Skip to main content

Salmon - najbolji nadjev za pala─Źinke

Pala─Źinke Ruddy ─Źipke su ─Źesti gosti na stolu ne samo na blagdane ve─ç i radnim danima. Naj─Źe┼í─çe ih poslu┼żuje ljubavnica sa umacima od vo─ça, slatkim ili povr─çem, mljevenim mesom. Ali osobito ukusno, ako popunite krugove ribe s pala─Źinke s masom ribe, prekrasna kombinacija ne ostavlja nikoga ravnodu┼ínima za stolom. Ponekad se koriste za nadopunu jeftinih jednostavnih pasmina riba, no tijekom velikih blagdana mogu─çe je upu┼ítati se u skuplji proizvod. Pala─Źinke s lososom izvrsna su opcija ako ┼żelite ne┼íto neobi─Źno, zalijevanje i ukusno. Mogu biti sigurni da ─çe takva poslastica nestati sa stola u nekoliko minuta, a vje┼ítice doma─çice dobit ─çe najnje┼żniju pljesku i brojne komplimente gostiju.

"Odessa" pala─Źinke s lososom i tvrdog sira

U tim pala─Źinama postoji jedan zna─Źajan nedostatak koji ne mo┼że ispraviti ni najbolji kulinarski stru─Źnjak - oni su uvijek mali. Ako se o─Źekuje gost, treba uzeti u obzir da ─çe sva ku─çanstva probati ukus, ┼íto ─çe znatno smanjiti broj pala─Źinki.

sastojci:

  • 110 g bra┼ína od pala─Źinke;
  • 235 ml mlijeka;
  • 1 jaje;
  • 5 g soli;
  • 15 ml rafiniranog ulja;
  • 150 g lososa (nisko slan);
  • 65 g sira (krutina).

Priprema:

  1. Namjestite bijelo jaje dodavanjem soli.
  2. Ulijte brašno u masu jaja i promiješajte sve dok grinje nestanu.
  3. U malim obrocima, ulijte mlijeko (lagano toplo), dok istodobno mije┼ía mase sna┼żnim pokretima.
  4. U gotovom tijestu dodajte ulje i dobro promiješajte.
  5. Pecite pala─Źinke s obje strane, poku┼íavaju─çi ih u─Źiniti tako tanko ┼íto je mogu─çe.
  6. Svaki krug od pala─Źinke presavijen je u ko┼íari, stavljaju─çi u njega dio kri┼íke lososa.
  7. Stavite proizvode na pladanj za pe─Źenje (mast za ulje ili poklopac s pergamentnim papirom), velikodu┼íno pospite sirom (pre-rub).
  8. Po┼íaljite ko┼íarice lososa u vru─çu pe─çnicu i pri─Źekajte dok se sirovi sir.

Pala─Źinke s lososom "Fantastic": recept s umakom

Iako priprema takvog obroka trajat ─çe znatnu koli─Źinu vremena, ukus je doista fantasti─Źan. Uo─Źi blagdana mo┼żete pripremiti pala─Źinke, a sljede─çeg dana samo ─çe malo zagrijati i kombinirati s ukusnom ribom i nevjerojatnim umakom.

sastojci:

  • 100 grama p┼íeni─Źnog bra┼ína i heljde;
  • 2 jaja;
  • 8 g kvasca (suha);
  • 260 ml mlijeka;
  • 18 grama soli i ┼íe─çerne trske;
  • 330 g lososa (smrznuto);
  • 130 g kopra;
  • 80 ml maslinovog ulja;
  • 85 g limuna;
  • 5 grama mje┼íavine papra (bijela, crna, mirisna);
  • 50 ml kiselog vrhnja;
  • 55 ml majoneze;
  • 25 g ribanog korijena hren.

Priprema:

  1. Salmon staviti odmrzavanje u me─Ĺuvremenu napraviti marinadu. Polovicu ┼íe─çera, sjeckani kopar i sol pomije┼íajte, dodajte smjesu paprike pomije┼íanu u malter, maslac i sok od limuna.
  2. Stavite komade ribe u mirisnu smjesu i ostavite nekoliko sati.
  3. Prosijite obje vrste brašna, dodajte jaja, preostalu sol i šećer.
  4. U zagrijanom mlijeku otopite kvasac i pomije┼íajte ga sa smjesom bra┼ína. Pecite pala─Źinke, svakako se okrenite.
  5. Pripremite umak miješanjem u kiselo vrhnje, hrenu i majoneze.
  6. Na velikom posu─Ĺu stavi se valjak okovanih kro┼íijskih ┼íalica, kri┼íke lososa i sipati u umak od sredi┼íta.

Prije poslu┼żivanja, priporoshit s preostalim kopar.

Recepti za pala─Źinke s lososom "Appetizing snack"

Lagani prozra─Źni pala─Źinka, mirisna slanuta riba - idealan predjel za blagdan.

sastojci:

  • 480 ml kefira;
  • 205 g bra┼ína od pala─Źinke;
  • 2 jaja;
  • 20 g ┼íe─çernog pijeska;
  • 210 g lososa (malo slan);
  • 10 g soli;
  • 45 g maslaca;
  • 100 g zelenila (kopra, luk, per┼íin).

Priprema:

  1. Temeljite s maslacem, ┼íe─çerom, malo hladnim i stavite odvojene ┼żumanjke (mljeveno bijelo).
  2. Pomiješajte sol s miješalicom i vjevericama.
  3. Bra┼íno se prosijite izravno u posudu s maslinom ┼żumanjaka, a zatim dodajte kefir (stalno promije┼íajte, sprje─Źavaju─çi pojavu grudica).
  4. Posljednji u tijestu za pala─Źinke za uvo─Ĺenje slanih vjeverica.
  5. Izre┼żite losos na tanke kri┼íke. Stavite grijanu tavu na nekoliko kri┼íki u obliku sun─Źevih zraka i ulijte tijesto od lonca.
  6. ─îekaju─çi da pala─Źinke cvjetaju s jedne strane, nje┼żno se okrenu. Budu─çi da je tijesto vrlo krhko, mo┼żete koristiti ┼íiroku plosnatu ┼żlicu ili drugi improvizirani ure─Ĺaj.
  7. Pokrijte tavu i pri─Źekajte nekoliko minuta dok proizvod dobro ne pe─Źe.

Poslu┼żite pala─Źinke, velikodu┼íno pospite sjeckanim zelenilom.

"Pijan" role: korak po korak recept

Dodavanje piva u pe─Źenje ─Źini ga osjetljivijom i bujnom. ─îesto se opojno pi─çe koristi za izradu tijesta za kekse ili medenjak, ali pala─Źinke nisu gore ako zamijenite mlijeko s mlijekom ili kefirom. A ako napravite vi┼íe nadjeva od lososa, onda ─çe se jelo brzo pretvoriti u ─Źa┼íu za sve─Źane posu─Ĺe. Korak po korak, reproducirati recept, ─Źak i po─Źetna hostesa savr┼íeno ─çe se nositi sa svim procesima.

sastojci:

  • 255 ml piva (bolje je uzeti svjetlo);
  • 550 g bra┼ína;
  • 4 jaja;
  • 28 g ┼íe─çernog pijeska;
  • 60 ml biljnog ulja;
  • 180 g lososa;
  • 6 g soli;
  • 65 g kiselog vrhnja;
  • 80 grama tvrdog sira.

Priprema:

  1. Kombinirajte jaja s solom, šećernim pijeskom, pivo i brašnom, temeljito promiješajte dok ne postane homogena, polu-tekuća konzistencija. Ulijte u ulje.
  2. Pr┼żite pala─Źinke u ┼íirokoj tavi (s obje strane).
  3. Izre┼żite ribu u sitne komadi─çe, sir za trljati, kombinirajte s kiselim vrhnjem.
  4. Svaki krug od pala─Źinke podmazuje masu ribe, namotati cijevi i izrezati male, uredne role.

Punjena s pala─Źinama od lososa preporu─Źuje se ukra┼íiti fino usitnjenim omiljenim zelenilom.

Recepti za pala─Źinke s lososom i svje┼żim sirom "Gourmand"

Svaka doma─çica ima svoje tajne pripreme tradicionalnih delicija - pala─Źinke. Za ovaj ukusni jelo mo┼żete koristiti bilo koji na─Źin kuhanja ┼ílagom, jer glavna stvar je pravilno pripremljena punjenja.

sastojci:

  • 6-8 pala─Źinke;
  • 85 g lososa (malo slan);
  • 140 g sirenog sira;
  • 45 g svinjskih kopra;
  • 10 grama ─Źe┼ínjaka;
  • 55 grama raj─Źice.

Priprema:

  1. U malom kontejneru pomije┼íajte sjeckani kopriva, re┼íetkani ─Źe┼ínjak. Kombinirajte s gove─Ĺim sirom i sitnim sitnim lozincima.
  2. Svaki pala─Źinka (blago prethodno zagrijana) debeli sloj masti punjenja, staviti na rubu i rezati na kri┼íke tre┼ínje lijepe folijom cijevi ili obloge.

Prije poslu┼żivanja, izrezati na nekoliko jednakih komada.

Pala─Źinke s lososom i kremastim sirom: nevjerojatno ukusna receptura

Pala─Źinke se mogu pripremiti ne samo kao svakodnevno jelo za cijelu obitelj, ali i pretvoriti ih u izuzetnom izvornom snack. Zraku rujne pruge pala─Źinke s nadjevima od delikatna krem ÔÇőÔÇősir, slana losos ─çe biti izvrsna alternativa proevshimsya sendvi─Źa i tarts.

Potrebni proizvodi:

  • grijano mlijeko - pola litre;
  • gazirana voda - pola ┼íalice;
  • sol je u redu - pola ┼żli─Źice;
  • jaje - dva komada;
  • bra┼íno prosijan - tri stotine ili ─Źetiri stotine grama;
  • rastopljeni margarin ili maslac - ┼żlica;
  • filet lososa malo slan - dvije stotine grama;
  • krem sir - dvije stotine grama;
  • svje┼że zelene peronice (po izboru).

Proces kuhanja:

  1. Pala─Źinka tijesto mora biti spojen na bra┼íno s toplim mlijekom, dobro promije┼íajte mikserom ili pjenja─Źom, pa test nije do┼íao preko grudica, a potom dodajte jaja, sol i rastopljeni maslac ili margarin i prelijte mineralnom vodom.
  2. Pripremite tijesto tanke ru┼żi─Źaste pala─Źinke i neka potpuno ohladi.
  3. Izre┼żite filete ribe u tanke trake. Sjemenke se dodaju fino sjeckani lukljivi olovke i sve mije┼íaju na homogenu masu.
  4. Prosijati s masom od sira svaki pala─Źinka, postaviti na rubu tankih traka lososa i pa┼żljivo zamotati. Prije poslu┼żivanja, po┼żeljno je da se ohla─Ĺuju pala─Źinke u hladnjak, tako da je punjenje sira zamrznuto. Poslu┼żite na stol, rezaju─çi svaki pala─Źinjak o┼ítrim no┼żem na tri dijela.

Zajedno s lososom, mo┼żete zamotati pala─Źinke, izrezati na tanke trake avokada mesa ili svje┼żeg krastavaca.

Valjke pala─Źinki s lososom (video)

Pala─Źinke s lososom i sirom (video)

─îak i ako nemate pravi sastojak za takve pala─Źinke, slani losos, mo┼żete iskoristiti zamrznute, odmrznuti i poslati ga nekoliko sati u marinadi papra, maslinovog ulja i soli. Za okus ne mo┼że se razlikovati ni riblji gurmani, ali za doma─çice takva tajna ─çe donijeti puno pogodnosti, pohraniti ribu za budu─çu uporabu i dr┼żati ga u zamrziva─Ź, koriste─çi prema potrebi. Ako postoji ┼żelja i vrijeme, mo┼żete iskoristiti slo┼żenije recepti marinade, uzeti riblja asortiman, upotrijebiti sasvim drugu vrstu ribe - postoji mnogo mogu─çnosti.Glavno je ne zaboraviti tijekom kuhanja dodati malo du┼íe i malo kulinarske ma┼íte.

Pogledajte videozapis: RECEPT: POHOVANE i PUNJENE MASLINE sa sirom i mesom (KAKO SE SPREMA) sa sastojcima