Skip to main content

Patlid┼żan - balzam srca

Patlid┼ż je domorodac jugoisto─Źne Azije i zato voli vru─çu suptropsku i tropsku klimu. Prije vi┼íe od 1500 godina, patlid┼żan je pripitomljen i uzgojen u Kini iu zemljama srednje Azije. Ovo se povr─çe pro┼íirilo zahvaljuju─çi Arapima koji su donosili patlid┼żane u Afriku i Europski Mediteran.

patlid┼żanili velebilje temnoplodny (Solanum melongena) - vrsta vi┼íegodi┼ínjih zeljastih biljaka pasanenskog roda (Solanum), popularnog povrtnog usjeva. Tako─Ĺer poznat kao badridzhan (rijetko bubridzhan), au ju┼żnim regijama Rusije patlid┼żan zove plava.

Poznati putnik AB Ugru┼íak-beg, putuju u Egipat i opisati vrt biljke, ka┼że da se zemlja zove armenskog krastavac patlid┼żan (ne treba brkati s armenskim krastavac - dinja sorte), koja je od dvije vrste bijele i ljubi─Źaste.

Patlid┼żan. © Allison Turrell

Uzgajali┼íta nisu samo uobi─Źajena mra─Źna ljubi─Źasta boja, ali me─Ĺu njima je apsolutno bijela, gotovo crna, ┼żuta i sme─Ĺa. Njihov oblik je tako─Ĺer vrlo raznolik - od valjkastog do kru┼íkastog oblika i sfernog.

Patlid┼ż je biljka od ljekovitog bilja, visine od 40 do 150 cm. Listovi su veliki, slijede─çi, grlobolji, u nekim vrstama - s ljubi─Źastom bojom.Cvjetovi su biseksualni, ljubi─Źasti, s promjerom 2,5-5 cm; pojedina─Źno ili u cvatovima - polu-suncobrani od 2-7 cvjetova. Padobranka cvjeta od srpnja do rujna.

Patlid┼żan vo─çe je velika, okrugla, kru┼íkolovna ili cilindri─Źna bobica; povr┼íina vo─ça je mat ili sjajna. Dosegovi duljine 70 cm, promjera 20 cm; te┼żi 0,4-1 kg. Boja zrelih plodova - od sive-zelene do sme─Ĺe-┼żute boje.

Patlid┼żan. Vrtlarstvo u minuti

Kad su u potpunosti zreli, postaju nepristojni i neukusni pa se u hrani koristi malo pod┼íi┼íano. U neplodnim plodovima boja se razlikuje od svijetlo ljubi─Źaste do tamne ljubi─Źice. Sjeme patlid┼żana je mala, ravna, svjetlo sme─Ĺa; sazrijevaju u kolovozu i listopadu.

Odrastao

Otvoreno tlo

Pripadnici jajeta postavljeni su nakon ranog bijelog kupusa ili cvjeta─Źa, krastavaca, mahunarki i zelenila. Ako mjesto nije sun─Źano, pru┼żite pouzdanu za┼ítitu od hladnih vjetrova, sadite biljke s valjkom.

U jesen, nakon ┼żetve prete─Źe, tlo je plitko otpu┼íteno s kopitom kako bi izazvalo klijanje sjemena korova. Nakon dva tjedna, kopaju ga do dubine pikantne bajunete, bez razbijanja zubaca. Pod kopanjem ─Źine kompost ili treset (4-6 kg po 1 m²) i mineralna vrtna smjesa ili nitroammofosku (70 g po m²). Kisela tla vapno.

U rano prolje─çe, tlo je drljao ┼żeljeznim grablje i ostao je labav prije sadnje. Na dan sadnje, oni ga kopaju i primjenjuju gnojivo (400 g po ja┼żici), ako nisu imali vremena za to u jesen.

Medvjedice se najbolje uzgajaju na izoliranim krevetima ili grebenima. U sredini ┼íirine podloge od 90 do 100 cm ┼íirok povu─çi 20-30 cm i dubinu utora od 15-20 cm. On je le┼żao ryhlyaschimi materijal (humus, piljevina, pijesak, slame rezanje, pomije┼íana sa zemljom) i pa┼żljivo pokriti svu zemlju. Biljke su postavljene na obje strane ovog utora. Korijeni, prodiru duboko u, prona─Ĺu hranjive tvari i kisik koji im trebaju.

U ne-chernozemskoj zoni Rusije Patlid┼żani se uzgajaju kroz sadnice, Sjeme u staklenicima ili staklenicima posijano je u 60 dana sadnje u tlu. U Moskvi, regija je kraj velja─Źe - po─Źetak o┼żujka.

Sjetva se provodi u kutijama (nakon ─Źega slijedi branje) ili u loncima (bez branja). Pripravak smjesa tla mogu biti razli─Źiti, kao ┼íto su trave i humusa zemlje (2: 1), travnjaka tla, treseta i pijeska (4: 5: 1), treset, piljevina, mullein, razrijedi s vodom (3: 1: 0,5) , Dodaje se (g po 10 kg): amonijev sulfat - 12, superfosfat i kalijeva sol - 40. Pripremljena smjesa stavljena je u kutije i izravnana. 1 dan prije sjetve se izli u izobilju s toplom vodom.

Patlid┼żan. © jcapaldi

Ako sjeme ne prokli─Źe, sadnice se pojavljuju nakon 8-10 dana, klijale - nakon 4-5 dana. Snimke stvaraju dobru osvjetljenost, a temperatura zraka se smanjuje na 15-18 ° C, tako da se korijenski sustav razvija bolje.

Nakon pojave prvog istinskog lista, sadnice rone jedan po jedan u posude od 10 × 10 cm, a odabiru jake, zdrave, dobro razvijene biljke. Za 2-3 dana, dok ne uzmu korijen, sadlana pritenyut papir iz sunca. Budu─çi da patlid┼żani slabo vra─çaju korijenski sustav, slabo pate od podizanja.

Sa slabim rastom sadnica potrebno je hraniti. Da biste to u─Źinili, koristite otopinu ptica izmeta (1:15) ili muhav (1:10), fermentiran najmanje 2-3 dana (kantu po 1 m²), puni mineralni gnojivo (50 g po 10 litara vode). Nakon hranjenja kako bi se izbjeglo opekline, biljke se moraju zalijevati ─Źistom toplom vodom iz limenke za zalijevanje s filterom ili raspr┼íivanjem.

Briga za sadnice sastoji se od redovitog navodnjavanja, otpu┼ítanja korova i gnojidbe. Zalijevanje ┼ítiti biljke od prijevremenog ligificacija stabljike, ┼íto u kona─Źnici uzrokuje sna┼żan pad prinosa. Ali ne treba sna┼żno navla┼żiti tlo: negativno utje─Źe na stanje biljaka i budu─çnost.Osim toga, visoka temperatura i visoka vla┼żnost pokapaju biljke. Zalijevanje i gnojidba najbolje je obaviti ujutro.

Dva tjedna prije sadnje sadnice se pripremaju za uvjete otvorenog tla: oni smanjuju stopu navodnjavanja, sna┼żno zra─Źe. 5-10 dana prije transplantacije, biljke su raspr┼íene 0,5% -tnom otopinom bakrenog sulfata. Uo─Źi iskrcaja, atipi─Źni, oslabljeni i bolesni se odbacuju. Sadnice obilno zalijevaju. Pravilno rasle sadnice trebaju biti niske, s dobro razvijenim korjenovim sustavom, debelim stablom, pet do ┼íest li┼í─ça i velikim pupoljcima.

U otvorenom tlu sadnice se sadi kada se tlo zagrije na temperaturu od 12-15 ° C, a opasnost od pro┼ílog proljetnog mraza je gotova. To se obi─Źno doga─Ĺa po─Źetkom lipnja. Ali, ako za┼ítitite biljke s filmskim okvirima (postavljaju se na krevete tjedan dana prije sadnje), tada se mogu staviti patlid┼żane na kraju svibnja.

Na le┼żajima sadr┼úe patlid┼żane dvoslojnim vrpcama (udaljenost izme─Őu vrpci iznosi 60-70 cm, izme─Őu linije 40, izme─Őu biljaka 30-40 cm). Na vrhu slijetanja u jednom redu (udaljenost izme─Ĺu redova od 60-70 cm i izme─Ĺu biljaka od 30-35 cm). Na laganim tlima, raj─Źice su posa─Ĺene na ravnoj povr┼íini prema shemi 60 × 60 ili 70 × 30 cm (jedna biljka po ja┼żici) ili 70 × 70 cm (dvije biljke po ja┼żici).Rupa sa ┼íirinom i dubinom od 15-20 cm pripremaju se unaprijed. Prije sadnje, oni se produbljuju, otpu┼ítaju dno i zalijevaju.

Sadnice s grlom zemlje lagano oslobo─Ĺene iz spremnika sadnice. U tresetnim loncima kr┼íi dno za bolji razvoj korijena nakon iskrcaja. Sadnice su posa─Ĺene vertikalno, produbljuju─çi se na prvi pravi list. Tlo oko biljaka je dobro komprimirano i odmah zalijepljeno.

Sadnice jaja┼íca. © Suzie's Farm

Kada se sadi u obla─Źnim vremenima, biljke se bolje korijene. Sadnice posa─Ĺene na vru─çi dan, svakodnevno (od 10 do 16 sati) pritenuyut sve dok biljke ne ukorijene. Tjedan dana nakon sadnje na mjestu pale biljke posadit ─çe se nove biljke, a kada se vra─çaju na hladno─çu, biljke su prekrivene izolacijskim materijalom za no─ç.

Zaštićeno tlo

Najbolje od svega, patlid┼żani rastu u staklenicima gdje stvaraju povoljne uvjete.

Tlo treba biti labavo i propusno. U prolje─çe je tlo iskopano, komposti ili humus (4-5 kg ÔÇőÔÇőpo 1 m²) i mineralna mineralna smjesa (70 g po 1 m²). Nakon toga, tlo se izravnava i zalijeva.

Sadnice se uzgajaju u loncima promjera 10-20 cm ili u plasti─Źnim vre─çama (dvije biljke).U grijanim staklenicima je posa─Ĺeno krajem o┼żujka - po─Źetkom travnja u dobi od 45-50 dana, u neprera─Ĺenim staklenicima - po─Źetkom svibnja u dobi od 60-70 dana.

Sadnice sadi na krevete (najbolje od svega), grebena ili ravne povr┼íine. Biljke postavljaju dvoslojne vrpce (udaljenost izme─Ĺu linija je 40-50 cm, izme─Ĺu ekstremnih redova 80, izme─Ĺu biljaka 35-45 cm).

Nakon sadnje, patlid┼żani se odmah vezuju na re┼íetku, ba┼í kao i raj─Źice. Njega se sastoji od vezivanja, navodnjavanja, otpu┼ítanja, korova, za┼ítite od smrzavanja.

Prvo odijevanje se provodi 15-20 dana nakon transplantacije, dodavanjem uree (10-15 g po 10 l vode). Na po─Źetku plodnosti, patlid┼żani se hrane otopinom svje┼żeg zmca (1: 5) uz dodatak superfosfata (30-40 g 10 litara vode). Svakih dva tjedna nanesite gornju obu─çu otopinom drvenog pepela (200 g po 10 litara vode) ili mineralnim gnojivima (gram po 10 litara vode):

  • amonijev nitrat - 15-20,
  • superfosfat - 40-50,
  • kalijev klorid - 15-20.
Patlid┼żan. © Rosa Say

Nakon hranjenja, biljke se zalijevaju ─Źistom vodom kako bi se ostatak ostatka otopio.

Voda patlidzana obilno, u korijenu, kao nedostatak vlage smanjuje prinos, pove─çava gor─Źina i deformiteta ploda. Ali zaga─Ĺenje vode tako─Ĺer je neprihvatljivo. Nakon svakog zalijevanja, tlo je odmaknuto do dubine od 3-5 cm, a korov su sustavno uklonjeni.

Staklenici su redovito ventilirani, spre─Źavaju─çi pregrijavanje i visoku vla┼żnost zraka: to pridonosi reprodukciji lisnih u┼íi. U svibnju je mogu─ça penetracija u staklenike kukuruznog krumpira, zbog ─Źega se donji dio li┼í─ça redovito pregledava i uni┼ítava prona─Ĺene jaja. Prinos patlid┼żana s visokom razinom poljoprivredne tehnologije dose┼że 6-8 kg s 1m².

Patlid┼żani dobro funkcioniraju u staklenicima (devet biljaka je zasa─Ĺeno ispod okvira). Obradite ih na balkonima. Sadnice su posa─Ĺene krajem svibnja - po─Źetkom lipnja u velikim posudama promjera 10-40 cm i dubinom od 30 cm.

briga

Biljka je topla i vla┼żna. Sjeme klija pri temperaturi ni┼żoj od 15 ° C. Ako je temperatura iznad 25-30 ° C, tada se izbojci pojavljuju ve─ç 8-9. Dan. Najbolja temperatura za rast i razvoj je 22-30 ° C. Ako je temperatura previsoka, a zrak i tlo nisu dovoljni, biljke bacaju cvjetove. Ako temperatura zraka pada na 12 ° C, tada se patlid┼żani prestaju razvijati. I op─çenito, oni se razvijaju sporije od raj─Źice.

Potrebno ih je obilno napuniti. Nedostatak vlage u tlu smanjuje prinos, pove─çava gor─Źinu i deformitet vo─ça.No, lo┼íe i preplavljene, u dugotrajnoj nijansama, na primjer, patlid┼żani mogu patiti od bolesti.

Patlid┼żan. © wwworks

Najbolje tlo za ovu biljku povr─ça bit ─çe lagano, strukturno i dobro oplo─Ĺeno.

Primijetili smo: s nedostatkom du┼íika u tlu, rast vrhova biljaka usporava, a to obe─çava pad prinosa (nekoliko ┼żitarica se bere). Fosfat gnojiva imaju povoljan u─Źinak na rast korijena, stvaranje pupova, jajnika, ubrzanje zrenja plodova. Kalij promovira aktivnu akumulaciju ugljikohidrata. S nedostatkom kalija u tlu, rast patlid┼żana prestaje, na rubovima li┼í─ça i plodova pojavljuju se sme─Ĺe mrlje. Da bi biljka bila zdrava, nu┼żni su i mikroelementi: mangan, bor i soli ┼żeljeza, koje treba dodati na 10 m2 od 0,05-0,25 g.

Za raj─Źice, paprike i patlid┼żane, najbolje korijenske zavjese od gotove mje┼íavine s visokim sadr┼żajem humusa, organske tvari; makro, mikroelementi, stimulatori rasta - to su gospodin raj─Źica, plodnost, pla─ça zara─Ĺuju, Bogatyr povr─çe - Giant.

Za dodatno hranjenje na biljkama - "Impulse +". Gnojivo pridonosi stvaranju jajnika, pove─çava otpornost biljaka na gljivi─Źne bolesti,ubrzava zrenje plodova.

vrste

U tradicionalnom smislu, patlidzan je duguljast plod ljubi─Źaste boje. No uzgajiva─Źi su se odavno udaljili od tradicije i stvorili nove sorte, iznena─Ĺuju─çi nam bojom, oblikom, veli─Źinom i prinosom.

  • F1 Baikal - srednje sezone i sna┼żan hibrid (biljka 1,2 m), preporu─Źuje se za staklenike s filmom. Ba┼í kao i F1 Baron, posijano je na sadnicama krajem velja─Źe, a posa─Ĺeno je u stakleniku krajem svibnja. Plodovi su kru┼íkoliki (duljina 14-18 cm, promjer 10 cm), tamno ljubi─Źasta, sjajan, te┼żak 320-370 g. Tijelo je bijelo, s zelenom bojom, bez gor─Źine, prosje─Źne gusto─çe. Prinos jedne biljke je 2,8-3,2 kg.
  • F1 Najukusnije - Nova serija "Yummy". Zna─Źajka novog hibrida je bijela boja ploda. Razdoblje sazrijevanja je prosjek. Visina biljke 50 cm, duljina vo─ça - 18 cm, prosje─Źna te┼żina - 200 g. Tijelo je gusta, bijela, bez gor─Źine, s niskim sadr┼żajem solanina. Prinos jedne biljke - 2 kg.
  • F1 Sadko - ovaj hibrid je druga─Źija izvorna boja vo─ça - ljubi─Źasta, s bijelim uzdu┼żnim prugama. Biljka je srednja (50-60 cm), sredina sezone. Oblik ploda je kru┼íkoliki (duljina 12-14 cm, promjer 6-10 cm), prosje─Źna te┼żina 250-300 g. Pulpa je prosje─Źne gusto─çe, bez gor─Źine i izvrsnog okusa.
  • F1 Baron - hibridna visina od 70 do 80 cm prosje─Źne zrelosti. Sadnice se siju krajem velja─Źe, a krajem svibnja sadnice se stave u staklenik. Plodovi su oblikovani u cilindri─Źnom obliku (duljina 16-22 cm, promjera 6-8 cm), tamno ljubi─Źasto, sjajno, veliko - 300-350 g. Pulpa je srednje gusto─çe, ┼żu─çkasto-bijela, bez gor─Źine. Prinos jednog postrojenja iznosi 2.8-3.1 kg.
  • albatros - visoki prinos, sredinom sezone, vo─çnog vo─ça. Pulpa bez gor─Źine. Boja u tehni─Źkoj zrelosti je plavo-ljubi─Źasta, u biolo┼íkoj - sme─Ĺoj sme─Ĺi. Dobro ─Źuvano.
  • Ping pong - sredinom sezone, visokog prinosa. Plod je sferi─Źan (90-95 g). U fazi tehni─Źke zrelosti bijele, niske sjaja. Tijelo je gust, bijelo, bez gor─Źine.
  • lunarni - rano, vo─çe 300-317 g. Pulpa je gusta, ┼żu─çkasto-bijela.
  • Bibo - sredinom sezone, plodovi su bijelo-bijeli (300-400 g).
  • mornar - rano, vo─çe s lila i bijelim prugama, te┼żine 143 g, bez gor─Źine. Tijelo je bijelo.

Bolesti i štetnici

┼íteto─Źina

u┼í - najopasnija ┼ítetnika patlid┼żana, ┼íto uzrokuje veliku ┼ítetu. Lisnice se pojavljuju na li┼í─çem, stablima, cvije─çu i hrani biljnom sapunu.

Kontrolne mjere: lije─Źenje biljaka s brzo decomposing insekticidima. Raspr┼íena prije i poslije cvjetanja. Tijekom plodiranja se ne mo┼że obraditi.Iz narodnih lijekova koristite sljede─çe rje┼íenje: u 10-litrenoj posudi po┼íaljite 1 ┼íalicu drvenog pepela ili 1 ┼íalicu duhanske pra┼íine, a zatim uliti vru─çu vodu i ostaviti na dan. Prije prskanja otopina treba dobro izmije┼íati, odstraniti i dodati 1 ┼żlica. ┼żlicu teku─çeg sapuna. Nanesite biljku ujutro, najbolje od prskalice.

Patlid┼żan. © Anna Hesser

Spider mite sranje sok od donjeg lišća patlidzana.

Kontrolne mjere: pripremite otopinu za koju uzima ─Źa┼íu ─Źe┼ínjaka ili luka i masla─Źak ostavljenih mljevenim mesnim mljevenjem, ┼żlica teku─çeg sapuna razrije─Ĺena je u 10 litara vode. Filtrira se, odvaja pulpa i raspr┼íuje biljke u bilo kojoj fazi razvoja.

Glatke su gole ne samo jesti listove patlidzanata, nego i oštetiti plodove, koji se zatim trule.

Kontrolne mjere: ─Źuvajte sadnju ─Źistim, ┼żljebovi oko sadnica trebaju biti oprani sa svje┼żim vapnom ili mje┼íavinom vapna, pepela i duhanske pra┼íine. Prilikom zalijevanja poku┼íajte ne sipati vodu u utore. U vru─çem, sun─Źanom vremenu tijekom dana potrebno je popustiti na dubinu od 3-5 cm. Otpu┼ítanje tla popra─çeno je prahom s mljevenim paprikom (crno ili crveno), po brzini od 1 ┼żli─Źice za 1-2 m² ili suhom goru┼íom (1 ┼żli─Źica za 1 m² ).

bolest

Crna noga Posebno je izra┼żen pri visokoj vla┼żnosti tla i zraka, kao i pri niskoj temperaturi. U ovoj bolesti, osnovna stabljika patlid┼żana je o┼íte─çena, omek┼íava, razrje┼íava i trune. ─îesto se bolest razvija tijekom razdoblja uzgoja sadnica uslijed zgu┼ínjavanja usjeva.

Kontrolne mjere: podesite temperaturu i zalijevanje. U slu─Źaju ove bolesti, tlo treba biti su┼íeno, oranulirano i posuto drvenim pepelom ili pra┼íinom od ugljenog ugljena.

Bolest ┼żelje o─Źituje se u ispu┼ítanju li┼í─ça. Uzrok svibanj biti gljivi─Źne bolesti: fusarium, sclerocinia. Ako izrezete komad stabljike u blizini korijenskog ogrta─Źa, vidjet ─çete sme─Ĺe vaskularne snopove.

Kontrolne mjere: zara┼żene zametene biljke uklanjaju se i spaljuju, tlo je labav, rijetko se zali i samo ujutro. Sljede─çe godine, papar i raj─Źice nisu posa─Ĺene na ovom mjestu.

Patlid┼żan. © Rick Noelle

Preuranjeno zalijevanje li┼í─ça u patlidzan naj─Źe┼í─çe se javlja zbog nepo┼ítivanja temperature, nedovoljnog zalijevanja.

Kontrolne mjere: Mo┼żete koristiti lijek "Emerald", koji sprje─Źava preuranjeno zalijevanje li┼í─ça.

Korisni savjeti

Nedovoljna puna oplodnja cvjetova mo┼że biti uzrok pojave nestandardnih (zakrivljenih) plodova. Kako bi se to sprije─Źilo, potrebno je primijeniti umjetnu opra┼íivanje biljaka cvjetanja, tj. Na vru─çem, sun─Źanom, mirnom vremenu, oni lagano trese biljke.

Nedostatak vlage u tlu, visoka temperatura zraka uzrokuju lignifikiranje stabljika, apsida pupova i listova papra i patlid┼żana.

U otvorenim prostorima potrebno je za┼ítititi sadnju patlid┼żana od vjetra s prizorima - sadnice iz visokih usjeva, koje su prethodno zasa─Ĺene sadnicama oko vrtnog kreveta (to su repa, grah, breskva, poriluk), a najbolje podnijeti plod pod filmom.

Patlid┼żani nisu samo termofilni i vodootporni, ve─ç i vrlo lagani. Stoga, sjen─Źanje uzrokuje zaostajanje u rastu i cvjetanju biljaka.

Budu─çi da se korijenski sustav patlid┼żana nalazi u gornjem sloju tla, razbla┼żivanje mora biti plitko (3-5 cm) i mora biti popra─çeno obveznom namje┼ítanjem.

Svje┼żi gnoj se ne dodaje u krevet prije sadnje patlid┼żana, jer ─çe dati sna┼żnu vegetativnu masu (list) i ne─çe mo─çi oblikovati plodove.

Patlid┼żan. © Bong Grit

Mlade sadnice patlid┼żana posa─Ĺene na krevetu ne odr┼żavaju nisku temperaturu iznad nulte (2-3 ° C), a jesenski plodonosni biljci izdr┼że mraz do -3 ° C. To vam omogu─çuje da biljke patlid┼żana ostanu u hladovini ili vrtu do kasne jeseni.

Patlid┼żani su osobito korisni kod starijih osoba. Preporu─Źuju se za edem povezan s slabljenjem srca, s gihtama.

Lije─Źnici nutricionisti preporu─Źuju jela od patlid┼żana na jelovniku onih koji pate od bolesti jetre i bubrega.

Zahvaljuju─çi bakru i ┼żeljezo, patlid┼żani poma┼żu pove─çati hemoglobin, stoga se za anemiju preporu─Źuju jela od patlid┼żana za djecu i trudnice.

Elementi u tragovima koji se nalaze u njima su savr┼íeno uravnote┼żeni, imaju vitamine B1, B2, B6, B9, C, P, PP. Postoje tako─Ĺer aktivne tvari koje imaju pozitivan u─Źinak na aktivnost kardiovaskularnog sustava i bubrega.

Nadamo se da će vam naši savjeti pomoći da uzgajate ovo prekrasno povrće!

Pogledajte videozapis: SVA LEKOVITA SVOJSTVA PATLID┼ŻANA!