Skip to main content

Pereća trešnja

Gdje je u divljim uvjetima trešnja?

U umjerenoj zoni sjeverne hemisfere rastu 20 vrsta ptica trešnje, na području bivšeg SSSR - sedam. Za hranu i medicinske svrhe, koristi se samo jedna vrsta - obična trešnja, ili zglob, koji raste u europskom dijelu SSSR-a, u Kavkazu, zapadnom Sibiru, Kazahstanu i središnjoj Aziji. Pod prirodnim uvjetima, raste u riječnim šumama, brijegovima, duž obala rijeka i jezera, na otocima i šumskim čistinama (na vlažnim mjestima na plodnom tlu).

Crna trešnja (Pileći trešnja)

Koje su tvari sadržane u plodu i što su pripremljene?

Voće se može konzumirati svježe i prerađeno. Tijelo je sočno i mekano sa slatko-astringent okus. Bogati tanini - 15%, saharoza - 5%, amigdalin i eterično ulje, citrin (vitamin P) - 2000 mg%, askorbinska kiselina (vitamin C) - 32 mg%, organske kiseline (malik, limun itd.). Dobro je napraviti sokove, kompote, osvježavajuća pića, dekocije, kao i brašno (suho voće mljeveno s kamenjem u prah) od voća, koje se može upotrijebiti kao punjenje za pite, kolače i kolače od perecenja, jela i žele.

Koja je prehrambena i terapeutska vrijednost trešnje trešnje?

Svježe voće, lišće, cvijeće, kora, pupoljci posjeduju baktericidne, fungicidne i insekticidna svojstva, dezinficiraju zrak i uništavaju patogene bakterije hlapljivim phytoncidima. Voda infuzija voća - osvježavanje i dezinfekciju usta ispiranje, izvarak plodova je dobro koristiti za bolesti želuca (astringent), infuziju vode cvijeća - za očne bolesti, vodu infuzija lišća - za plućne bolesti, dekocije vode iz kora - kao diuretik i dijafetičan znači.

Crna trešnja (Pileći trešnja)

Koje su biološke i ekonomske značajke trešnje trešnje?

Grmlje ili drveće do 17 m. Kora, lišće i cvijeće imaju neobičan miris. Bark - crna i siva s dobro izraženim bjelkasto-žutim leće. Listovi su eliptični u obliku, dugački 15 cm, široki 7 cm, s oštrim noževima, a na krajevima zuba nalaze se crveno-smeđe žlijezde koje pate svjetlo. Petiole duge 2 cm s nekoliko žlijezda. Petlje cvjetova su bijele, anteri su žute, cvjetovi su duga (do 12 cm), u skučenim resicama, s ugodnom aromom. Cvate u svibnju - početkom lipnja skoro svake godine, ali svake godine (povremeno) ne donosi plod, kao posljedica oštećenja cvijeća kasnim proljetnim mrazima. Voće su okrugle, promjera 8 mm, crne boje s kljunom uvučene u usta.Masa voća je 0,3-0,5 g. 1 kg sadrži 3-4 tisuće sirovog voća i 17 tisuća sjemenki. Produktivnost je uvijek veća u dobro osvijetljenim područjima. Širenje trešnje treće strane ometa činjenica da je aktivno oštećena štetnika koja utječu na voćke.

Postoje li druge vrste trešnje koje se mogu koristiti?

Da. Djevica ptica trešnje iz Sjeverne Amerike univerzalno je uvedena u SSSR. Raste uz obale i poplavne rijeke na plodnoj vlažnoj zemlji. Razlikuje se od trešnje trešnje s nižim rastom, manjom veličinom lišća, velikim cvjetovima i manjkom arome. Cvate za 1,5-2 tjedna kasnije. Okus voća je slatko, malo nadražujući. Otporniji na štetočine, zbog slabog cvjetanja bogatog voća godišnje.

Voće trešnje (Pileći trešnja)

Kako uzgajati sjemenke trešnje trešnje?

Svježe sakupljene sjemenke ili djevice trešnje trešnje treba odvojiti od pulpe i držati ih suhom, pohranjivati ​​u mokrom pijeskom u hladnjaku ili podrumu. Bolje je sijati u jesen (dugotrajna i komplicirana stratifikacija je potrebna za proljetnu sjetvu). Prije početka jesenskih mrazova sijati sjeme u prethodno pripremljenom labavom, plodnom tlu na dubinu od 1-1,5 cm (udaljenost između žljebova je 15 cm, redom - 2 cm).Sljedeće godine sadnice se često zalijevaju, budući da je višnja trešnja vlažna kultura. Konstantno korovenje s razrješenjem tla promiče dobru klijanje i bolji rast sadnica. Gustim izbojcima treba razrijediti, ostavljajući razmak od 5-7 cm između biljaka u redu. Za dvije godine sadnice se mogu uzgajati na mjestu sjetve, ali u proljeće druge godine morate rezati taproot lopatom.

Koje se metode još uvijek može razmnožavati trešnja?

Korijenski usjevi, raslojavanje i zelene reznice (uz reprodukciju većih plodova i slatkih oblika).

Gdje bih stavio trešnju?

S obzirom na toleranciju na nijansu, može se posaditi u malo zasjenjenim područjima, na granici mjesta na sjevernoj strani. Potrebno je uzeti u obzir zahtjevnost trešnje trešnje na stalnu vlažnost tla. Sadnja bi trebala biti jednaka crvenom plodu rovan.

Crna trešnja (Pileći trešnja)

Kako se brinuti za trešnja?

Uz minimalnu njegu i zalijevanje (u suhom razdoblju), trešnja trešnje raste i razvija se brzo. U plodnosti dolazi u trećoj godini nakon sadnje dvogodišnjeg mladunčeta. Dvije godine nakon sadnje potrebno je započeti formiranje postrojenja. Podnosi obrezivanje.Svako proljeće morate smanjiti krunu, rezati sve grane i pucati na pola duljine (inače će biti teško sakupiti), kao i izrezati viška i bolesnih izbojaka, izbojaka, korijena izbojaka.

Kada i kako žetvu?

Plodovi dozrijevaju u kolovozu, ali je bolje da ih pucaju u rujnu, na suhom vremenu na kraju dana i stavljaju u košare ili kutije. Zatim se plod mora očistiti od nečistoće lišća, grana, stabljike i sušenja. S jednog stabla možete dobiti oko 20 kg voća.

Crna trešnja (Pileći trešnja)

Kako sušiti voće?

Potrebno je sušiti plodove u pećnicama (sušilice) na temperaturi koja nije viša od 40-50 ° C, u dobrom vremenu - na otvorenom na suncu, raspršujući sloj od ne više od 2 cm na mrežama, posteljinu od tkanine ili papira, povremeno miješajući. Dobro suho voće je naborano, nabore ponekad prekrivene bjelkasto sivim ili crvenkastim cvjetanjem kristaliziranog šećera. Oni imaju karakterističan nizak miris i slatki, malo astringentni okus. Potrebno je pohraniti u sobu u papirnatim vrećama.

Materijali koji se koriste:

  • ABC vrtlar: referentna knjiga - sastavila V.I Sergeev.