Skip to main content

Najbolji recepti s loncima s kiselim vrhnjem

Lonca je vrlo osebujno jelo koje se može napraviti od svoje omiljene hrane. Casseroles, kuhani s kiselim vrhnjem, vrlo su osjetljivi i ukusni. Možete koristiti različite proizvode za kuhanje: krumpir, tjestenina, sir, mango. Mogu biti meso, povrće ili čak slatko. Možete doći do vlastitog izvornog recepta ili iskoristiti već dokazane.

Stakleni krumpir s kiselim vrhnjem: recept za pećnicu

Priprema se vrlo brzo, tako da je pogodan za one koji imaju malo slobodnog vremena, ali žele domaći obrok.

sastojci:

  • 700 g krumpira;
  • Kiselo mlijeko je malo masnoće - 0,2 l;
  • maslac - 1 tbsp. l;
  • 2 jaja;
  • malo kopra i peršina;
  • sol, mirisne začine i papar.

Postupak pripreme:

  1. Peel krumpir u oguliti do kuhane.
  2. Uključite pećnicu i stavite je na 180 stupnjeva.
  3. Hladni krumpir izrezan na prstene i presavijeni u masnom obliku, solju i papriku.
  4. U zdjelu, tukli štapić s kiselim vrhnjem i jajašcima.
  5. Dobivena smjesa sipati krumpir i staviti u pećnicu za trećinu od sat vremena.
  6. Na kraju vremena pospite gotovim krumpirom s posvjetljenim zelenilom.

Iz ove količine proizvoda dobiva se 6 srednjeg dijela.

Tjestenina s tikvicama i drugim povrćem u kiseloj vrhnja

Ova kaša kod kućanica postaje alternativa jednostavnoj kuhanoj tjestenini. Također je izvrsno jelo za vegetarijance.

sastojci:

  • 1 srednje tikvice;
  • tjestenina - 180 g;
  • sol;
  • 1 tbsp. l. rajčica;
  • slatki papar;
  • 1 luk;
  • 3 srednje rajčice;
  • kiselo vrhnje - 200 g;
  • granulirani šećer;
  • začini;
  • komad sira;
  • češnjak.

Postupak pripreme:

  1. Kuhajte tjesteninu dok ne kuhate.
  2. S lukom i češnjaka uklonite ljuske i izrezati u male kocke.
  3. Patlidžana, bez čišćenja, izrezati u srednje kockice. Zecchini oguliti i izrezati.
  4. U tavi ulijte ulje i pržite povrće, dodajte luk i nekoliko minuta kasnije češnjak. Ako je potrebno, dodajte malo ulja. Stavite povrće.
  5. Dodajte tijesto rajčice na povrće.
  6. Izrežite rajčice i dodajte u tavu. Pirjajte sve dok se sok ne isparava.
  7. Dodajte malo soli, začini, šećer i papar.
  8. Sada je potrebno staviti slojeve pripremljene hrane u posudu za jelo: prvo idi tjesteninu, a zatim pečenu masu od povrća.
  9. Top s kiselim vrhnjem i pospite sirom. Pokriti folijom.
  10. 20 minuta stavite oblik u pećnicu, zagrijavajte do 190 stupnjeva.Nakon što je proteklo vrijeme, uklonite foliju i pecite još 10 minuta dok se ne stvori kora.

Poslužite u toplom obliku.

Stakleni krumpir s mljevenim mesom i kiselim vrhnjem

sastojci:

  • krumpir - 1500 g;
  • mršavo mlijeko - 150 ml;
  • luk - mala glava;
  • maslac - 150 g;
  • mljeveno meso - 1000 g;
  • sol, začini i papar;
  • kiselo vrhnje na okus.

Postupak pripreme:

  1. Peel krumpir iz kora i kuhati u slanoj vodi. Izlijte pire krumpir, dodajte maslac i mlijeko. Dobro izmiješajte dok ne postignete homogenost.
  2. Peel luk i izrezati na pola prstena. Pržite u ulju dok ne postane smeđa.
  3. Dodajte masti i pržite dok ne učinite.
  4. Pećnica se zagrijava do 190 stupnjeva. U obrascu stavite ½ krumpira, a zatim sve mrvice s lukom, vrh s slojem kiselog vrhnja i pokrijte s preostalim krumpirom. Svaki sloj mora biti napunjen i raspršen omiljenim začinima.
  5. Stavite 20 minuta u pećnicu.

Poslužite s umakom od rajčice ili kiselim vrhnjem.

Lončarska sirena s kiselim vrhnjem i krupica u multivarhu: korak po korak recept

Slatki lonac od svježeg sira s kiselim vrhnjem, od kojeg će se cijela obitelj oduševiti.

sastojci:

  • 3 kokošja jaja;
  • 500 g masnog svježeg sira;
  • kiselo vrhnje - ½ šalica;
  • grožđice ili drugi suho voće;
  • šećer - ½ šalica;
  • 150 g manga;
  • Sol i soda - za ½ tsp;
  • vanilin.

Postupak pripreme:

  1. U kiselo vrhnju dodajte sode i pričekajte 30 minuta.
  2. U kravlji sir dodati šećer, razbiti jaja i miješati do glatke s vilicom.
  3. Ulijte u mango i dodajte suho voće. Ako je potrebno, dobro ih nasjeckajte.
  4. Dodajte kiselo vrhnje i pomiješajte dok ne postane glatka.
  5. Stavite smjesu u zdjelu multivarka. Zatvorite poklopac i instalirajte program "Pečenje" za 50 minuta.

Kako bi se vrećica sojka izvalila bujnom, trebali biste povećati masu svježeg sira 2 puta. Poslužite s kiselim vrhnjem.

Ploča s pilićem i kiselim vrhnjem u multivarhu

Priprema će potrajati dosta vremena, jer multivark znatno štedi vrijeme. Izgleda sočno i ukusno!

sastojci:

  • 2 piletina fileta;
  • 4 velika krumpira;
  • luk
  • papar, sol;
  • 2 jaja;
  • masno kiselo vrhnje - 0,2 l;
  • 4 tsp. prosijan brašno;
  • maslac;
  • tvrdi sir - 0,1 kg.

Postupak pripreme:

  1. Pileći filet je ispran i izrezan u srednje komade.
  2. Peel luk i fino presjek.
  3. Oprati krumpir, oguliti i izrezati u kocke. Stavite u meso, pospite solju i paprom. Ostavite na neko vrijeme. Pare jaja u zdjelu, stavite kiselo vrhnje i pomiješajte.
  4. U smjesu polako uliti u brašno, stalno šibajući s vilicom ili halo, tako da gruda ne pojavljuju. Još jednom, pomiješajte sve.
  5. Izlijte nastalu mješavinu krumpira i mesa. Promiješati.
  6. Ulijte dno višenamjenske posude uljem i dodajte joj sastojke.
  7. Vrh s finim ribanim sirom, zatvorite poklopac multivarka i ostavite u načinu "pečenje" 50-60 minuta.
  8. Nakon spremnog signala, ostavite da stojite 10 minuta u načinu rada "Grijanje".

Kad poslužite, možete posuti biljkama.

Stakleni krumpir s brokulom i vrhnjem

Vrlo ukusno jelo, također pogodno za one koji su odlučili isključiti meso iz racije.

sastojci:

  • krumpir - 2 komada;
  • 1 mrkva;
  • brokule i cvjetače;
  • korijen celera;
  • malo bundeve;
  • 2 kokošja jaja;
  • ½ šalice kiselog vrhnja;
  • začina i sol.

Postupak pripreme:

  1. Boja cvjetača i brokula dobro se isperu, ako je potrebno izrezati ili podijeliti na cvjetove.
  2. Povrće ljuštiti i izrezati u srednje kocke.
  3. Celo i mrkvu pržite dok ne kuhate.
  4. U zdjelu, tukli jaja s kiselim vrhnjem, posolite se i popijte začini.
  5. Pećnica se zagrijava do 190 stupnjeva. U ovom trenutku, stavite povrće u pečenje jelo: krumpir, bundeve, mrkve i celer, posljednji sloj - brokule s cvjetača.
  6. Prelijte smjesu od jaja i pokrijte folijom.
  7. Nakon pola sata, uklonite foliju i ostavite loncu da se kora.

Ako želite, pospite s ribanim sirom.

Stakleni krumpir s mesom i vrhnjem (video)

Da biste dobili piquancy lonac, možete dodati svoje omiljene začine, a za originalnost - ispeći u različitim oblicima. Stakleri se poslužuju kao zasebna jela ili u obliku bočnog jela. Bon appetit!

Pogledajte videozapis: Tjestenina