Skip to main content

Jam iz glog: jednostavni i originalni recepti za kuhanje

Vrlo korisne plodine, koje daju jesen, imaju izvrsne kvalitete okusa. Iz glog pripremite široku paletu jela. Dodana je čaju, napravljena tinktura, dobivena u obliku kompote, ali posebna pažnja zaslužuje zastoj glog. Ova poslastica nije samo ukusna, već i korisna.

 

Jam iz glog: recept s kostima i bez

Iz plodova glog, možete napraviti nevjerojatan džem. U ovom slučaju, nije potrebno ukloniti kosti od njih. U tom će slučaju postupak kuhanja biti što jednostavniji. Ako i dalje odluče ukloniti, tada će džemlje biti puno nježnije i sočno.

Kako napraviti pekmez od glog otupio

Bez sumnje, proces odvajanja plodova od kosti će zauzeti određeno vrijeme. Ali ako i dalje to učinite, rezultat je svijetao, bogat, ugodan po ukusu, s blagom konzistentnošću konzervi.

proizvodi:

  • 1.3 kg glogova;
  • 0, 75 kg šećera.

Priprema:

  1. Peel bobica, oguliti i stabljika, staviti ih u lonac.
  2. Preko bobica izlije šećer i inzistira na ovom sastavu 2 sata.
  3. Zatim kuhajte dok ne bude gusta.
  4. Odmah napunite slatke poslastica banaka da pokriju svoje kapke.

Sterilizirati 10 minuta cijeli kontejner, rola.

Pekmeza od gloga s kostima

To je najviše jednostavan, brz recept. Kako se nositi s njom čak i početnici u kulinarskom poslovanju. Sve aktivnosti su smanjene na minimum. U tom slučaju, krajnji rezultat će iznenaditi i oduševiti. To je vrlo ukusna, gusta i šarene pretvara ove delikatese. To može biti žlicu i jesti kruh i vjetar.

proizvodi:

  • 1,3 kg glog;
  • 1,3 kg šećera;
  • 280 ml vode;
  • 12 g. vanilin šećer;
  • 5 g. limunska kiselina.

Priprema:

  1. Glog ići, oprati, očistiti cijelu školjku.
  2. Stavite bobice na ručnik suha.
  3. Dok su osušiti, morate kuhati sirup. Da biste to učinili, dodajte šećer vodu, kuhati i kuhati dok sve dok se svi kristali šećera otopljenog.
  4. Zatim sipati sirup u voću i sušena ponovno dovesti tekućinu kuhati.
  5. Odvojeno prema spremniku i uliti 14 sati.
  6. Kad se to vrijeme isteklo, ponovno opskrbe kapacitet na ploču, ulijte u izradak vanilin šećer i limunska kiselina.
  7. Kuhati smjesu tijekom 25 minuta.

Odmah sipati u staklenke, motati.

Dragulj glog i jabuke (video)

Prednosti glog medvjeda

Nije tajna da su plodovi glog vrlo korisni, Na temelju njih proizvode čak i znatnu količinu lijekova.

 

Među korisnim svojstvima ovih bobica možemo razlikovati sljedeće:

  • Sužava posude;
  • tonizira mišiće srca;
  • normalizira ritam srca;
  • povećava snagu otkucaja srca;
  • ublažava umor;
  • ublažava simptome aritmije i tahikardije;
  • normalizira koagulabilnost krvi;
  • snižava kolesterol;
  • smirujući učinak;
  • Djelotvoran u borbi protiv nesanice;
  • Koristi se kao dodatni alat za liječenje gastritisa;
  • je učinkovit u proljevu i zatvoru;
  • uklanja glavobolju;
  • uklanja kratkoća daha;
  • sprječava razvoj tumora;
  • pomaže jačanju imunološkog sustava;
  • stimulira laktaciju;
  • vlaži kožu.

Priprema sirupa od gloga kod kuće

Sirup korisnih plodova može se lako pripremiti kod kuće, Nije potrebno kupiti u apoteku ili u trgovini. U budućnosti se može dodati različitim tretira i koristiti kao lijek.

proizvodi:

  • 0,9 kg uklonjenog voća;
  • 0,9 1 vode;
  • 0,8 kg šećera;
  • 6 g.limunska kiselina.

 

Priprema:

  1. Pripremljeni plod staviti u tavu i sipati vodu.
  2. Kuhajte dok se ne kuha.
  3. Sok, koji se kao rezultat toga ispostavilo, iscrpljuje.
  4. U dobivenom soku, dodajte šećer i kuhajte sve dok masa ne postane gusta.
  5. Dodajte više i limunsku kiselinu.
  6. Brzo ohladite sirup i ulijte u prikladnu posudu.
  7. Sterilizirajte limenke 10 minuta.

Brzo se nagnite.

Kako napraviti pekmez od glog bobica: korak po korak recept

Ne svi sviđaju uobičajenu zastoj. To je zastoj - to je sasvim drugo. Bobice su utrljane u homogenu masu koja se zatim može premazati na kruh i jednostavno dodati u čaj. Izgleda ugodno i korisno piće čaja.

proizvodi:

  • 0,9 kg bobica;
  • 0,4 kg vode;
  • 0,7 kg vode;
  • 0,2 kg limuna.

Priprema:

  1. Bobice se moraju dotaknuti i prati u tavi.
  2. Ulijte u vodu i kuhajte 10 minuta.
  3. Izražavajte glog u zasebnom spremniku.
  4. Kuhane bobice za mljevenje kroz sito.
  5. Preostala kolača odbačena je.
  6. Juha s primljenom težinom koja ostaje od kuhanja bobica, ulije šećer u njoj.
  7. Kuhajte smjesu dok ne dobijete konzistenciju debele kiselog vrhnja.
  8. Nakon toga, stisnite sok od limuna u džem, kuhajte ponovo doslovno nekoliko sekundi.

Split u staklenke, okrenite se.

Kako ukloniti kosti iz plodova glogova

Uklanjanje kožara iz zrelih plodova je vrlo mukotrpan proces. Da biste to učinili, trebate odrezati oba kraja svake bobice, a zatim ih izrezati na pola. Tek tada možete samo odabrati kosti nožem i ukloniti ih.

Postoji lakši način. Ali to će raditi samo ako se plodovi ne koriste u cijelosti. Proces odvajanja od kostiju je sljedeći:

  1. Bobice stavljaju u lonac, dodaju vodu i kuhaju se doslovno 3 minute nakon ključanja.
  2. Povremeno miješajte plodove tako da se ravnomjerno zagrijavaju.
  3. Nakon toga, ohladite i stavite na sito.
  4. Samljeti.

Dobivena težina savršeno se približava za svaki mogući zastoj, tinkture, sirupe i kompot. Ako i dalje želite dobiti ne-homogenu masu, osjetite puni okus tih voća, onda je bolje rastaviti kosti sve isto.

Jam iz glog i jabuka: korak po korak recept

Napravi zobeno zrelost, s ugodnom kiselinom može biti s najobičnijim jabukama. S njima je glog dobiva nevjerojatan, potpuno neobičan, ali vrlo ugodan okus.

proizvodi:

  • 0,7 kg jabuka;
  • 0,7 kg glog voća;
  • 0,7 kg šećera.

Priprema:

  1. Sve bobice moraju biti oprane, a zatim razvrstane, odbačene oštećene, razmažene.
  2. Svakako ih osušite i izvadite kosti.
  3. Jabuke, također, isperite, uklonite ih iz sredine i izrezane na kriške.
  4. Ulijte svu pripremljenu hranu u zdjelu, pokrijte šećer i ostavite 20 minuta.
  5. Zatim stavite sve u tavu.
  6. Kuhajte 5 minuta i stavite na stranu.
  7. Ponovite ovaj postupak još 2 puta s intervalom od 8 sati.

Prenesite zalihu u limenke, brzo se namjestite.

Korak po korak recept za izradu pekmeza od glog (video)

Za sve apoteke znači na temelju plodova glog su postali uobičajeni. Ali ne svatko zna da je od tih bobica možete kuhati i nevjerojatno ukusna pekmeza. U njemu, pored glog, možete dodati razne voće, agrumi. Iz ove poslastice će postati još ukusnija i korisnija. Bit će mirisna masaža i lijek za mnoge bolesti.