Skip to main content

Irga, ili lipnja bobica

Obično se događa da mi biljke čuvamo kapriciozne, koje zahtijevaju stalnu brigu, pažljivo ih cijenimo i nepretenciozne - bez posebne pažnje, čak i uz nekakav zanemarivanje. Irga - upravo takva kultura. Grmlje irgi obično je zasađeno negdje na rubu parcele, u ništa drugo nego prikladan kutak.

U međuvremenu, ovo je jedinstvena biljka, au mnogim zemljama uzgaja se kao ukrasno. Ako pogledate blisko na irgu, onda je ovo nasilno svibno cvatanje, kada pčele rade na grmljem, usporedive s cvjetovima trešnje; u jesen, ističe se nevjerojatno svijetlim, žuto-crvenim lišćem. Irga privlači ptice u vrt, djeca ga vole - ne mogu ih se odvući od grmlja prekrivenih slatkim plavosuljastim bobicama.

Irga azijska © KENPEI

Opis irgija

Irgi ima mnogo imena. Britanski nazivaju ga shadbush (sjena bush), juneberry (june bobica), serviceberry (korisna bobica). Jedno od imena, rogača (korinka), podudara se s ruskom. Dano je za sličnost plodova s ​​malim crnim mediteranskim grožđem. U Rusiji često kažu: tartuf, bobica za bebe. U Sjevernoj Americi, poznat je kao saskatoon (saskatoon). Ime maslina amelanche je od amelara, što znači "donijeti med".

Rod Irga (merala) pripada obitelji Rosaceae (Rosaceae) i uključuje oko 18 vrsta (prema drugim izvorima, do 25), od kojih većina raste diljem Sjeverne Amerike. Osjećaju se sjajno na rubovima šume, u čistini, na stjenovitim sunčanim obroncima, koji se dižu na visinu od 1900 m, pa čak iu zoni tundre.

Distribuirano u Rusiji Irga je okrugla (Amelanchier rotundifolia), koji nam je došao iz Crime i iz Kavkaza. Također u našoj zemlji uvršteno je oko deset vrsta u kulturu, među njima smeđi irga (Amelanchier spicata), Kanadski Irga (Amelanchier canadensis), irga crvena krv (Amelanchier sanguinea). Često su "pobjegli" od slijetanja i bježali. Ptice "pomažu" preseljenju kulture, pa se irgu može naći na rubovima šuma, u podgrušenju.

To bi trebalo biti posađeno - i brinuti se za sebe. Ne boji se suše i vjetra, pogodna za bilo koju zemlju, samo ne močvarna, vrlo je izdržljiva. Objašnjenje takve vitalnosti je jednostavna: korijeni iri prodiru do dubine od dva metra i šire se u radijusu od dva do dva i pol. Stoga, čini sjenčanje, onečišćenje plina, ne pati od štetnika i bolesti, brzo raste, lako podnosi šišanje.

Još jedna prednost je trajnost.Grmlje živi do 60-70 godina, a trune (da, to su samo trnci - višegodišnji biljci mogu izgledati kao pravi drveće do visine 8 m i imaju 20-25 trupaca) - do 20 godina. Konačno, irga je prekrasna biljka meda.

No, u ovoj bačvi meda bez leta u ulju još uvijek nije nestalo: Irrigija (osobito Amelanchier spicata) ima obilni rast korijena i morat će se boriti protiv svih vremena. Osim toga, ne biste trebali posaditi ovaj grm u blizini parkirališta: mrlje od pljuvačkih plodova mogu pokvariti izgled svjetla. Usput, ako padnu na put svjetlosnog kamena, također će patiti.

Irga kanadski. © KENPEI

Uvjeti za uzgoj irina

zahtjevi: Irga - kultura koja ne zahtijeva uvjete rasta, zima podnosi (podnosi mraz na -40-50 ° C). Oslobađanje tla za iriju ne igra posebnu ulogu, iako najbolji rast i visoki prinosi bobica mogu se dobiti samo na plodnim loamiranim i pješčanim sod-podzolskim, prilično vlažnim tlima. Irga, kao i bilo koji grm grmlja, preferira osvijetljena područja, ali ne voli vruću izravnu sunčevu svjetlost.

Irga - grmlje otporne na sjenu i sušu. Može se postaviti uz ogradu na bilo kojem tlu, ali se bolje razvija na plodno tlo neutralnom reakcijom okoliša.

slijetanje: Tehnika sadnje irgi se ne razlikuje od sadnje ostalih bobica grmlja. Postupak pripreme tla za podlogu je isti kao i za ribizle i gooseberries. Irga je posađeno 1-2 godine starim mladicama u proljeće ili jesen, 5-8 cm dublje nego što su rasle u vrtiću, kako bi rastao jače bazalne izbojke. Uobičajena shema slijetanja irga 4-5 x 2-3 m.

Također je često zasađen živicama na staggered način, s udaljenosti između biljaka u redovima od 0,5 do 1,8 m. Sadnja se provodi u dubokim brazdama.

U vrtu je dovoljno da biljka 1-2 biljke, alokacija ispod svakih oko 16 m2 na loamy plodno tlo i do 6-9 m2 na siromašnijim pješčanim labudovima. Irgi sadnice stavljaju se u jame sadnje 50-80 širine i dubine 30-40 cm, a nakon sadnje biljke se zalijevaju (8-10 litara vode po jadranskoj jami), površina tla se istegne s istom tlom, tresetom ili humusom, a zračni dio se skrati do 10 cm , ostavljajući iznad razine tla 4-5 dobro razvijenih pupova.

Irga je okrugla

Briga Irga

Irga je dobro navikao, praktički ne zahtijeva skrb. S dovoljnim prinosima navodnjavanja znatno se povećava. Da bi grm bio snažan, izrežite stare bedra, uklonite preduge, slabe, bolesne i slomljene izbojke.

vrste irgi propagiran sjemenom.Siju se u dobro pripremljenim, oplođenim grebenima, obilno zalijevši. Obično se izbojci pojavljuju u jesen, rjeđe - sljedeće proljeće. Godinu dana kasnije, možete dobiti godišnje pogodne za slijetanje na stalno mjesto.

vrste irgi razmnožavan rezanjem graftova. Kao zaliha koriste se dvogodišnji sadnice. Cijepljenje se vrši na visini od oko 10-15 cm tijekom protoka proljeća sap. Ako žele dobiti standardni obrazac, cijepljenje se vrši na visini od 75-80 cm.

Irga nosi plod čak i ako je u vrtu posađeno samo jedan grm. Žetva daje godišnje. Bobice se dobivaju od početka do sredine srpnja, obično u nekoliko faza, jer ne sazrijevaju istodobno. Usput, plodovi irina jako vole ptice, što općenito ne čudi - slatki su, s tankom osjetljivošću kože, s laganim ukusom cimeta, nalikuju borovnice u okusu.

Zrela bobica irina. © Mariluna

Obrezivanje irgija

Irga je bolje oblikovati u obliku višeslojnog grma iz jakih bazalnih izbojaka. Slabi izbojci potpuno su izrezani.

U prve 2-3 godine nakon sadnje, irgija ostavlja sve snažne nula izbojaka, a slijedećih godina svaka 2-3 izbojka. Formirani grm treba imati 10-15 grana različitih dobnih skupina.Naknadno obrezivanje uklanja prekomjernu količinu osnovnih izbojaka, slabih, bolesnih, slomljenih i starih grana, zamjenjujući ih s odgovarajućim brojem jakih osnovnih izbojaka. S pogoršanjem rasta grana 1 svake 3-4 godine potroši lagano obrezivanje protiv starenja za 2-4 godine staro drvo. Radi lakšeg održavanja i ograničenja ograničenja visine žetve.

Kod obrezivanja grmlja, uklonite višak korijena, ostavljajući više od 2-3 izbojaka svake godine kao dio grma, u grmlju bi trebalo biti 10-15 trupaca. Visina biljke ograničena je na obrezivanje na 2-2,5 M; godišnje primjenjivati ​​povremeno obrezivanje protiv starenja. Irga dobro raste nakon obrezivanja i samostalno raste korijena korijena.

žetva

Plodovi irgija nemaju istodobno sazrijevati na četkici, nezgodno je za žetvu, ali daje nekakav začin njihovoj boji: počevši od najvećih plodova u podnožju cvata cvata, oni redovito mijenjaju boju od crvene do tamne ljubičaste. Sakupljanje se obavlja u nekoliko faza, dok se plodovi sazrijevaju. Bobice za svježu potrošnju mogu se čuvati 2-3 dana u sobnim uvjetima.Kada se pohranjuju u hladnjaku na 0 ° C, to razdoblje je značajno povećano. Ptice, osobito planinari, čine veliku štetu na usjevu. Ptice počinju jesti voće mnogo prije nego što sazrijevaju.

Korisna svojstva i uporaba shadberrya

struktura: Plodovi irina sadrže šećere (uglavnom glukozu i fruktozu), malu količinu organskih kiselina. Tijekom razdoblja sazrijevanja plodova akumuliraju se puno vitamina C. Također sadrže vitamine A, B, B2, karoten, tanine, mineralne soli, elemente u tragovima - bakar, željezo, kobalt, jod, mangan. Astringencija i astringentna svojstva bobica daju tanini. Okus voća je blago kisel, jer sadrži neke organske kiseline, a gotovo polovica ove količine pada na jabučnu kiselinu.

Izrađuju domaće vino, džem, pekmez, marmelade, kompot, želei, kandirano voće. Bobice mogu biti zamrznute, sušene, konzervirane. Sok se iscijedi tjedan dana nakon uklanjanja voća.

Plodovi svih vrsta irina se jedu sirovi i sušeni, kao zamjena za grožđice. Jam, žele, marshmallow, žele i kvalitetno vino ugodnog okusa i crvenkasto-ljubičaste boje izrađeni su od zrelih plodova.U kompotama i džemovima, irgu se koristi u smjesi s drugim bobicama i voćem. Sok od svježe pokošenog voća gotovo se ne istiskuje, ali nakon 7-10 dana, do 70% sokova može se istisnuti iz njih.

Zbog vrijednih tvari koje se nalaze u voću, irga ima ljekovita svojstva. Sok sprečava krvne ugruške. Bobice se koriste za prevenciju peptičnog ulkusa, kao fiksatora i kao protuupalno kod ispiranja usta; oni su lijek za bolesti desni, očne bolesti, te su korisni za poremećaje gastrointestinalnog trakta (kao protuupalno sredstvo).

Irga Lamarka © Rasbak

Vrste jabuke

Irga ukrašava travnjake vikendica, imanja, vrtova i trgova u Americi i Europi, u Maloj Aziji i u Sjevernoj Africi. Irga je danas vrlo popularna i kultivirana je u vrtovima i u komercijalnim vrtovima. Uzgoj centar za posljednjih 60 godina, Kanada, gdje je dobio ocjenu „Altaglou” s voćem bijela macrocarpa „Forestburg” mirisni „Pembina”, „Smokey” s bijelim bobicama. Pa dokazano izdržljiv i slatko: 'Munleyk' 'Nelson' 'Stardzhion' 'Slate', 'Regent', 'Honivud'. Ali imamo sve ove vrste su rijetke.

Kada kupujemo iriju, moramo se ograničiti na odabir vrste. Ovdje su neke od najpoželjnijih obećavajućih interesa, i kao bobice i kao ukrasni usjevi:

Irga olkholistnaya (Amelanchier alnifolia) - Višestruki grm do 4 m visok s glatkom tamno sivom kore. Listovi su eliptični, gotovo zaobljeni, au jesen su svijetlo žuti. Cvjetovi su bijeli, sa suptilnim mirisom. Voće je ljubičasta, s promjerom od 15 mm i težinom do 1,5 g, jako slatko. Uz pravilnu njegu, 7-8 godina star biljka može proizvesti do 10 kg bobica.

Irga kanadski (Amelanchier canadensis) - visoka (do 8 m) drveni grm s vitkim grančicama. Mladi lišće su ružičaste, ljubičaste ili bakrene, u jesen tamno crvene ili narančaste. Cvjetovi su veliki, u labavim cvatovima do promjera 28-30 mm. Voće je slatko, s mesom tamno ružičasta pulpa, težine do 1 g. Maksimalni prinos - 6 kg od grma.

Irga crvena krv(Amelanchier sanguinea) - tanak grm do 3 m s krilatom koja se diže. Listovi su ovalni duguljasti, duljini 5,5 cm. Jarkocrvena boja lišća zamjenjuje narančasto u jesen. Cvjetovi su veliki, s izduženim laticama. Voće do 0,7 g, slatko, ugodno za okus, tamno - gotovo crno. Sakupiti do 5 kg iz biljke.

Irgie čini prekrasne živice. Koristi se za samotne i zaustavne slijetanja. Zanimljive kompozicije mogu biti izrađene od različitih vrsta irina. Za ornamentalnu hortikulturu irski kanadski, šiljasti, Irga Lamarck (Amelanchier lamarckii) i glatka (Amelanchier laevis).

Irga je okrugla. © Sten Porse

Irga je posve nepretenciozna, moći ćete ugostiti ne samo s lijepim cvjetanjem, već i ukusnim voćem!

Pogledajte videozapis: Chamois (veljača studeni na planini) Velebit