Skip to main content

Najukusniji recepti za kuhanje pečeni u pećnici povrće

Pečeno povrće u pećnici sastavni je dio zdravog načina života. Ovako pripremljeno jelo puno je korisnije. Može ih koristiti i odrasle osobe i djeca. Povrće iz peći - najbolje rješenje za uvijek biti u formi i zdrav izgled. Mnogi se pitaju kako peći povrće u pećnici u foliji kako bi ostali sočni i ukusni. Zapravo, sve je vrlo jednostavno. Da bi jelo postalo ukusno, slijedite preporuke i pravila.

Brza recept za povrće u foliji

Ovo je jedan od najpopularnijih načina na koje svaka hostesa zna. Povrće pripremljeno ovom metodom neće izgorjeti i neće se pretvoriti u celulozu, ali će ostati sočno i ukusno.

sastojci:

  • srednje veličine patlidzan;
  • tikvice;
  • 5 rajčica;
  • 2 paprike;
  • pet velikih šampinjona;
  • dva srednja češnja češnjaka;
  • morska sol;
  • dvije žlice suncokretovog ulja;
  • mala hrpa peršina;
  • začini;

Kako bi jelo ne samo ukusno, ali i lijepo, sve komponente ne bi trebale biti mljevene, već izrezane u velike komade.

Operite povrće i osušite. Tucucini i patlidzani izrezani u velike komade.Svatko tko ne voli tikvice može se zamijeniti s drugim patlidzanima.

Nakon što je povrće sjeckano, možete nastaviti do pripreme gljiva. Svaka gljiva je izrezana na 4 komada. Ako kupite veliki šampinjoni nisu uspjeli, trebali biste ih rezati na dvije jednako polovice.

Rajčice podijeljene u 4 dijela. Kako bi jelo ne izlazilo vodenim, bolje je koristiti rajčicu od vrhnja vrhnja. Imaju malo soka i prilično gusta mesa.

Bugarski papar treba kupiti s debelim zidovima i bolje crveno. U posudi će dobiti slatki okus i bit će vrlo mekan. Za prženje povrća u foliji, Belozerka ocjena je najbolje ne koristiti.

Papar za čišćenje, pranje i usitnjavanje na srednje veličine kriške.

Stavite sva povrća u duboku zdjelu, odstrijeti solom i začinima. Vrh s malom količinom biljnog ulja i pomiješajte temeljito. Zatim ih stavite na obrazac folijom. Podloga se postavlja na takav način da na jednoj strani izgleda najmanje 5 cm, a na drugoj - na duljini donjeg sloja. To je neophodno tako da možete pokriti povrće na vrhu.

Pecite jela 60 minuta na temperaturi od 200 ° C.Spremni povrće se smatra kada su mekani. Na kraju vremena, izvucite ih iz pećnice i malo otvorite foliju. U tom stanju držite u ormaru još 20 minuta. To je neophodno, tako da su malo zasušeni. Ako se povrće kuha duže od sat vremena, onda će postati još blaže. U ovom slučaju, glavna stvar kako bi se osiguralo da nisu izgoreni.

Posluživanje ih treba toplo u obliku priloga za meso, ribu. Možete ih ukrasiti sitnim sjeckanim zelenilom.

Ako želite da se jelo isuđe šarenim, preporučljivo je koristiti papar raznih nijansi.

Ovaj recept od povrća, pečen u foliji u pećnici, neće ostaviti ravnodušnim bilo koji gost.

Ukusna pečena povrća sa sirom

Ovaj recept je vrlo jednostavan i koristan. Kuhanje povrća na ovaj način je najbolja prilika da hranite cijelu obitelj vitaminom. Povrće pečeno u peći s sirom vrlo je nježno i mirisno.

Da biste pripremili takvo jelo, trebate uzeti:

  • dva velika krumpira;
  • 2 mrkve;
  • 400 g brokula;
  • 100 grama svježeg zelenog graška;
  • 1 luk;
  • 100 g tvrdog sira (bolje koristiti parmezan);
  • 3 žlice s toplom kiselim vrhnjem;
  • 2 kokošja jaja;
  • finu sol;
  • maslacno pere;
  • začini.

Kuhanje takvog povrća trebalo bi biti u pećnici na temperaturi od 180 C. Prije stavljanja u ormarić dobro ga zagrijati. Započeti pripremu postupka treba biti s pripremanjem krumpira i luk. Povrće pranje i oguliti. Isti postupak bi trebao biti učinjeno s mrkvom.

Brokula i grašak mogu se koristiti smrznuti. Ako su svježe, potrebno ih je dobro isprati pod tekućom vodom i osušiti. Sve komponente izrezane u srednje komade iste veličine. Osušite ih paprom i začinima, temeljito promiješajte.

Uzmi list za pečenje, pošalji folija. Ako želite, možete podmazati malu količinu biljnog ulja. Pripremljeno povrće stavljeno je u obliku, a na vrhu je stavljeno sjeckani prsten od luka.

Da biste sve povrće pekli ravnomjerno, trebali biste upotrijebiti posudu za kuhanje, od koje će tekućina ravnomjerno ispariti.

U dubokoj zdjeli, razbiti jaje i temeljito pomiješati s kiselim vrhnjem. Za ovo možete koristiti i vilicu i miješalicu. Bolje je koristiti mlaznicu za ujednačenu konzistenciju. Ulijte smjesu preko povrća.

Pokrijte tavu poklopcem ili komadom folije.

Držite jelo u pećnici sat vremena. Dok se priprema, možete početi trljati sir. Da biste to učinili, upotrijebite samo finu rešetku.

Kako bi se povrće ne bi raspalo i bilo je hrskavo, preporučljivo je staviti ih na pečenje, ostavljajući malo slobodnog prostora između komada.

Na kraju vremena, uzmite oblik iz pećnice i posipajte ga s puno sira.

Zatim ponovno stavite u ormar 10 minuta. Ovaj put će biti dovoljno da se rastopi sir i ravnomjerno pokrije povrće. Poslužite takvo jelo može biti la carte, ako je željeno, vrh s sezamom.

Povrće će imati atraktivan izgled i privlačan crvenu koru ako se povremeno miješaju.

Ukusno povrće u pećnici s korak po korak upute

Ovo jelo neće ostaviti ravnodušnim i odraslima i djecom. Koristiti za pripremu receptu mogu biti različite vrste povrća.

Za kuhanje ove posude morate poduzeti:

  • 6 komada krumpira (srednje veličine);
  • mala bučica;
  • jedan tikvice ili tikvice;
  • dvije velike paprike;
  • 5 češnjaka češnjaka;
  • tvrdi sir;
  • sol prema ukusu;
  • četiri žlice biljnog ulja.

Redoslijed kuhanja recept za pečeno povrće u pećnici s fotografijom:

  1. Sva povrća treba dobro oprati. Bundu treba oguliti, odrezati na pola i ukloniti pulpu sjemenkama.
  2. Operite i gulite krumpir. Tucukini i bugarski papar trebali bi ostati s korom.
  3. Sve komponente izrezane su na komade, debljina koja ne prelazi 2 cm. Izuzetak su tikvice. Oni bi trebali biti izrezani u krugove.
  4. Sjeckajte češnjake u sitne komade oštrim nožem. To će potrajati minimalno vrijeme, a povrće će dobiti bogat ukus.
  5. Nakon što su svi sastojci pripremljeni, možete nastaviti s odabirom obrasca. Najpogodnija je upotreba veličine kontejnera od 30 x 20 cm, koja bi trebala biti pokrivena dnom od folije. Pomoću četke pažljivo podmazujte spremnik.

Budući da svako povrće ima svoje razdoblje kuhanja, trebalo bi ih podijeliti na dva dijela. Prvo mora biti poslano na krutu pećnicu. To uključuje krumpir, bundeve i mrkve. Stavite ih u zdjelu, posadite sol i začine. Sve dobro izmiješajte. Isti postupak se provodi s drugom šaržom povrća za čiju pripremu potrebno je minimalno vrijeme.

Krumpir, mrkvu i bundu treba držati u pećnici 10 minuta. Nakon toga, nabavite list za pečenje i položite drugi dio povrća. Vratite spremnik natrag u pećnicu i pecite 25 minuta na istoj temperaturi.

Ne dobivaju se manje ukusno povrće, pečeno u rukavu u pećnici prema istom receptu.

Spremni povrće se uzima u obzir kada se kriška krumpira lako probuši vilicom. 5 minuta prije nego što budete spremni, trebat ćete rešetkati sire na finom grater. Posipajte toplom posudom s čipovima i stavite još jednu ili dvije minute. To će omogućiti ravnomjerno raspoređivanje sira na površinu i daju jelo nevjerojatno ugodnu aromu i okus. Poslužite vruće s bilo kojom žitaricom ili mesom.

Pečeno povrće - nevjerojatno ukusno i zdravo jelo. Dnevna potrošnja takve hrane zasit će tijelo sa svim potrebnim komponentama. Da biste to ispravili, slijedite niz akcija.

Pogledajte videozapis: Zapečeni kafić u rerni - ukusnim prelivom