Skip to main content

Najcjenjeniji i neobični kolačići

Brojne kolače na osnovi svježeg sira popularne su u gotovo svakoj obitelji. Uostalom, nije samo korisno, već i vrlo ukusan proizvod. Uz to, možete pripremiti slatke kolače, ali ne zaboravite da je dobar sir ide uz zelje, povrće, pa čak i mesa. Uzimajući najbolje recepte dodajući svoje omiljene proizvode, stvoriti ukusna lonac koji mogu biti hrana za mirisni čaj, pije mlijeko ili poslužiti kao glavno jelo za večeru.

Vrećast sir s ladicama "Spicy"

Kod kuće možete jednostavno i brzo kuhati za doručak ukusna aromatična tanjur s zelenilom. Izvršavajući korak po korak sve preporuke, dobit ćete jelo koje možete ponijeti sa sobom na piknik ili obiteljski odmor. Nemojte zaboraviti da je sir je bogat bjelančevinama, s gastritisom ili pankreatitisom potrebno ga je koristiti oprezno.

sastojci:

  • 20 g maslinovog ulja;
  • 30 g soli;
  • 25 g slatke paprike;
  • 60 g bilja (luk i kopar);
  • 50 g semolina;
  • 40 g češnjaka;
  • 4 jaja;
  • 200 g ricotta;
  • 500 g svježeg sira.

Priprema:

  1. Žumanjci su pažljivo odvojeni od bjelančevina i kombinirani s kravljim sirom.
  2. Ricotta ga protrlja.
  3. U dubokom spremniku, kombinirajte sir s ricotta, zdrobljena bilja i češnjak, krupica, sol i začini.
  4. Uklonite bjelile s miješalicom, dodajte prstohvat soli.
  5. Maslačka sirena se kombinira s proteinima, nježno lopata.
  6. Podmazivanje oblika za pečenje je bolje od maslinovog ulja.
  7. Možete napraviti male limenke u silikonskim plijesnima, a zatim prvo maslinovo ulje prskati maslinovim uljem.
  8. Pecite na srednjoj temperaturi. Neko vrijeme dok ne bude spremno, preporučujemo da uklonite tanjur i pospite ricottama.

Nemojte peći na visokoj temperaturi, pečenje će postati kruto i suho.

S kruhom: recept za jednostavnu tikvicu u kući

Posebnost ovog lonca je da se tradicionalno ne priprema, već u malim čepovima s mekom koja se može unaprijed napraviti u proizvođaču kruha. Tehnika kuhanja je vrlo lagana, a prikladni sastojci mogu se naći u svakom hladnjaku. Pečenje od porculana je popularno kod djece, pa čak i lijena domaćica može ga peći, tako je jednostavna.

sastojci:

  • 20 g češnjaka (1 komad);
  • sol;
  • 200 g papra (bugarski crveno);
  • 120 g tvrdog sira;
  • zeleni okus;
  • 1 veliko kokošje jaje;
  • 190 grama svježeg sira (malo više od pakiranja);
  • 6 malih nezaslađenih peciva;
  • 100 g riže.

Algoritam pripreme:

  1. Voda malo soli i donijeti ga kuhati rižu na malu vatru.
  2. Jaja i sir s vilicom.
  3. Masač od maslina sira s miješalicom. Nemojte prestati šišati, papar, sol, dodati sjeckani zelje, ribani tvrdi sir i riža.
  4. Ispeći papar. Za to su i mikrovalna pećnica i pećnica savršeni. Može se obrađivati ​​i parati u dvostrukom kotlu. Peel i izrezati u male kocke.
  5. Kombinirajte kocke paprike s mješavinom krme.
  6. Na bunama odsiječe kape, izvadite sredinu i stavite nadjev.
  7. U neosvojivoj pećnici stavite punjene pecivo. Priprema traje oko 10 minuta.

Kada poslužite, pokrijte stol s pre-cut hats i ukrasite s zelenila.

"Šumsko bobičasto voće": korak po korak recept za kravlje lončić s bobicama

Idealno pečenje se dobiva s brusnicom, ali s borovnicama ili ribizljem neće biti gori. Od svih kolača, to je najukusnije. Sačuvana je povijest takve delicije. U jednoj siromašnoj obitelji koja je živjela u staroj kolibi u šumi, stalno nije bilo dovoljno novca za hranu, a imali su i kravnu medicinsku sestru. Jednom kad su djeca prikupljala šumske plodove, donijeli su svoje majke i pomiješala ih s kravljem sirom da bi se hranila obitelj. Djeca nisu voljela sir, a kad je moja majka otišla na trenutak, sakrili su posudu u pećnici tako da ih nitko nije mogao pronaći. Majka se vratila, počela tražiti gubitak, i nakon nekog vremena pronađena.U vrućoj pećnici proizvodi su pretvoreni u ukusnu sokovu jelu koja je bila vrlo ugodna svojoj djeci, a recept je preživio do danas, rado ćemo ga kuhati.

sastojci:

  • 50 g kore limuna;
  • 60 g semolina;
  • 5 g vanilina;
  • 100 g šećera;
  • 2 kokošja jaja;
  • 90 g ulja;
  • 100 g bobica;
  • 450 g svježeg sira;
  • 100 g jabuka.

Priprema:

  1. Peel bobica i osušiti ih malo na ručnik. Peel jabuke i isjeckati ih u male kriške. Ako se koristi, osušite, zatim ih prethodno potopite u vodi.
  2. Iskoristite šećer s jajašcima i limunom u dubokom spremniku. Jaje pjena savršeno se podiže, ali ako se pada ili se već riješila, nastavite mamcati.
  3. Dodajte ovdje sve ostale proizvode, osim bobica i jabuka.
  4. Staklo možete mijenjati dodavanjem kakao ili instant kave.
  5. U podmazanom obliku položili su slojeve svježeg sira, jabuka i bobica. S vrha, morate popuniti kolač od sira. Nemojte zaboraviti da prah obrasca s brašnom, a zatim ne staviti svoj mozak, zašto je pečenje čvrsto usidreno na dno.
  6. Koliko pecite - da se samostalno definira: treba biti lijepa kora.

Prije nego što ga stavite u pećnicu, možete posuti sa zgnječenim kolačićima, a mrvice od pijeska savršene su za ovaj desert.I, po želji, preporuča se da se hladna posuda sipa na juhu s šlagom ili čokoladom.

"Nevjerojatno": recept za curd-lonac s voćem

Uobičajena kraljevska tavu vrlo je slična ovome u kuhanju. Oni se razlikuju po tome, na temelju tako jednostavnog recept, možete eksperimentirati s breskve, konzervirane marelice, šljive. Bit će dobro dodati šljive ili suhe marelice. Ova tava je vrlo korisna u gubljenju težine, jer nema brašna i jaja, stoga nema viška glutena. Učinite to bolje nekoliko sati prije ručka, hladno pečenje je korisnije.

sastojci:

  • 15 grama cimeta;
  • 50 g šećera (možete ga zamijeniti medom);
  • 5 g vanilina;
  • 100 g suhog Herkula (umjesto toga možete uzeti muesle);
  • 100 g jabuka;
  • 150 g konzervirane marelice, šljive, breskve;
  • 650 grama svježeg sira (bolje od zrna).

Kako pripremiti:

  1. Jabuke bez jezgre i oguliti rešetku i kombinirati s kravlji sir, ako je okus vrlo kiselo, šećer će morati staviti malo više.
  2. Hercules kuhati u vodi dok mekana (može biti u tlačnom kuhalištu) i tuku u miješalica.
  3. Kombinirajte sve sastojke, temeljito promiješajte.Tijesto pravilne konzistencije treba biti debelo i elastično. Obratite pozornost na rok trajanja svježeg sira - zbog kiselog proizvoda, to može biti u tekućem stanju, može pokvariti cijelu pekaru.
  4. Stavite u duboku tavu i pecite, provjeri spremnost štapić.

Poslužite ohlađenim žele ili prirodnim jogurtom.

„Poppy raj”: sir složenac recept s makom

Slični recepti složenci tamo i kulinarske web stranice belonika i kamelije, ali ovaj recept je vrlo rijetko. Mak punjenje u kombinaciji s Kiwi je prilično neobično, ali okus i okus ovog deserta će ljubav ne samo odraslih nego i djece. Brašno se ovdje zamjenjuje s drugim proizvodom - pahuljicama od riže i prosa. Prednosti od njih su velike, a pečenje postaje sve brže.

sastojci:

  • 100 g kivija;
  • 350 grama svježeg sira;
  • 200 g kiselog vrhnja (savršeno prilagođeno i fermentirano);
  • 80 g šećera;
  • 80 g sjemenki maka;
  • 2 velika jaja;
  • 300 g pahuljica (proso i riža u jednakim količinama).

Proces kuhanja:

  1. U dubokom spremniku, kombinirajte pahuljice od žitarica.
  2. Ulijte ih u homogene mase pire žumanjke, vrhnje i šećer.
  3. Napunite sir. Proteini dobro tuku.Ako se bjelančevina mase podigne i ne drži šipke, nastavite s umukom. Lagano se kombinirajte s svježim sirom.
  4. U podmazanom obliku, stavite većinu pahuljica, sloj kravljeg, izrezati na kriške kivi, posuti s prženim sjemenkama maka.
  5. Prelijte sve preostale pahuljice.
  6. Pecite oko pola sata.

Kuhajte i ulijte čokoladom.

Kako pripremiti ukusnu tavernicu s brašnom: recept od djetinjstva

Mnogi kao dijete, roditelji su pripremali nevjerojatno osjetljivu i topljenje u tavi s loncima od svježeg brašna s brašnom. Ispada da njena priprema ne zahtijeva profesionalne kulinarske vještine, jer se priprema brzo i jednostavno.

Bit će potrebno:

  • kilogram srednjeg masnog kravljeg sira;
  • desertna žlica soli;
  • par jaja;
  • vrećicu od vanilina;
  • 4 žlice šećera;
  • 4 večera žlice brašna;
  • 20 grama maslaca.

Priprema:

  1. Pećnica se zagrijava do temperature od 200 stupnjeva.
  2. Oblik za pećnicu dobro je podmazan maslacem. Proces bi trebao biti ne samo dno, nego i zidovi kalupa.
  3. Kroz sita je obrisan sir.
  4. Obrisana masa krme se miješa sa šećerom, solom i vanilinom. Sve se dobro miješa.
  5. Brašno se prosije u tikvicu, tijesto se gnječe vilicom, tako da u njoj ne nastaju grudice.
  6. Jajašca su prebačena u smjesu, sve je dobro promiješano dok se ne odori.
  7. Tijesto se prenese u kalup za pećnicu, a malo se nabacuje žlicom.
  8. Pripremite jelo 40 minuta prije stvaranja kore.

Da biste izbjegli hrskavu koru tijekom kuhanja, pećnicu ne smijete otvarati.

Ukusna tavi s ladicama (video)

Imajući na umu takve jednostavne recepte, gotovo svaki dan možete pripremiti ovaj koristan proizvod - sir. Ne zaboravite da rok trajanja ovog vrijednog proizvoda nije jako dug, pokušajte koristiti samo svježi sir, to je najkorisnije. Pripremite ukusne aromatske kolače, zasigurno će u vašoj obitelji postati najpopularniji i najomiljeniji tretira. Bon appetit!