Skip to main content

Reza s mrkvom, grožđicama i cimetom

Muffini od riže s mrkvom, grožđicama i cimetom - recept za koji iz jednostavnih proizvoda pravi je tretman za slatke zube. Tekstura muffina od svježeg sira je mokra zbog sirovih mrkve. Međutim, čak i najsloženiji slatki zub vjerojatno neće pogoditi sastojke iz kojih se kreiraju kolačići, a kamoli prepoznati mrkvu. Tijesto ne daje samo vlagu. Boje mrkve oblikuju muffine u toploj svijetlo žutoj boji koja izgleda vrlo ukusno. Maslac može biti pre-natopljen u alkoholu, ali ako je desert pripremljen s očekivanjem djece, onda je bolje da jednostavno napunite grožđice kipućom vodom. Za okus u cupcakes tijesta dodati zemlju cimet, koji savršeno kombinira s mrkva.

Reza s mrkvom, grožđicama i cimetom
  • Vrijeme kuhanja: 45 minuta
  • serviranja: 9

Sastojci za kolače s mrkvom, grožđicama i cimetom

  • 200 g svježeg sira;
  • 85 grama šećera;
  • 5 g mljevenog cimeta;
  • 2 kokošja jaja;
  • 150 g sirove mrkve;
  • 65 g maslaca;
  • 90 g krupice;
  • 100 grama brašna od cjelovitog pšeničnog zrna;
  • 5 g praha za pecivo;
  • 100 g grožđica;
  • šećer u prahu, sol, soda za pečenje, biljno ulje.

Način kuhanja kolača s mrkvom, grožđicama i cimetom

Izrada tijesta za kolač od jabuka. U duboku zdjelu postavite svježi suhi sir. Savjetujem vam da ga kuhate od debelog svježeg sira, ima manje grudica.

Prištić se pomiješajte sa šećerom, dodajte mljeveno cimet, čašicu finih soli kako biste uravnotežili slatko kiselo okus kolača od skuta s mrkvom.

Zatim ulazimo u zdjelu dva sirova piletina. Ako su jaja male, bolje je uzeti tri komada.

Pomiješajte sastojke žlicom, bez potrebe za šlagom. U ovoj fazi, samo trebate otopiti šećer.

Staviti svježi sir u zdjelu Skuhajte smjesu sa šećerom Dodajte sirovo jaje

Odrežite sirovi mrkvu, tri na malom povrtnjaku, dodajte mokri sastojci, pomiješajte.

Crvena mrkva i tri na finoj grater

Temeljite maslac, lagano ohladite i ulijte u zdjelu. Možete miješati u jednakim udjelima maslac i maslinovo ulje.

Zatim ulijte krupicu i 1 do 2 žličice sode za pečenje. Ako kuhate slatke kolače iz fermentiranih mliječnih proizvoda, savjetujem, pored praška za pecivo, uvijek dodajte malo sode.

Izlijte prašak za pecivo u cjelovitog zrna pšeničnog brašna, prosijite sve zajedno kroz sito i dodajte u zdjelu.

Dodaj maslac Dodajte grmu i soda Dodajte brašno i prašak za pecivo

Stavite kremene grožđice, brzo zamijesite tijesto, ostavi ga 10-15 minuta. U međuvremenu zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva.

Dodajte grožđice i gnječite tijesto

Silikonski kalupi za pečenje kolača kapljica biljnih ulja (bez mirisa). Napunimo kalupe tijestom za 2/3 volumena.

Napunite tijesto

Šaljemo muffine od svježeg sira na zagrijanu pećnicu na srednjoj polici. Pecimo 25 minuta. Točno vrijeme pečenja ovisi o individualnim karakteristikama vašeg tanjura.

Pečemo kolače za 25 minuta

Mi pripremamo gotove kolače s mrkvom, grožđicama i cimetom iz kalupa, pospite šećerom u prahu i poslužimo na stolu šalicom kakao ili slatkim čajem. Bon appetit!

Curd cupcakes su spremni!

Muffini ili muffini s mrkvom korisni su kolači, posebno ako su napravljeni od brašna od cjelovitog pšeničnog proizvoda i male količine šećera. Usput, možete zamijeniti običan bijeli šećer s medom, to će biti još ukusniji!