Skip to main content

Recepti kaveza na kefiru za cijelu obitelj

Casserole je rusko jelo, poznato po cijelom svijetu. U Italiji se takva stvar naziva lasagna, a za francuske ovaj mirisni jelo je gratin. Svaka engleska obitelj zna što je puding. Ova poslastica pripremljena je iz raznih proizvoda. U svijetu postoje mnogi recepti za slatkiše: slatko, meso, krumpir, bundeva, dijeta. Pripremljenom obrok će biti jednostavno bilo domaćica. To je ispalo stvarno ukusna i zrak, dodati jogurt ili vrhnje.

Klasičan recept od ruskih kefir složenaca sa sirom i jajima

Ovo jelo može biti kuhana u pećnici ili multivarka. Djeca će se oduševiti takvim delicijama.

Kuhati slatko puding, morate:

  • 3 velika jaja;
  • sir - 0,5 kg;
  • 300 ml jogurta (bilo masti);
  • 5 g vanilije;
  • 40 g maslaca;
  • šećer - 1 šalica;
  • 1 tsp. prašak za pecivo;
  • 20 g krušne mrvice;
  • 200 g semolina.

Faze pripreme:

  1. Dodajte krupicu u kefir i ostavite da se infuzija 30 minuta.
  2. Mješalica jaja ili štapić jesti šećer i dodati prethodno pripremljenu smjesu.
  3. Rezan je sijevani zajedno sa vanilinom sve dok se ne dobije homogena smjesa. Zatim ga morate dodati u ukupnu masu.
  4. Oblik za pečenje je razmazan uljem i pospite krutonima (može se zamijeniti mangom).
  5. Pecite jelo u pećnici na temperaturi ne većoj od 180 stupnjeva. Vrijeme je u pećnici - oko 40-45 minuta
  6. Osvježite poslasticu izrezbarenu na komade. Poslužite na stolu ohlađenoj kondenziranim mlijekom, vrhnjem ili džemom.

Najcjenjeniji lonac dobiva se u posudama od lijevanog željeza. Ovo jelo se razlikuje od jela pripremljenih u modernim silikonskim oblicima.

Iznenađujuća kola sir u jogurtu: recept za ukusnu desert

Meka, prozračna, porozna desert će zadovoljiti sve gurmane. Način izrade takvog lonca vrlo je jednostavan. Jer ovo se jelo koristi kao brašno i brašno. Pokušajte odrediti najbolji recept za izradu ovog lonca.

sastojci:

  • sir - 400 g;
  • oko 5 g sode;
  • mango / brašno - 260g;
  • margarin ili maslac - 100 g;
  • kefir - 200 g;
  • šećer - 160 g;
  • 3 jaja;
  • soli i vanilije na okus.

Nije potrebno ugasiti soda jer je kefir fermentirani mliječni proizvod koji reagira.

Faze kuharskog lonca:

  1. U zgodnoj zdjeli, stavite kvasac i dodajte hlađeni kefir.
  2. U ovoj smjesi, trljanje, uklonite sve grudice.
  3. Dodajte sol, šećer i bič sa mješalicom ili umotajte rezultirajuću masu.
  4. Nastavljajući raditi kao mješalica, slomite jaja.
  5. U masu krme, dodajte margarin, zagrijavajte na parnoj kupelji i promiješajte dok ne postignete homogenu konzistenciju.
  6. Dalje, trebate staviti brašno, vanilin šećer, soda i dalje gnječiti viskozno tijesto.
  7. Podmažite mjedi s maslacem i lagano pospite brašnom, tako da posuda nije izgorjela. Ako postoji papir za perganje, možete odmah pokriti posudu s njom.
  8. Tijesto treba izravnati.
  9. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva i stavite u njega jelo. Pecite 45 minuta.
  10. Sjeckani tanjur prelijte u dijelove. Vrh za okus može biti lagano prekriven šećerom u prahu.

Prvih 25 minuta se ne preporuča otvoriti pećnicu kako bi se tijesto podiglo i biti bujno i porozno. Inače, jelo neće imati vremena da se podigne i neće biti visoka.

Slanu krumpir: recept s zelenilom i sirom

Ovo jelo služi kao pomoćno jelo. Izgledat će dobro i na svečanom stolu i na obiteljskoj večeri.

Za upotrijebljeni sastav:

  • 0,8 kg krumpira;
  • 3 velika jaja;
  • zelenilo (peršin ili kopar) za okus;
  • 4 češnja češnjaka;
  • 350 ml kefira;
  • bilo koji začin za krumpir;
  • maslac (vrhnje) - 25 g;
  • 150 g nizozemskog sira;
  • šačicu krekera ili krupice.

Za kuhanje trebate:

  1. U slanoj vodi kuham oguljeni krumpir. Isključite bolje nakon kuhanja, nakon 10 minuta. Ako su gomolji veliki, a zatim nakon 13 minuta.
  2. Ispustite tekućinu i pustite da se krumpir ohladi.
  3. Izrežite zelje, nasjeckajte češnjak, pomiješajte ih kefirom i dodajte jaja i začinite okusom. Udahnite smjesu vilicom ili šipkom.
  4. Hladno ohlađen krumpir u krugovima.
  5. Posudu treba uljati, malo prskati krušnim mrvicama ili grizem.
  6. Dalje na vjetru list je položio slojeve krumpira, između slojeva je napunjen sa umakom od kefir.
  7. 15 minuta, posudu treba staviti u pećnicu zagrijanu do 180 stupnjeva.
  8. Uzmite list, pokrijte lonac s ribanim sirom i pošaljite je u pećnicu još 15 minuta.

Stakleni krumpir s jogurtom i mesom: bogat recept

Svaka domaćica će imati svoj originalni ukus za takvu tavu. Mesna pita će zadovoljiti bilo kojeg člana obitelji.

Za pripremu lonca za meso trebate:

  • kefir - 500 g (možete koristiti vrhnje);
  • umak od mesa - 0,5 kg (bolje je uzeti govedinu ili svinjetinu);
  • krumpir - 700 g;
  • Nizozemski sir - 200 g;
  • 1-2 rajčice;
  • 55 g maslaca;
  • gljive (po mogućnosti šampinjoni) - 300 g;
  • češnjak - 2 češnja.

Posudu se kuha 2 sata.

Za pripremu lonca trebate:

  1. Zagrijte kefir (vrhnje) na temperaturu od 40 stupnjeva. Ako želite, dodajte sol, muškatni oraščić, razbijen češnjak, timijan, mljeveni papar i druge začine.
  2. Umiješajte, umetnite umak i izvadite iz peći.
  3. Peel gomolja krumpira i izrezati na kriške od 4-5 mm.
  4. Šampinjoni se moraju slomiti i lagano pržiti u maslacu.
  5. Odvojite prženje, sol, papar.
  6. Vjetrobran se podmazuje preostalim uljem. Prvo stavite sloj krumpira na dno i ulijte dio kefir umaka. Nakon što je stavio mljeveno meso, gljive. Krumpir se vrši s preostalim umakom.
  7. Rajčica je izrezana u komadiće i stavljena na pladanj za pečenje. Odozgo, sve je pažljivo posuto ribanim tvrdim sirom.
  8. Posuda se kuha u pećnici 1,5 sata pri temperaturi ne većoj od 180 stupnjeva.

Dijetalna posuda u multivarstvu: korak po korak recept

Ova hrana pogodna je za dijabete i one koji vole slatkiše, ali pridržavaju se prehrane.

Za tavu za jelo trebate sljedeće sastojke:

  • 3 pakiranja skuhanog sira s malo masnoće (600 g);
  • 15% kiselo vrhnje ili kefir - 4 tbsp. l;
  • 1 jaje;
  • 70 g manga;
  • dodano je izbor voća / bobica;
  • 5. čl. l. zaslađivač (fruktoza).

Izvršite radnje sljedećim redoslijedom:

  1. Umiješajte sir sa vilicom ili miješalicom.
  2. Dodajte jaje, jogurt, kefir, zaslađivač, mangu i sve dobro izmiješajte sve dok grinje nestanu.
  3. Zdjelu multivarka mora se uljiti prije pečenja.
  4. Pažljivo stavite masu u nju i zatvorite ga poklopcem.
  5. Postavite uređaj na pečenje i pekarajte 50 minuta.

U multivarhu, lonac izgleda nježno, bujno, prozračno i ima nevjerojatan ukus.

Dodavanje plodova, vrijedi uzeti u obzir da će smjesa biti malo tekućina.

Stakleni kolač (video)

Prednost takvog prekrasnog jela kao lonca - možete dodati različite sastojke, zamijeniti broj jaja na recept (za one koji vole jaja za doručak), dodati razne začine, začine u nezaslađenim jelima. Odabir neobičnih kalupa za pečenje, možete ugoditi djeci s slatkim desertom u obliku životinja, cvijeća i različitih oblika.Lonac je idealno jelo za obiteljsku večeru ili svečani stol. Fantastiranje, hostesa može stvoriti različite varijante kuhanja ove hrane.