítenju infuzije mlijeka gljiva je do naglog porasta aktivnosti u probavnom traktu, ┼íto se izra┼żava nadutosti i ─Źeste stolice. Takav je proces prirodan. Pacijenti s urolitijazom mogu primijetiti pojavu neugodnih osjeta u podru─Źju unutarnjih organa. Nakon nekoliko tjedana dnevne upotrebe, ova simptomatologija nestaje, nakon ─Źega dolazi do zna─Źajnog pobolj┼íanja op─çeg stanja i porasta tonusa.

Pravila upotrebe

Kada koristite kefir gljivicu, potrebno je preuzeti pravilo da se pridr┼żavate sljede─çih preporuka:

  • maksimalni volumen kiselog mlijeka koji se koristi u lije─Źenju bolesti ne smije prije─çi 0,6-0,7 litara dnevno;
  • profilaksa uklju─Źuje upotrebu napitka u volumenu od 250 ml dnevno;
  • preporu─Źuje se infuzija kefir gljiva najmanje sat vremena prije spavanja.

Tibetanska gljiva ne mo┼że se kombinirati s alkoholnim pi─çima i lijekovima koji sadr┼że alkohol. Za vanjsku primjenu preporu─Źuje se losion ili primjena infuzije rukama.

Glavne bolesti mlije─Źne kulture

Zdrava i pravilno uzgojeno gljiva ima bijelu boju i ima miris fermentiranog mlijeka. Prosje─Źna veli─Źina mo┼że varirati izme─Ĺu 0,1-30 mm. Briga za kulturu treba biti u pravu. Kada pogre┼íaka u njezi ili kupiti niske kvalitete gljivarstva sljede─çe bolesti i problemi se mogu pojaviti:

  • izgled bijele kalupa ili o┼ítar, neugodan miris;
  • izgled prevelikih i ┼íupljih unutar frakcija;
  • izgled sluzi, koji je jasno vidljiv tijekom pranja;
  • izgled sme─Ĺe boje ili tamno bojenje.

Op─çenito, takvi problemi su povezani s velikim brojem gljiva na podlozi od nedovoljnog volumena mlijeka, nepotpune procesa dozrijevanja i po─Źetkom oporavka gljiva, koristite skrb metalnih predmeta ili previ┼íe hladne vode.

Kultiviranje od nule

┼áiri svoje tibetanski mlijeko gljiva iz zemlje nije previ┼íe te┼íko. Ipak, svakako se pridr┼żavajte sljede─çih preporuka:

  • par ┼żlica mlijeka proizvoda sipati mlijeko i uklonite posudu s kulturom na tamnom mjestu gdje je proces aktivne fermentacije traje oko jedan dan;
  • nastala teku─çina fermentacije soja kefir sita i drvene ┼żlice;
  • dovoljno pa┼żljivo, ali vrlo oprezno ispere s vodom na sobnoj temperaturi gljiva, lagano uklanjanje komada sluzi i ostali fragmenti jogurta;
  • Stavite gljivu u ─Źistu i suhu tri litarsku posudu, a zatim ulijte mlijeko;
  • uklonite sve pop-up frakcije.

Da biste sprije─Źili pregrijavanje, pokrijte posudu s gljivama gljivama i pohranite ih na ugodnu sobnu temperaturu. Marl tako─Ĺer ne─çe dopustiti ubacivanje manjih krhotina i pra┼íine.

Korisna svojstva gljiva mlijeka (video)

Lije─Źni─Źki komentari

Op─çenito, pregledi ve─çine lije─Źnika o prednostima tibetanske gljivice su jednoglasni i karakteriziraju tu kulturu kao vrlo u─Źinkovit u lije─Źenju i prevenciji brojnih bolesti. Prema rije─Źima ljudi koji koriste kefir gljiva na preporuku lije─Źnika, ovo pi─çe ima nekoliko prednosti u odnosu na du─çan s kiselim mlijekom, uklju─Źuju─çi i prisutnost manje kiselog i o┼ítrog okusa.

Me─Ĺutim, svi medicinski radnici se sla┼żu da je iznimno opasno samostalno uzimanje lijekova uz pomo─ç kefir gljiva, posebno u prisutnosti ozbiljne patologije ili ozbiljnih somatskih bolesti. Zbog toga se preporu─Źa dugotrajno kori┼ítenje infuzije kvasnih mlijeka bez pauze, a tako─Ĺer se mora unaprijed konzultirati s lije─Źnikom, ┼íto ─çe omogu─çiti izbjegavanje mnogih negativnih posljedica.