Skip to main content

Osobitosti jabuke "Pepin šafran"

Postoji mnogo vrsta jabuka. Neki od njih nisu vrlo popularni i poznati su samo ograničenom krugu vrtlara, drugi se uzgajaju gotovo posvuda. Među rasprostranjenim sortama koje uzgajaju većina vrtlara naše zemlje, možete nazvati stablo jabuka "Pepin šafran".

Značajke sorte

Raznolikost jabuke „Pepin šafrana” uzgajan uzgajivači kao rezultat rada na složenim križanje zimske-Hardy sorti „Reinette” hibrida „Kitaika zlata” i „Pepinka litvanskim”.

Posebnost je raznolikost svoje velike popularnosti i potražnje za kulturu u CIS-u. Apple sorte „Pepin šafrana” rastu u gotovo svim krajevima naše zemlje. Vrlo često se ova posebna sorta koristi kao osnova za uzgoj novih sorti. Do danas, uz sudjelovanje „šafrana Pepin” izvedena je oko dvadeset različitih sorti jabuka.

Raznolikost se jako sviđa vrtlarima. Odlikuje se ukusnim i mirisnim, lijepe duboke crvene jabuke.

Opis raznovrsnosti

Pogotovo odrasli jabuke sorte „Pepin šafran” je zaobljena kruna s opuštene, viseće grane. Parametri visine stabla su prosječni.Kruna je dovoljno gusta i gotovo potpuno prekrivena plitkim, sivim lišćem.

Jabuke ove vrste su sklone gljivičnim bolestima. Upravo zbog toga, hortikulturi, koji kultiviraju "Pepin šafran", moraju redovito obrezivati ​​krunu. Prerana primjena formiranja može izazvati znatan pad u formiranju voća i doprinijeti gubitku voća prije perioda skupljanja.

Jabuka stabala tipa "Pepin šafran" odnosi se na zimske sorte samodostatne, koje ne moraju biti blizu oprašivača. Međutim, unakrsno oprašivanje može povećati prinos sadnje. Najbolji oprašivači u ovom slučaju će biti takve vrste jabuka kao "Slavyanka", "Calville snijeg", "Antonovka" i "Welsey". Prvi plod je relativno kasno. U pravilu, prvi usjev se formira za šestu godinu nakon sadnje sadnica.

Prednosti jabuka "Pepin šafran" su rani plodovi, godišnji visoki prinosi, povećani stupanj plodnosti, mogućnost transporta voća i izvrsne eksterne i ukusne karakteristike jabuka.Nedostaci sorti može biti klasificirana kao potreba za kontinuiranim obrezivanja i podložnost kraste. Osim toga, biljka ima slabu otpornost na mraz i zahtijeva povećanu pozornost tijekom zime.

Najbolje vrste jabuka (video)

Kemijski sastav i uporaba

Jabuke sorte „Pepin šafran” u veličini male i srednje. Standardna težina jednog voća može varirati od 80 do 140 grama. Plodovi su prekriveni glatkom i gustom kožom. Imaju okruglo-konusni oblik s laganim rebrima. Glavni fetusa bojenje žuta sa zelenkastom primjesa, premaz je mrlja tamno crvene boje. Kroz sjaj vidljive male potkožnog bodova i tamne linije. Pedicels of jabuke su dugi i tanki.

Jabuke "Pepin šafran" imaju slatki i kiselkasti okus i pikantan miris. Pulpa karakterizira gustoća i ugodna boja krem ​​boje. Plodovi ove sorte bogata hranjivim tvarima, a odlikuje smanjenim sadržajem kiseline. Standardni pokazatelji kemijskog sastava celuloze su sljedeći:

  • sadržaj titriranih kiselina je neznatno manji od 0,6%;
  • kiselinski sadržaj askorbinske kiseline od 14 grama na 100 grama voća;
  • sadržaj P-aktivnih katehina je oko 167 grama na 100 grama voća;
  • sadržaj suhih sastojaka nije veći od 14%;
  • ukupna razina šećera nešto je više od 11%.

Jabuke "Pepin šafran" koriste se svježe i koriste za preradu. Raznolikost je idealna za izradu sokova, pire krumpira, džemera, džemera, džemera, marmelade, kandiranog voća, kao i uriniranja. Opis i fotografije jabuka ove sorte često se mogu vidjeti na stranicama publikacija o kuhanju.

Također vam nudimo informacije o glavnim načinima oblikovanja krune jabuke.

Pravila za sadnju i njegu

Variitetne značajke "Pepina šafran" ukazuju na veliku pažnju na biljku i pažljivu njegu tijekom cijelog razdoblja kultiviranja. Stablo jabuka godišnje treba rezanje, što pomaže u sprječavanju smanjenja veličine plodova koji se formira, kao i njihovog pada s grana. Parametri zimske tvrdoće sorte relativno su niski, što podrazumijeva ispunjenje mjera za zaštitu jabuke iz hladnoće. Međutim, biljka se može brzo oporaviti nakon oštećenja mraza.

Sadnja sadnica obavlja se u skladu s pravilima standardnih poljoprivrednih tehnika, koja je namijenjena kultiviranju ove vrste voćaka.

Kako se nositi s šlagom na stablu jabuka (video)

U uvjetima podloge patuljaka, formiranje plodova promatra se u drugoj godini. Žetva bi trebala biti u posljednjim danima rujna. Jabuke za zrelost potrošača dospijevaju jedan i pol ili dva mjeseca nakon zbirke.