Skip to main content

Najukusnije poslastice - bunja s makom sjemenki maka

Priprema obroka, iskusna domaćica staviti u svoje poslastice svoju dušu, vještine početnicima u ovom poslu pokušava naučiti osnove kuhati nešto ukusno za svoju obitelj, prijatelje. Mak kolač svi su zanimljivi s obzirom na jednostavnost pripreme, bez prometa mirisa i okusa.

Tajne izrade maka punjenja za buns

Da biste ispravno napunili papir, morate se pridržavati korisnih preporuka:

  1. Kupite glavni sastojak po težini, ne stavljajte se - tako da možete vidjeti svaki zrno. Integritet proizvoda je važan: nije razmaženo štetnicima, plijesni, vlažnosti. Pored toga, sjemenke maka trebaju biti velike, približno jednake veličine.
  2. Poppy punjenje treba temeljito oprati.
  3. Sjemenke maka izlučuju aromu što je moguće intenzivnije, bile su još ukusnije, mljeveno meso s vrućom vodom, dopustite da se nabubri, a zatim ga napuni sita. To je prikladno čak i dovesti ih do ključanja.
  4. Vrlo ukusno je punjenje, ako ga kuhate u ansamblu s medom i orasima. Dodajte kandirano voće, mlijeko, maslac i grožđice. A možete zasladiti šećerom.

Kako napraviti makar punjenje

Prva opcija

Glavni sastojci:

  • 300 grama sjemenki maka;
  • pola čaše šećera;
  • 150 grama meda.

Korak po korak: metoda pripreme:

  1. Potrebno je skuhati maka s kipućom vodom i prekriti poklopcem.
  2. Zatim ostavite da se sipati 30 minuta, a zatim maknite makom na sito s malim stanicama. Voda treba isprazniti što je više moguće.
  3. Sada ostaje dodati sve preostale sastojke i mljeveno punjenje.

Takvo slatko punjenje maka prikladno je za pite od tijesta od kvasca.

Druga opcija

komponente:

  • 6 tbsp. l. mak;
  • 3 tbsp. l. med.

Postupak pripreme:

  1. Potrebno je isprati makom u hladnoj vodi, a zatim ga baciti natrag na vunicu kako bi staklena voda.
  2. Nadalje, punjenje se prenese u lonac, doda se tekući med.
  3. Mješavinu treba kuhati 10 minuta tijekom niske topline. Važno je stalno promiješati nadjev.
  4. Hla, prije nego što je dodate u pećnice.

Poppy kolači sa čokoladnim glazura: nevjerojatno ukusna recept

Priprema testa zahtijevat će sljedeće komponente:

  • 3 kokošja jaja;
  • pola sto pakiranja svježeg kvasca;
  • 75 grama granuliranog šećera;
  • poluplave margarina;
  • četvrtina čaše suncokretovog ulja;
  • 3 šalice brašna.

Sastojci za punjenje:

  • 100 grama sjemenki maka;
  • 100 grama grožđica;
  • nekoliko žlica meda.

Čokoladni glazura zahtijeva:

  • pola pakiranja čokolade od 100 grama;
  • nekoliko žlica mlijeka.

Priprema:

  1. Tijesto od kvasca može se pripremiti sami ili kupiti u trgovini. Ako to učinite sami, pomiješajte tijesto sa svim sastojcima, ostavite ga pola sata da bi se pojavili, nakon čega možete pripremiti ukusne pite.
  2. Da biste popunili maku, trebali biste pojedinačno odrezati od maka i grožđica. Da biste to učinili, upotrijebite kipuću vodu. Tada se voda mora isušiti, pomiješati s makom i medom i grožđicama. Popolkiti makom s pištoljem u mortu.
  3. Sada se tijesto treba staviti u pravokutnik debljine 1 cm. Ravnomjerno raspodijelite cijelo punjenje maka.
  4. Sada napunite tijesto, a zatim ga pričvrstite tako da punjenje ne pada iz pite. Prosijite na limu za pečenje i podmazujte suncokretovim uljem.
  5. Ostavite 10 minuta naših radnih dijelova u laganoj toploj peći, tako da im se malo približi. Zatim trebate kuhati 30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Vrh bi trebao rumeniti.

Prije nego što dobijete pite, podmažite ih silikonskom četkom umočenom u napuknutu jaje i pecite još 5 minuta. Zatim ulijte glazuru.

Bun s makom sjemenki: recept od lisnatog tijesta

Ovaj recept vam omogućuje pripremiti poslasticu za čaj u samo 15-20 minuta. Bunovi s makom jajima su bujni, nježni i mliječni napitci su mekani i atraktivni.

sastojci:

  • 250 grama maka;
  • 550 grama tijesta kvasca;
  • 100 grama grožđica bez jama;
  • 150 grama granuliranog šećera;
  • jaje;
  • desertna žličica mlijeka.

Tehnologija pripreme:

  1. Tijesto je odmrznuto.
  2. Maske su oprane, natopljene 1 sat.
  3. Poppy je natočio čašu svježe kuhane vode, ostavljajući sve dok ne proguta 30 minuta. Tada makar se filtrira kroz perjanicu.
  4. U ovom trenutku, bjelanjke su tukli šećerom, sjemenki maka.
  5. Odmrzano tijesto se izbacuje, na površini se raspodjeljuje makus punjenje. Mala količina maka treba ostaviti da bi ukrašavala pecivo.
  6. Na maketu punjenje je položio grožđice, sve posute malom količinom šećera.
  7. Tijesto se pretvara u valjak. Izrežite valjke na komadiće debljine 2 centimetra.
  8. Buni se prenose na ploču za pečenje zatvorenu pergamentom.
  9. Zatim se žumanjak pomiješa s mlijekom. Buni na vrhu su razmazani tekućinom za jaje, posuta s makom sjemenki maka.
  10. Desert se peče u predgrijani pećnici od 180 stupnjeva 15 minuta.

Ako postoji želja za dodavanjem kiselosti u posudu, makom se može pomiješati s oguljenim limunom ili narančinom kora u miješalici. Ispada vrlo ukusna i okusna peciva!

Poppy Pies: jednostavan recept

Komponente su kako slijedi:

  • 40 grama kvasca;
  • pola litre mlijeka
  • čajna žličica soli;
  • žlica šećera;
  • 100 grama maslaca;
  • 6 čaša brašna;
  • pola čaša kiselog vrhnja;
  • par kokošjih jaja i jedan za podmazivanje;
  • vrećicu od vanilina;
  • nekoliko žlica suncokretovog ulja;
  • jednu i pol šalice maka.

Dakle, okrećemo se korak-po-korak recept:

  1. Otopiti kvasac u toplom mlijeku i pomiješati sa šećerom dok se potpuno ne otopi.
  2. Dodajte ostatak sastojaka i gnječite tijesto. Važno je da se ne držite vaših ruku.
  3. Ostavite na toplom mjestu da biste došli do tijesta. Nemojte zaboraviti prekriti ručnikom.
  4. U ovom trenutku pripremite punjenje. Mlijeko treba isprati hladnom vodom, a zatim ga sipati strmom kipućom vodom.Važno je da voda prekriva makom za centimetar više. Dobro zatvorite i dopustite da se nabubri. Potrebno je oko 40 minuta.
  5. Sada morate isprazniti vodu, mljeti makom u miješalici. Punjenje će postati poslušno, poput gline.
  6. Dodajte šećer, pomiješajte sve.
  7. Oblikujte tijesto približenog tijesta, obilno napunjenu s makom sjemenki maka.
  8. Sada je ostao poslati pite do provrta na toplom mjestu pola sata. Zatim maskirajte jaje i pecite u pećnici dok ne kuhate.
  9. Završene delikatese iskočite iz pećnice, skočite vodom, pokrijte ručnikom 10 minuta, a zatim ostavite da se tijesto odmori.

Prikladno je podmazivati ​​patiti slatkim sirupom ili tekućim medom.

Buni s makom sjemenki od mačaka za čaj (video)

Kako napraviti vanilije role s makom sjemena (video)

Priprema peciva i pita s makom sjemenki maka je jednostavna procedura. To je jeftino kako u smislu vremena i truda, ali pečenje postaje divno ukusno. Nemojte požaliti maku za punjenje: što je više, to je ukusnije.