Skip to main content

Kupus: od izbora raznolikosti do žetve

Kupus je jedna od glavnih povrća i široko uzgaja u kući vrtovima vrtlara. Divljih srodnika kultura sada sigurno nije poznato.

Biološke značajke

Kupus je povrtnjak koji pripada obitelji Kupus (Brassicaceae Burnett) i roda Kupus (Brassica L.) Sinonim za obitelj zove se križer (Cruciferae Juss).

U prvoj godini vegetacije nastaje stabljika u postrojenju. Cijeli listovi su velikih dimenzija. Gornji i donji listovi, gusto smješteni na panju, presijecajući, čine glavu.

Vrste ranog zrenja imaju rozetu od 10-15 listova. Srednje zrelih sorti imaju 20-25 srednje veličine petiolate listova. Kasno zrenje karakterizira prisutnost 25-30 dugih petiolatnih lišća.

Sljedeće godine, iz pupoljaka, nastaje razvijanje lisnatog cvjetnog izbojka, čija visina ne prelazi 150 cm. Cvjetnicu predstavlja četkica. Standardno cvijeće velikih dimenzija. Voće su dugačke mahune. Seminalni materijal okruglastih oblika, crni s smeđim tonovima.Promjer sjemena ne prelazi 2 mm.

Najbolje vrste i moderni hibridi

Selektivna djela na uzgoj novih, najperspektivnijih sorata i hibrida kupusa provode ruski i strani stručnjaci. Međutim, uz nove proizvode, neke od vremenski testiranih sorti ne gube svoju važnost.

Vrste ranog sazrijevanja

Do danas, prema većini vrtlara, sljedeće rane vrste kupusa zaslužuju posebnu pažnju.

imeZnačajkeproduktivnostPokazatelji održivosti
"Lipanj"Vrlo ripped raznolikost. Ovalni oblik glave je 1,0-2,5 kg. Koristi se u svježem obliku.od 2,0 do 6,0 kg po m²Prosječna otpornost na bolesti. U slučaju nepravodobnog ubiranja, postoji pucanje glava.
"Transfer-F1"Maksimalno je 120 dana. Voće su okrugle, s težinom do 1,5 kg.do 6,0 kg po 1 m²Prosječna otpornost na bolesti. Nema tendencije ispucavanja.
"Kopenhagensko tržište"Može biti najviše 115 dana. Prosječna težina zrelog povrća je između 1,5 i 2,5 kg.do 4,5 kg po 1 m²Prosječna otpornost na bolesti. Visoka otpornost na pucanje.
"Dietmar Early"Prije pocetka tehnicke zrelosti postoje 105-115 dana. Težina glave je 1,5 kg.do 5,5 kg po 1 m²Raznolikost je otporna na mukoznu i vaskularnu bakterizu, kao i na kobilicu.
"Zlatni hektar-1432"Od punih izbojaka do žetve - 102-110 dana. Voće nisu velike, oko 1,5-2,5 kg.od 5,0 do 8,5 kg po 1 m²Prosječna otpornost na bolesti. Otporan na "cvijet" i otporan na sušu.

Srednje sazrijevajuće sorte

Moguće je dobiti visoki prinos prosječnog vremena zrenja pri uzgoju sljedećih sorti.

imeZnačajkeproduktivnostPokazatelji održivosti
„Poklon”Dospijeće je 130 dana. Glava glave je okrugla ili ravna. Masa glava je od 2,5 do 4,5 kg.do 15,0 kg po m²Prosječna otpornost na bolesti.
"Menza F1"Nakon transplantacije prije sjetve, prolazi 115 dana. Oblik plodova je okrugli, palmi je vrlo mali. Težina glave je od 4 do 9 kg.oko 15,0 kg po 1 m²Prosječna otpornost na bolesti.
"Slava 1305"Od izbojaka do zbirke, ne prelazi više od 137 dana. Težina glave je od 4 do 5 kg.do 12,5 kg po 1 m²Prosječna otpornost na bolesti Otporna na sluznicu bakterije.
"Slava Gribovskaja-231"Zrenja glava je 125 dana.Težina fetusa kreće se od 1,7 do 4,5 kg.do 9,0 kg po 1 m²Prosječna otpornost na bolesti. Prilično česte pucanje glava.
"Caporali-F1"Sazrelo je 90-100 dana, tvoreći glavu od 2,5 do 5 kg.od 5 do 8,5 kg po 1 m²Visoka otpornost na sušu, toplinu, bez Fusariumja

Late-ripening sorti

Potrošnja sorti kasnog sazrijevanja zahtijeva se kao biljni proizvod dugog roka trajanja, kao i konzerviranje.

imeZnačajkeproduktivnostPokazatelji održivosti
"Amager"Tehnička zrelost glava je postignuta u 129-148 dana. Voće visoke gustoće, težine od 2,3 do 3,6 kg.do 15,0 kg s m²Ocjena umjerene otpornosti na bolesti, ali je pod utjecajem vaskularne bakterioze.
"Bun-F1"Sazrijevanje u 115-125 dana. Glava glave je okrugla. Težina kompaktne glave je 2-3 kg.Pokazatelji prinosa po redoslijedu od 12,0 kg po 1 m²Dobra otpornost na mukoznu i vaskularnu bakteriozu, razne vrste truleži, fuzarium.
"Valentinovo-F1"Hybrid za dugotrajno skladištenje i potrošnju u svježem obliku. Puno sazrijevanja - za 140-180 dana. Težina glave iznosi 3,2-3,8 kg.Do 8,0 kg po 1 m²Otporan na Fusarium.
"Bun-F1"Zrelost glave pupova dolazi 145-160 dana nakon pojave. Težina 4,2 kg.oko 8,0-9,0 kg po 1 m²Prosječna otpornost na bolesti.
"Biryuchekutskaya138"Otprilike 140-170 dana prije tehničke zrelosti glava. Kochan je zaobljen, težak do 5 kg.oko 9.0-10.0 kg po 1 m²Raznolikost je otporna na bakteriozu. Najviše otporna na toplinu.

Pravila slijetanja

Unatoč naizgled jednostavnosti uzgoja, ova kultura povrća prilično je zahtjevna za takve uvjete kao što je kvalitativni sastav tla, vrijeme sjetve sjemenskog materijala i ispravna shema sadnje.

Kako rasti rani kupus (video)

Zahtjevi na terenu

Gustoća tla nije osobito važno. Od kemijskog ili kvalitativnog sastava tla dolazi do velikog udjela prinosa. Optimalna je mogućnost korištenja mjesta sadnje s vrlo plodnim, obogaćenim humusom tla s neutralnom pH-reakcijom.

Nadalje, važno je ispuniti sljedeće uvjete:

  • povrće treba uzgajati u otvorenim prostorima s dobrom rasvjetom;
  • u jesen za pripremu slijetanja, gnoj, komposta ili treset treba primjenjivati ​​po stopi od 4 kg po 1 m²;
  • U proljeće je potrebno izrađivati ​​mineralna, fosforna i kalijska gnojiva iz izračuna 36 g superfosfata i 18 g kalijeve soli ili kalijevog klorida po 1 m²;
  • Ph-kiselost tla treba biti 6,5-7,5;
  • Uvođenje gnojiva mora biti popraćeno kvalitativnim i dubokim kopanjem tla;
  • treba biti vrlo oprezan u skladu s plodoreda i raste kupus na jednom mjestu ne više od tri godine;
  • Najbolji prekursora za ovaj povrća su krastavci, mahunarke, luk i većina korjenasto povrće;
  • Najbolje povrća, uzgaja dok kupus ne može biti Cole usjevi, repa, rajčica, repa, rotkvica, rotkvica. Nakon njihova uzgoja, kultura se može vratiti na grebene tek nakon 4 godine.

Obratite posebnu pozornost na vlažnost tla. Osim toga, nije potrebno posaditi sjeme i sadnice biljaka na pješčane tla.

Uvjeti sjetve sjemena

Kada kulturan kupus nonseedlings način uspijeva zadržati glavni korijen povrća kulture, koja je u stanju biti smješten uvučeni u 2 m, gdje stječe vlage.

Kod sjetve na otvorenom terenu treba pridržavati sljedećih rokova:

  • rane sorte moraju biti posijane od posljednjih dana travnja do sredine svibnja;
  • kasne sorte trebaju biti posijane u drugom ili trećem desetljeću svibnja;
  • srednjoročno sazrijevanje sorte mora biti postavljeno u trećem desetljeću svibnja ili prvih deset dana u lipnju.

Značajan dio sadnice, vrtlari se uzgajaju u filmskim staklenicima:

  • sjeme ranog sazrijevanja sorti treba posijati u prvih deset dana ožujka;
  • Sjemenski materijal s kasno zrenjanim sortama treba posijati od sredine ožujka do sredine travnja;
  • najnoviji je posijani srednji zreliji kupus, koji je posijao od prošlog desetljeća travnja do sredine svibnja.

Vrijeme sjetve može lagano varirati, ovisno o području uzgoja, kao io vremenskim uvjetima.

Uzgoj usjeva kupusa

Da biste dobili pristojnu žetvu, treba provesti nekoliko sljedećih aktivnosti.

  • Sjeme mora proći poslije sjetve, što se sastoji od kratkotrajnog namakanja suhog sjemena u vrućoj vodi na temperaturi od 50 ° C.
  • Sjeme se zatim ohladi i prenese u vodu s mikroelemovima 12 sati.
  • Nakon prethodne biljke, materijal sjemena se suši i zasijava u skladu s standardnim vremenom sjetve.
  • Da korak formiranja prvog para pravih listova se dobiva prvi folijarna primjena sadnica glavne elemente u tragovima.
  • Na početku stvrdnjavanja nastaje druga folija. Listovi se tretiraju s otopinom koja se temelji na 1 tbsp. l. uree i iste količine kalijevog sulfata razrijeđene u kanti vode. Za svaku sadnicu treba koristiti 200 g gotovog morta.

Sadnice će biti spreman za Posađeno na otvorenom terenu grebena u prisutnosti 4-6 listova.

Sustav slijetanja

Kvalitativni sadnice rano dospijevaju vrste treba smjestiti s udaljenosti od 0,35 m. Standardna udaljenost tijekom slijetanja kasnog kupusa je oko 0,7 m. Sadni materijal je srednje kupus sadnice treba usredotočiti na sadnice udaljenosti od 0,6 m, osim.

Značajke skrbi

Poštivanje poljoprivredne tehnologije je od velike važnosti za formiranje obilnog žetve.

Kupus: od sadnica do usjeva (video)

Primjena gnojiva

Kada preplant kvalitete za obradu zemlje ili sadnju sadnica materijal moraju se pridržavati sljedećih shema hvataljkama:

  • 14 dana nakon sadnje potrebno je uvesti ureu, superfosfate i kalijevu sol u tlo u omjeru 1: 2: 1,5;
  • drugo gornje odijelo treba provesti tijekom faze stvaranja voća. Koristite ureu i kalijevu sol u omjeru 1,5: 1.

Poboljšanje učinkovitosti gnojiva olakšava se kombinacijom oplodnje zalijevanjem.

Pravila navodnjavanja u različitim vremenima razvoja

Kupus je vrlo vlažna kultura povrća, koja troši oko 9 kubičnih metara vode po 100 kg proizvoda. Tehnologija navodnjavanja temelji se na sljedećim čimbenicima:

  • potrebno je znatno zalijevanje za biljke na fazama formiranja i rasta glave;
  • kada se uzgajamo rani bijeli kupus u uvjetima svjetlosnog tla i klime centralne trake naše zemlje tijekom sezone, trebamo voditi najmanje 5-6 puta;
  • uzgoj rana sazrijevanja na previše teškim ili gustim tlima uključuje navodnjavanje 3-4 puta tijekom vegetacije.

Broj navodnjavanja za uzgoj srednje zrelih i kasno zrenja trebao bi se povećati za 1,5 puta.

Dodatnu njegu

Uz zalijevanje treba obratiti pozornost na sljedeće skrbničke aktivnosti:

  • redovito plitko ispuštanje tla u prolazu;
  • u procesu labavljenja, potrebno je ukloniti što je više moguće korov u području gdje se uzgaja bijeli kupus.

Kvadratna metoda uzgoja primjenom mehaničkog postupka uključuje provođenje prve opuštanja tla uzdužno. Za dva tjedna, otpuštanje tla treba provesti u suprotnom smjeru.

Glavne bolesti kupusa

Pravovremeno otkrivanje bolesti i pravilna upotreba pravih lijekova za prevenciju i liječenje najvažnija su načela dobivanja visoke i stabilne žetve.

bolestZnačajkeZnakovi porazaMetode liječenja i prevencije
kilaNajčešće, biljke su zaražene u previše vlažnom tlu u fazi raste sadnica.Biljke su prvo zamrljane, a na korijenskom sustavu zabilježeni su rastovi i oteklina.Bolesna biljka mora biti iskopana i uništena. Tlo je dezinficirano s Bordeaux tekućinom ili formalinom. Sljedeće slijetanje ne smije biti ranije od 5 godina.
FusariumSadnice su najčešće pogođene.Saduljasti materijal posve nestaje ili umre.Biljke odraslih smanjuju prinos i kvalitetu kupusa.Obrada tla s 1% otopinom Bordeaux tekućine. Liječenje infuzijom vruće paprike. Usklađenost s pravilima poljoprivredne tehnologije i uzgoj hibrida ili sorti otpornih na bolesti.
Crna nogaLezije su sklonija sadnicama u staklenicima s zadebljanjem usjeva i nedovoljnim osvjetljenjem.Zamračivanje dijela stabljike blizu korijena vrata s naknadnim stanjivanjem, što uzrokuje zakrivljenost i postavljanje stabljika.Steaming, graviranje sjemena i tla s fungicidima, uklanjanje prašine, pridržavanje poljoprivrednih tehnika.
Bijela i siva truležiNuspojava nedostatka kalija ili fosforne gnojidbe, kao i zanemarivanje uvjeta skladištenja.Izgled vlažnih, mucoznih vrsta s karakterističnom pločicom na ploči listova.Usklađenost s rotacijom usjeva i agrotehnika. Obrada skladišnih objekata prije polaganja biljnih proizvoda.

Štetnici i metode za borbu protiv njih

Vrlo često kupus je pogođen najčešćim štetočinama za sve križere. Uzgojena biljka treba zaštitu tijekom vegetacije.

brod za spasavanjeZnačajkeZnakovi porazaMetode liječenja i prevencije
puževiŠtetnik se pojavljuje prošlog proljetnog mjeseca.Štetnik konzumira ogromnu količinu zelene mase kupusa.Glavna metoda ubijanja puževi ih prikuplja rukom, kao i postavljanje zamke.
buheMali crni kukciIzgled brojnih rupa na mladim lišćem. Masovno oštećenje štetočina može izazvati smrt biljke.Primjena pripravaka "aktellik" "Bankolé" "Karate", "Decis" i "B-58."
zelje kupusaPogled Brachycera obiteljske cvijeta leti ili Anthomyiidae.Ako su biljke oštećene, korijenski sustav pati. Kupus zaostaje za rastom i nestaje. S velikim oštećenjima, biljka umre.Sustavno liječenje 5,5% DDT ili 12% heksahlorana.
moljac moljacVrsta leptira iz obitelji Siphoptera moljaca.Broj izbijanja Diamondback moljac dovodi do smrti mlade biljke zbog oštećenja centralnog utičnicu.Uporaba bakterijskih pripravaka "Lepidocide" "Dendrobatsilin" "Bitoksibatsilin", "Dipel" i "Baktospein".

Prikupljanje sorti ranog zrenja se provodi selektivno. Rezanje se provodi dok zreli. Da biste zaštitili glave spremne za rezanje, otpustite ih nekoliko puta u jednom smjeru. Sazrijevanje i kasne sorte moraju se rezati na vrijeme. Kupus, koji se treba očuvati, odrežuje se najkasnije.

Kako odabrati sjeme kupusa (video)

Pogledajte videozapis: Chapter 07 - The Jungle by Upton Sinclair