Skip to main content

Kako kuhati raskošan lonac sir: najbolje recepte

Mnogi ljudi ne vole sir. Stoga, većina domaćica zanima što kuhati od sira, tako da kućanstva vole ovaj korisni proizvod. Tu je izlaz - curd lonac s dodatkom raznih začina. U budućnosti će ova delicija biti vaš omiljeni desert!

Ali mnoge domaćice u pripremi kolača iz svježeg sira suočavaju se s takvim problemom kao što je slanost deserta. Da biste to spriječili, postoji nekoliko trikova koji će vam pomoći zadržati sjaj proizvoda.

Bujna tava od svježeg sira bez brašna u pećnici

Ova tava nije samo ukusna i bujna, već i niska kalorija. Stoga ga mogu pripremiti oni koji slijede svoju figuru ili se samo pridržavaju pravilne prehrane.

Prije kuhanja, velika zrna kravljeg sira treba se zgnječiti, stvarajući masu krme. Da biste to učinili, morate utrošiti sir s nekoliko žličica mlijeka.

sastojci:

  • 0,5 kg masline ili svježeg sira;
  • 3 kokošja jaja;
  • 75 g bijelog šećera;
  • 4 g praha za pecivo;
  • prašak vanilije;
  • sol - 1 prstohvat.

Postupak pripreme:

  1. Dok se priprema punjenje, potrebno je grijati pećnicu na 180 stupnjeva.
  2. Pripremite tavu: prekriti je s pergamentom ili uljem.
  3. U različitim čašama položiti proteina i žumance. U šalicu žumance, ulijte krupicu, prah vanilije, masti, bijeli šećer, prašak za pecivo i sol. Proizvodi dobro izmiješati - uzmite tijesto.
  4. Proteini se u debelu pjenu s miješalicom. Protein ne smije teći. Da bi se to postiglo, najprije se proteini moraju staviti u hladnoću.
  5. Bjelančevina se pažljivo stavlja u tijesto i pomiješaj s lopatom, kao da se prebaci.
  6. Stavite tijesto u posudu i stavite u pećnicu. Za pola sata desert će biti spreman.

Možete poslužiti s bilo kojom marmelom ili kondenziranim mlijekom.

Banana s ladicama

Što može biti korisnije od kombinacije svježeg sira i voća? Jedan od zanimljivih dueta je svježi sir i banana. Vrata su vrlo mirisna, prvenstveno će djeca biti cijenjena.

sastojci:

  • 120 ml pasteriziranog mlijeka;
  • 2 kokošja jaja;
  • manga - 60 g;
  • 2 zrela velika banana;
  • maslačna masa - funta;
  • 75 grama trske ili bijelog šećera;
  • rešetkane kože od 1 limuna.

Postupak pripreme:

  1. Munku za zagrijavanje mlijeka i neka stajati na oteklina oko 30 minuta.
  2. U zdjelu za jaja dodajte šećer i bič.Pjena se staviti u sir i pokriti griz.
  3. Umiješajte i dodajte ukrasnu limunovu koru.
  4. Banane su izrezale u prstenove.
  5. Visoke jednostrano pečenje nakon prevlačenja dno i stijenke ulja stavi ½ skuta test. Onda širite banane prstenove po cijeloj površini. Vrh s ostatkom tijesta.
  6. Uklonite pečenje u pećnici na 180 stupnjeva 45 minuta.

Spremnost za provjeru s kosom. Ako želite, banana se može zamijeniti agrumima.

Poppy lonac sa sirom u multivarka

Neobičan i istovremeno vrlo jednostavan recept sira pečena s dodatkom maka. Pripremite pečenje može čak i neiskusni kućanica, zahvaljujući korak po korak recept i asistent - multivarka.

sastojci:

  • maslac bez masnoće - 0,4 kg;
  • kiselo kiselo kiselo kiselo vrhnje - 0,1 kg;
  • bijeli ili šećerni šećer - 0,1 kg;
  • 3 tbsp. l. škrob;
  • vanilin - 2 žličice;
  • Poppy.

Postupak pripreme:

  1. U čašu stavi masu krme, vanilina, škroba i žumanjaka, koji se prvo moraju razdvojiti. Dobar vilinski vilica.
  2. U drugoj šalici proteina sa šećerom pretvori se u debelu pjenu sa mikserom.
  3. Kombinirajte masu krda s proteinima, nježno pomicanjem lopatice.
  4. Ulijte u sjemenke maka i pomiješajte. Količinu maka se može odrediti okom, ovisno o tome koliko ga kućanstvo voli.
  5. Šalicu ulja višivarka i ulijte tijesto u nju. Postavljanje programa "Pečenje". U mnogim multivaršama nema takve funkcije, može se zamijeniti funkcijom "Mliječna kaša". Potrebno je oko sat vremena kuhati.

Nemojte otvarati poklopac za vrijeme kuhanja. Ako se dno pečenja počinje jako pržiti, sama će se mastivilom isključiti. Provjerite skewere za spremnost. malo ohladi. Staklo možete ukrasiti s voćem i kondenziranim mlijekom.

Lončar od svježeg sira s breskvama bez brašna i krupice

Reza od krušnog sira savršena je za one koji gledaju lik. U ovom receptu nema brašna ili manga, umjesto njih će biti zobenih pahuljica. Casseroli će se izvući puno, tako da je dovoljno za cijelu obitelj.

sastojci:

  • maslačna masa - 0,6 kg;
  • sir sir mekog sira - 1 komad;
  • 5 kokošja jaja;
  • 200 ml pasteriziranog mlijeka;
  • 1 tbsp. bijeli ili šećerni šećer;
  • šačica grožđica;
  • 6 konzervirane breskve;
  • pahuljice instant kuhanja - 100 g;
  • 40 g škroba;
  • 20 ml soka od limuna;
  • slatke mrvice od kruha;
  • malo kiselo vrhnje i maslac za podmazivanje.

Postupak pripreme:

  1. Pripremite hranu. Maslac staviti na oticanje u toploj vodi. Odvojite bjelanjake i stavite ih u hladnoću. Maslac od sireva iz hladnjaka, kako ne bi bio hladno.
  2. Ulijte pahuljice od zobene pahuljice u masu krme i ostavite neko vrijeme, tako da su natopljene.
  3. Dodajte u polovicu šećerne trske ili bijelog šećera, žumanjaka i škroba. Beat s mikser i postupno dodati mlijeko.
  4. Dodajte meki sir i pomiješajte.
  5. Breskve suhe i fino usitnjene.
  6. U šalici napraviti pjenu bjelančevina, preostali šećer i sok od limuna.
  7. U dubokom obliku, podmažite uljem i posipajte dno i rubove slatkim krušnim mrvicama. Prelijte tijesto od tijesta i stavite ga u pećnicu na 180 stupnjeva.
  8. Pecite 1 sat. 10 minuta prije kuhanja, vršite kiselo vrhnje da biste dobili koru.

Pričekajte da se ohladi. Ispada zračni slatkiš, slično pudingu.

Brza tavi od svježeg sira i kondenzirano mlijeko

Lonca za kuhanje vrlo brzo i zahtijeva korištenje minimalnog broja proizvoda.

sastojci:

  • jaja od piletine - 3 komada;
  • 0,5 kg masene krme;
  • S kondenzirano mlijeko - 1 lonac.

Postupak pripreme:

  1. U zdjelici, miješajte miješalicu sa kondenziranim mlijekom i jajašcima.
  2. Dodajte sir, pomiješajte.
  3. Podmazivanje silikonskog oblika s uljem i prelijanje kondenzirane mješavine.
  4. Ovaj desert pripremljen je 40 minuta na 185 stupnjeva.

Spremnost za provjeru s kosom. Ispada vrlo delikatna i ukusna tavu.

Jedinstveni recept za bujnu skutavu u multivarhu (video)

Bilo koja vrsta curd lonac može biti izlio s kondenzirano mlijeko, džem od voća ili čak vruća čokolada, odozgo ukrasite s komadićima voća. S takvim hranom, čak i najjednostavnija lonca izgledat će kao kolač, što će običnu večer napraviti mali praznik.

Pogledajte videozapis: Part 1 - Walden Audiobook by Henry David Thoreau (Ch 01)