Skip to main content

Anise jabuke u vašem vrtu: najbolje vrste jabuka i recenzije

Govoreći o jabukama "Anise", valja napomenuti da je riječ o čitavom nizu sličnih sorti, poznatih u Volga regiji već dugo vremena. Tamo su bili široko rasprostranjeni. Na temelju njih, u suvremenom uzgoju, stvorene su nove sorte koje su se kretale daleko izvan regije na istoku, jugu i sjeveru.

Opisi sorti s fotografijama

Anis grimizno

Među vrstama anisa, poznata je sorta "Anis ali" ili "baršun". To je široko rasprostranjeno na sjeveru i istoku Volga regije. Ovaj klon "Anise of the Striped" je ljetna sorta.

Stabla "Anisa grimizna" visoka s piramidnom, a doba s sfernom krunom. Srednje veličine lišća imaju okrugli ili ovalni oblik. Kratka peteljka snažno je spuštena. Bijelo-ružičasti pupoljci, cvjetani, imaju blago zelenkaste boje.

Plodovi "Anisa grimiz" su srednje veličine i obojani su zelenom žućkastom bojom. Svijetlo tamno mrlje na jabukama izgledaju poput jednolike crvene crvene mrlje. Glatka koža od njih prekrivena je malim premazom od voska.

Bijela s zelenkastim zalogajom mesa jabuka "Anisa grimiz" sočno, slatko i kiselo i mirisno.

Prednosti ove vrste su: dobra prilagodljivost prirodnim uvjetima, visoki prinos, izdržljivost stabala, lijep izgled, ugodan ukus i lako prenošenje plodova.

Nedostaci sorti može se smatrati učestalosti njegovog plodonošenja, osjetljivost na pepelnice.

Anis Sverdlovskiy

"Anis Sverdlovskiy" - jesenski niz jabuka. Ima srednje stabla s ovalnom krunom. Šumovi su smeđi, zeleni lijevi su srednje veličine. Pink pupoljci, otopiti, su tanjur u obliku obrasca s bijele do blijedo ružičaste boje preljeva.

Apple je sorta „Anis Sverdlovskii” mase ne prelazi 120 g, a zaobljeni.

Suha i glatka kora prekrivena je slabom prevlakom od voska. Glavna boja svijetlo žuta s značajnim rumenjem. Imaju prekrasan slatki okus s kiselinom i laganim mirisom. Natječajna i sočna pulpa kremaste boje nije previše gusta.

ocjena dostojanstvo „Anis Sverdlovsk”: dobar prezentacija i okus voća, zimski smjelost. Nedostatak je slaba otpornost šuga.

Anise Striped

Ocjena „anisa prugasta” na Bliskom Volge je rannezimnim, u područjima s blagom klimom - to je vrsta od jeseni, a na jugu - ljeto bez najbolje kvalitete zimskih i jesenskih sorti.

Kruna je piramidalna, pretvarajući se u doba u okruglu. Tanak, sjajan sivo-zelena koža je prekrivena jabuka crvenim prugama.Težina jabuke „Anis prugasta” 120 Budući da je drvo se prikupljaju do 80 kg voća.

Raznolikost raste na području čitave regije ne-crne zemlje i na sjeverozapadu Rusije.

Prednosti sorte: otpornost na mraz, otpornost na sušu, dobar prinos i otpornost na gljivične bolesti. Nedostaci: visoka, malena voćnost.

Kako postaviti stablo jabuka (video)

Hranjiva vrijednost jabuka

Hranidbena vrijednost anionskih jabuka izravno je povezana s opisom kemijskog sastava tih sorti. Sve razreda prilično visok sadržaj šećera od 11% u „Anicet prugasta” do 15% „Anicet grimiznom”. Askorbinske kiseline u najviše „Sverdlov” razred - 14,4 mg po 100 g tjelesne težine, u „Al” razred - 6 mg po 100 g iste vrste vrlo bogata P aktivnih spojeva - do 400 mg na 100 g tjelesne težine. Vinska kiselina - 0.6-0.8% vlakana - do 18%, pektini - do 0,7%.

Ove jabuke su kiselo, vrlo ukusne i mirisne.

Koristite u kuhanju

Jabuke sorte „Anis grimiz”, „Sverdlovsk” i „prugasta” se koristi za slastice, nadjevi za pečenje, čuvanje (sok, sok od jabuke), od njih napraviti pekmez i slatkiša. Jabuke su također osušene, mokre, slane i iz njih je načinjen čvor.

Od anisiranih jabuka kušaju ukusno jamstvo, čuvajući njihovu nezaboravnu aromu. Slijedi opis receptu ove delicije:

  • 2 kg jabuka su oprane, jezgra je izrezana, izrezane su u male kocke;
  • Pripremite šećerni sirup iz četiri čaše šećera s pet čaša kipuće vode, kuhajte i ulijte u umak od jabuka;
  • jabučno kuhano na maloj toplini, povremeno nježno miješajući i skidajući šljam;
  • bliže sredini kuhanja u posudi dodajte narančastu boju, rezajući je u male kocke, koža se ne uklanja, samo se sjeme ukloni;
  • na kraju kuhanja stavlja se malo cimeta u džem;
  • Također možete dodati nekoliko krušaka, viburnuma ili drugih voća i bobica u procesu kuhanja;
  • gotovi zalogaj se nakupljaju u sterilizirane suhe posude i prekrivene poklopcima ili debelim papirom.

Sadnja sadnica

Da biste dobili sadnice koje su stekle u uzgajivačnici, treba im dopustiti da osuši svoje korijene. Prije transporta stablo treba držati u vodi, a zatim umotati u vlažnu krpu. Prije sadnje, također je bolje staviti ih u vodu 2-3 dana. Slijetanje se provodi kako slijedi:

  • kopati jama dubine od najmanje 0,5 m, širine 1,25 m;
  • jama je napunjena smjesom plodnog tla, gnoj - 30 kg, superfosfat - 0,5 kg, kalij klorid - 100 g, pepel - 1 kg.
  • Vrata korijena trebala bi stršati iznad tla.

Održavanje sadnica

Opis njege za sadnice "Anisa" nije jako drugačiji od ostalih vrsta jabuka. Tlo na mjestu bi trebalo biti vlažno propusno, prozračno i ne-kiselo. Stoga je vapno. Osim toga, potrebno je provoditi i sljedeće aktivnosti:

  • dovoljno i redovito navodnjavanje;
  • labavljenje tla kako bi se izbjeglo stvaranje tijesta;
  • zaštita debla od glodavaca;
  • oblikovanje i obrezivanje krune;
  • ublažavanje sloja tla pored prtljažnika.

Kontrola štetočina

Stručnjaci kažu da glavni neprijatelji jabuke od anisa jesu šuga i pepelnica. Oni se bore s prskanjem uree ili 1% Bordeaux tekućine.

Apidi se liječe nitrafenom i fungicidom. Od napunjenosti papira učinkovito prskanje s infuzijom duhana. Uz piletinu koja se bori uz pomoć decocija pelina i kopanje tla u proljeće i jesen.

Sakupljanje i skladištenje

Vrste jabuka "Anis" sazrijevaju se u različitim vremenima: "Anis grimizno" prikuplja se krajem ljeta, "Anis Sverdlovskiy" - sredinom rujna, a "Anis striped" - krajem rujna. Potonje dvije sorte dobro se transportiraju i čuvaju nekoliko mjeseci. Temperatura skladištenja treba biti oko 0 ° C.Mora postojati dobra ventilacija i konstantna vlaga.

Kako kuhati marmeladu od jabuka (video)

Vrste anisa jabuka - dobar izbor za naše vrtove. Ova nepretenciozna jabuka otporna na mraz s ukusnim, mirisnim i zdravim plodovima. Od njih se pripremaju razne delicije i zimske pripreme. Uz pravilnu njegu ova stabla jabuka dugo će vas oduševiti uz dobru žetvu.

Pogledajte videozapis: Part 1 - Anne of Green Gables Audiobook by Lucy Maud Montgomery (Chs 01-10)