Skip to main content

Jam iz čunjeva: 4 jedinstvena recepata i savjeta

Kada se želite sažeti sa nečim slatkim, najjednostavniji način na koji dolazi na pamet je kuhati džem. Izrađen je od jabuka, krušaka, jagoda, mandarina i drugih voća. Pa, ako odete na nestandardni način i pripremite pekmez od čunjeva? To bi bila predivna ideja, pogotovo jer ova poslastica ne samo da ima ogroman ukus, već i veliku zdravstvenu korist.

 

Upotreba pekmeza iz čunjeva

Shishkovy džem je iznimno koristan. Pa što je točno njegova korisnost?

  1. Ova čarobna delicija je izvrsno oružje za pobjedu nad virusnim bolestima. Dakle, postoji zalogaj od šiške preporučuje se prvenstveno onim ljudima čiji imunološki sustav napada virusi.
  2. Također, ovaj plod crnogoričnih biljaka ima antifungalno svojstvo. Slijedom toga, oni koji su naišli na problem gljiva, vrlo je korisno jesti slatkoću ovog voća.
  3. Jam iz borova ili jele je izvrstan lijek za prehladu. Ako postoji dnevno, crijevni nos nestaje vrlo brzo.
  4. Budući da ovaj voće jača imunološki sustav, tijelo počinje aktivno oduprijeti bilo kakvim bolestima.Osoba koja redovito jede ovu delikatnost osjeća se dobro, pun je snage i energije, njegova je razina učinkovitosti visoka.
  5. Čunjevi imaju ljekoviti učinak na kardiovaskularni sustav. Stoga, plijen od njih preporučuje se onima koji imaju bol u srcu.
  6. Smetnje takvih slastica mogu pomoći u liječenju bronhitisa, astme, pneumonije i tuberkuloze. Također pomaže kod bolesti usne šupljine.

Jam iz čunjeva (video)

Kada skupljati češeri za džem

Da biste domaću hranu pripremili kod kuće, najprije ih morate prikupiti. Važno je znati kada je potrebno skupljati češeri za kuhanje od njih. Dakle, kada bi to trebalo biti učinjeno? Odgovor: Idealno vrijeme za prikupljanje ovih crnogoričnih plodova je sredina proljeća, odnosno svibnja.

Da biste dobili ukusnu poslasticu, trebalo bi se voljeti male voće, čija veličina ne prelazi 3-4 cm.

Shishki bi trebao biti mekan. Prikupljajte ih preporučamo u crnogoričnim šumama, poželjno je da su udaljeni od cesta i civilizacije. Ovo je važna točka, štoviše, pekmez od crnogoričnog voća bit će stvarno korisno samo kada se kuha od ekološki prihvatljivih sastojaka.

Jelo s konusom: recept kod kuće

Jelački češeri izvrsni su za izradu takve slatkoće.

Prikupite sljedeće proizvode:

  • Češčići (dovoljno će biti 1 kg).
  • Voda (1 kg voća je oko 1 litre vode).
  • Pijesak šećer (1 kg).

Možete početi pripremati poslasticu:

  1. Dakle, sve crnogorično voće treba temeljito isprati vodom da ih očisti od prašine i onečišćenja. Ako ih ima grančice ili iglice, moraju se ukloniti.
  2. Očistite male udarce i ulijte hladnu vodu kako bi napunila jedan dan.
  3. Kada prođe ovaj put, počnite kuhati šećerni sirup. Napravljena je jednostavno: dodano je i dobro izmiješano šećerom.
  4. Zatim se voće treba sipati sa šećerom i dovesti do kuhanja. Nakon što se prokuha, vatru treba smanjiti i kuhati dok se kukovi potpuno ne otopi.
  5. Čim se požar isključi, poslastica se može sipati preko limenki. Poželjno je pohraniti u hladnjak.

Savjeti: ova je delikatesa u svojim karakteristikama okusa savršeno u kombinaciji s zelenim čajem. Ako svakodnevno pijete čašu ovog čaja i imate žlicu džema, vjerojatnost bolesti bit će gotovo nula.

Kako napraviti pekmez iz borovih čunjeva

Takva delikatesa ima vrlo ugodan mirisni okus, koji čak i malu djecu vole. Piso je izvrsno za džem.

Da biste dobili ovu slatkoću, trebate pripremiti takve sastojke:

  • Zvrčka.
  • Voda.
  • Šećerni pijesak.

Postoji nekoliko načina za stvaranje slastica od borovih voća. Najjednostavnija metoda je slična onoj prethodnoj. Sadrži 5 uzastopnih faza pripreme od pranja konusa i prije kuhanja u šećernoj sirupi. Ali s borovom voćem možete kuhati nešto zanimljivo od običnog zalogaja. Neka bude "slatkiš s borovom medom".

Faze pripreme:

  1. Prvo, plodovi bi trebali biti pripremljeni: sortirati ih, ukloniti onečišćenje i igle.
  2. Nakon toga, čiste kvrge napunjene su hladnom vodom. Mora inzistirati na 24 sata. Važno je osigurati da su svi plodovi potpuno pokriveni tekućinom.
  3. Kad dan prođe, kvrga se treba kuhati. Kad se voda u tavi kuha, vatra se smanjuje i kuhati još 20 minuta.
  4. Nakon toga moraju ponovno inzistirati na 24 sata. Voda iz posude ne izlije.
  5. Kada prođe ovaj put, plodovi se mogu odbaciti, a dobivena infuzija može biti ispuštena u poseban spremnik.
  6. U ovoj infuziji dodajte šećer i kuhajte 1,5 sati dodavajući vodu.

Ispada gustu smjesu koja podsjeća na konzistenciju tekućeg meda.

Jam iz zelenih čašica: korak po korak recept

Brew ove slatkoće može biti iz bilo kojeg zelenog čunjeva, kao i od mladih izdanaka.

Od zelenih crnogoričnih plodova, dobivaju se ne samo korisne, već i vrlo lijepe konzerve. Osjeća se slatko s malo gorčine.

Potrebno je pripremiti takve proizvode:

  • Zeleni čunjići.
  • Mineralna voda.
  • Pijesak šećer.

Faze kuhanja "zelenih" slatkiša:

  1. Prašne i oguljene borove čaše treba kuhati na laganoj vatri 3-4 sata.
  2. Tada bi trebali skuhati 10-12 sati. Preporuča se inzistirati voće na hladnom mjestu, na primjer, u podrumu.
  3. Pehar se stapa. Dodaje šećer.
  4. Nakon toga, bujon, zajedno s čunjcima, opetovano se stavlja na vatru tako da vrišti 1 sat.
  5. Liječenje će biti spremno kada se smjesa zgusne. Po želji, češeri se ne mogu dodati u bujon, onda će poslastica sličiti smolastom medu.

Kako napraviti pekmez od plodova ariša

U češeri ariša sadrži mnogo korisnih vitamina i aminokiselina, pa se tretman od njih smatra najkorisnijom.

Što bi trebalo biti pripremljeno za takvo zastoj?

  • Vijenac.
  • Soli.
  • Šećer.
  • Voda.

Priprema:

  1. Voće treba temeljito oprati. Ako postoje velike kvrge, onda ih treba rezati na komade.
  2. Tada moraju biti napunjeni vodom. U vodu se doda žličica soli. Plodovi se trebaju unositi u takvo rješenje nekoliko sati.
  3. Nakon toga voda mora biti isušena. Konuse treba napuniti šećerom i ostaviti na dan.
  4. Daljnje crnogorično voće treba kuhati u šećernoj sirupi. Da biste to učinili, kuhajte čašu šećera. Vrijeme kuhanja je 2 sata. Nakon toga, liječenje se uklanja iz vatre. Moramo pričekati da se potpuno ohladi i vratimo kuhanju. Ova se akcija mora izvesti nekoliko puta, jer će to omogućiti formiranje smolastih esencija.

Delikatesu se mogu kotrljati u steriliziranim staklenim posudama i pohraniti u hladnjak.

Jam iz borovih čunjeva (video)

Ovdje su takvi zanimljivi recepti za kuhanje slatkiša od čunjeva postoje. Sada, znajući o njihovim korisnim svojstvima i posebnim ukusima, zasigurno ćete htjeti kuhati ovo zaglavi kako bi se mazili sebe i vašu obitelj.