Skip to main content

Top 6 recepata konzerviranog krastavaca s aspirinom

Konzervirane krastavci s dodatkom aspirina imaju neobičan okus, ugodnu aromu i elastičnu, hrskavu konzistenciju. Acetilsalicilna kiselina ima izvrsna svojstva: uništava bakterije, daje povrće ugodnu kiselost, produljuje vrijeme čuvanja konzervacije. I s vremenom, kvaliteta okusa takvih zrnaca postaje bolja. U nastavku ću opisati najpopularniji i originalne recepte krastavac sa aspirinom.

Klasični recept za krastavce, sačuvan s aspirinom

Na prvi pogled, to je zajednička kiseli krastavci, ali otvarajući staklenku, osjećaj prekrasan miris i okus tog osjećaja, shvatit ćete da to nije tako! Okus je toliko čist i prirodan da želite sve više i više. Ova je nabava narasla od mnogih ljubavnica. Osim toga, krastavci možete jesti sa aspirinom za osobe s visoke kiselosti u želucu.

komponente:

  • krastavci - 3 kg;
  • listovi hrena - 3 kom .;
  • asortiman trupa trešnje i ribe - 10 kom .;
  • aspirin - 2 kom .;
  • voda - 2,5 litre;
  • chili - 2 kom .;
  • sol i šećer - 200 g;
  • češnjak - 2 kriške;
  • zelenilo - 3 grane;
  • crni grašak - 5 kom.

Koraci za pripremu:

  1. Isperite pod mlazom vode svježe krastavce, odrezati repove i staviti ih u hladnu vodu za 4 h.
  2. Oguliti češnjak, izrezati ih na komade.
  3. U sterilizirane staklenke stave većinu lišća, zdrobljenih chilies, bilje, češnjak i papar Goroshkova.
  4. Spread povrće ravnomjerno, previše.
  5. Ulijte kuhano povrće s vodom, neka inzistiraju 15 minuta, a zatim ocijedite tekućinu i točno ponavljanje postupka.
  6. Opet, sipati vodu, posuti solju i šećerom, staviti na vatru da prokuha.
  7. Na krastavci, staviti ostatak bilja, začina, umjesto aspirina, prelijte vruće marinadu.
  8. Pokrijte staklenke sa poklopcima i vijak seaming ključ. Hrskavi krastavci spremni!

Aroma ovisi o bilja i začina koje dodate. Ventilatori klasična okus acetilsalicilna kiselina može zamijeniti ocat.

Odaberite srednje plod iste veličine, elastična, jak. Ako koristite povrće, upravo prikupljenih iz kreveta, a zatim potopiti ih ne treba.

Kiseli krastavci, konzervirana aspirin: korak po korak recept za zimu

Za ljubitelje ukusnih pripravaka ovaj recept odgovarajućim više. Sastav proizvoda i procesa pripreme je gotovo isto kao u prethodnom receptu. S njim nositi čak i neiskusni domaćica.

sastojci:

  • krastavac - 3 kg;
  • hren ploče - 3 jedinice,.
  • lišće trešnje i ribizla - 5 kom .;
  • acetilsalicilna kiselina - 2 kom .;
  • voda - 2,5 litre;
  • chili - 2 kom .;
  • sol - 200 g;
  • češnjak - 2 zuba;
  • kopar - 3 grane;
  • crni grašak - 5 kom.

Podrobna uputa:

  1. Očistite povrće, odsiječite repove, ako je potrebno, natopite vodom s ledom 3 sata.
  2. Pred sterilizirati staklenke, staviti pola začina, lišća, grašak papra, chili (rez), zelje, sitno nasjeckani češnjak.
  3. Stavite krastavce jednako u svaki jar.
  4. Vrh s drugim začinima i zelenilom.
  5. U svaku posudu ulijte sol (50 grama), sipajte povrće u hladnu vodu i dodajte sol (50 grama).
  6. Sada povrće treba biti slano 2 dana. Slanica će lutati i ocijediti, pa stavi staklenke u bazen.
  7. Nakon 2 dana, ispustite slanu vodu i kuhajte (ponovite 2 puta).
  8. Izlijte salamuranu u staklenku, stavite acetilsalicilnu kiselinu (svaka po 1 tableta), pokrijte steriliziranim poklopcima i kotrljajte. Gotovo!

Krastavci, konzervirani s aspirinom: recept s jabukama

Ovo originalno očuvanje zime ima neobičnu voćnu aromu i nježnu kiselinu jabuke. Krastavci su hrskavi, elastični, a tekućina nije samo marinada, već ukusni vitaminski sok.

komponente:

  • krastavac - 3 kg;
  • jabuka (kisela vrsta) - 3 komada;
  • češnjak - 4 zuba;
  • kopra - 6 grana;
  • rumenila-riblja sorta grančica - 5 kom .;
  • grašak crnog papra - 5 kom .;
  • klice - 15 kom .;
  • lisnatog lista - 6 kom .;
  • šećer - 40 g;
  • sol - 30 g;
  • Acetilsalicilna kiselina - 3 tablete.

Koraci za pripremu:

  1. Prije svega, operite zelje, krastavce, odsijecite repove, ogulite jabuke i češnjak, izrezajte na kriške.
  2. Pred sterilizirati staklenke, alternativne krastavce, kriške od jabuka, listove i začine.
  3. Stavite povrće kipućom vodom.
  4. Nakon 1/3 sata, ispustite tekućinu, stavite sol i šećer u nju, ponovo kuhajte.
  5. Ulijte marinadu u posude, a zatim ponovno ocijedite nakon 10 minuta.
  6. Ponovno stavite tekućinu u kuhanje, posljednji put sipajte povrće, najprije stavite tabletu aspirina u svaku posudu, pokrijte sterilizirane poklopce i namotajte.
  7. Stavite limenke naopako, zagrijte je. Prekrasan i koristan radni komad je spreman!

Povrće ima osjetljivu voćnu notu i ugodnu strukturu.

Recept za krastavce s slatkim paprike, sačuvano s aspirinom

Neobičan i ukusan snack uživaju u raznolikim okusima i ugodnoj aromi. Takvi krastavci se ne događaju puno, savršeno nadopunjuju povrće i mesna jela! I tehnika kuhanja nosi sa svojom jednostavnošću.

sastojci:

  • krastavac - 3 kg;
  • List Laurel - 12 komada;
  • češnjak - 6 zubobolja;
  • zelena paprika - 3 kom .;
  • kopar - 3 grane;
  • aspirin tableta - 6 kom .;
  • šećer - 300 g;
  • sol - 225 g.

konzerviranje:

  1. Isprati i odrezati repove krastavaca.
  2. Sterilizirajte staklenke, stavite 1 češnjak pročišćenog češnjaka na dno, 2 listova suhog lovora i čak kopra.
  3. Očistite i nasjeckajte papriku, raspršenu na staklenke u jednakim količinama.
  4. Vrh s krastavcima.
  5. Donijeti vodu do kuhanja, sipati sol i šećer.
  6. U svim bankama stavite 1 tabletu aspirina, ulijte marinadu.
  7. Pokriti posudu steriliziranim poklopcima, staviti u veliku tavu s vodom i kuhati 15 minuta.
  8. Kada se boja povrća malo promijeni, izvadite ih iz posude i zategnite. Gotovi slatki i kiseli krastavci spremni!

Krastavci, konzervirani aspirinom i metvicama u literarnim posudama

Izvorni krastavci sa svježim mirisom i okusom od metka bit će cijenjeni od strane vaše obitelji. Ovaj recept je pogodan za male voće, što je bolje da se kotrlja u litru.

komponente:

  • krastavac - 2 kg;
  • češnjak - 3 komada;
  • hrena (korijen) - 1 komad;
  • kopar, peršin, celer - 4 grančice;
  • lišće od rožnatog mesa - 8 kom .;
  • mint - 12 listova;
  • Acetilsalicilna kiselina - 1 tableta po limenku;
  • sol - 100 g;
  • šećer - 50 g.

Priprema:

  1. Prije svega, obavite čišćenje, čišćenje povrća i zelenila.
  2. Sjeckajte češnjak, odrežite korijen hren.
  3. Na dnu steriliziranih limenke putting green (osim kopra), lišće, češnjak, hren (jednako svaki sastojak).
  4. Vrh s krastavcima, a zatim kopar.
  5. Sipati povrće s istom količinom kipuće vode, prekriti steriliziranim poklopcima.
  6. Nakon 9 minuta, izliti i odmah napuniti, ali već svjež (pripremljen) s kipućom vodom. Ponovite dvaput.
  7. U svježi kipuće vode, ulijte sol, šećer, pustite da kuhati 3-5 minuta.
  8. Ispraznite toplu vodu sa starim staklenke, dodajte svakom jar aspirin, ulijte marinadu na vrhu, staviti poklopac i zategnite ključ šavove.
  9. Stavite staklenke dolje na poklopac i zamotajte ih.

Prije uporabe, preporuča se držati u hladnjaku kako bi se pojačao hladan efekt.

Krušni recept s aspirinom, senfom i zelenilom

Vrući i ukusni zalogaj u hladnoj sezoni zima ne samo trbuh, nego i oko. Zaštita ne zahtijeva posebna znanja i vještine, a vrijeme neće puno.

sastojci:

  • krastavac - 2 kg;
  • šećer - 200 g;
  • Suncokretovo ulje - 200 ml;
  • 1 tableta aspirina po svakom spremniku;
  • prašak senfa - 50 g;
  • češnjak - 1 komad;
  • zelenilo - 4 grane;
  • prah crnog i crvenog papra - svaki po 5 grama.

Podrobna uputa:

  1. Peel i odsiječe repa krastavca, izrezati ih u 3-4 dijela (krugova).
  2. Prebacite glavni sastojak u duboki metalni bazen.
  3. Odrezati kopra, rastolkite češnjak i dodati krastavcima.
  4. Dodajte iste paprike, senf, sol, šećer, maslac, pomiješajte, pokrijte i stavite na stranu.
  5. Nakon 3 sata, napunite steriliziranim limencima, dodajte 1 tabletu aspirina, na vrhu s kuhanim poklopcima.
  6. Stavite staklenke u lonac vode na pamučnoj tkanini i kuhajte 15 minuta.
  7. Nježno uklonite limenke, okrenite ih ključem, preokrenite ih i zagrijte.

Krastavci, konzervirani aspirinom i ocem

Sjajan način za pripremu krastavaca za zimu je dodavanje aspirina i octa. Zahvaljujući takvim jednostavnim i povoljnim komponentama, staklenke ne eksplodiraju i ostat će sve do proljeća. Okus krastavaca jednostavno je nevjerojatan. Oni su gusti, hrskavi, malo začinjeni.

potrebno:

  • 2 kg mladih, neuljudnih krastavaca;
  • par l. pročišćena voda;
  • 40 gr. sol;
  • 15 g. šećer;
  • 40 gr. ocat 9%;
  • 1 glava češnjaka;
  • 4 lišća hrena;
  • 8 cvjetova kopra;
  • 5 g.klinčić;
  • 10 peppercorns;
  • 4 tablete aspirina.

Faze kuhanja:

  1. Krastavac, hren i kopar cvjetova lišće mora biti oprana, a zatim staviti u kvalitativno opran limenke. Najprije izlazi hrena, zatim krastavac i napokon kopar.
  2. U svakom staklenku ulijeva se kipuća voda, i pokrivena je poklopcima. Tek nakon deset minuta voda će morati biti isušena u tavi i ponovno kuhana.
  3. Kipuća voda ponovno se ulijeva u staklenke i, kao i prvi put, nakon deset minuta se stapa u posudu.
  4. Posuda se ponovno zagrijava.
  5. Sada u staklenke morate staviti čelični češnjak, češnja, papar, šećer i sol. Dodan je aspirin.
  6. Ocat se ulijeva u kipuću vodu i miješa.
  7. Samo kuhana voda s octom napunila je sve banke i odmah se kotrljala.
  8. Preporuča se da se okrenete i ne dodirujte dok se potpuno ne ohlade.

Kako bi se voda iz limenki lakše ispraznila, preporučuje se kupnja posebne kape kape s rupama. S njegovom pomoći, taj će proces biti puno brži i, što je važnije, sigurnije.

Očuvanje krastavca s aspirinom i grožđem (video)

Sada znate pripremiti originalne i ukusne konzervirane krastavce s dodatkom acetilsalicilne kiseline. Nemojte preskočiti korake recepata, zadržati dozu, a rezultat će vas ugodno iznenaditi!