Skip to main content

Uvjeti i pravila za žetvu repe iz vrta i načine skladištenja

U ovom ćemo članku govoriti o tome kako i kada zalijepiti repe iz vrta i kako ih pravilno pohraniti kod kuće.

Cikla je popularan i omiljeni prehrambeni proizvod među mnogim narodima u različito vrijeme.

Danas ostaje potražnja.

Zbog dobrog prinosa, jednostavnosti, uzgaja se u različitim klimatskim uvjetima, poštujući pravila sjetve, brige i žetve.

O tome kada je bolje prikupiti ovo povrće s ležajeva, kako to učiniti i što trebate znati za pohranu, pročitajte dalje.

Uvjeti kada je potrebno ukloniti repu iz vrta

Prije početka berbe repe trebali biste uzeti u obzir sljedeća načela:

  1. Pratite vegetativno razdoblje rasta koje preporučuje proizvođač sjemena.
  2. Pogledati vanjske znakove: žućkanje i sušenje vrhova s ​​dna, izgled dlakavog dijela u korijenu.
  3. Pričekajte suh i sunčan dan za sakupljanje.

Sve ove osobine mogu varirati u različitim klimatskim zonama, što utječe na vrijeme u određenoj godini.

Za okus su izvrsni, povrće je dugo zadržano i najkorisnije, važno je čekati punu zrenja.

Iz tog razloga, ako je ljeto kratko, nemojte kupovati sjeme s kasno zrenjanjem (Rival, Khavskaya). Njihove prednosti su najbolji okus, velika slast i najbolja sposobnost pohranjivanja. Ako je vrijeme nepovoljno, sve su kvalitete svedene na minimum.

Žetve repa na lunarnom kalendaru

Za žetvu, možete biti vođeni mjesečevim kalendarom, ali bez čekanja na toplom vremenu i sunčanom danu.

Odabrano je za čišćenje na mjesečnom razdoblju:

  • zimski mjesec, kada je u Jarcu, Gemini ili u Biku;
  • diže mjesec u konstelaciji Djevica, Jarac.
  • Ako sakupite korijene na padu mjeseca, pa čak i kada ste u konstelaciji raka, možete dobiti vodeni usjev, koji će biti slabo pohranjeni. Prema tome, moguće je utvrditi povoljne i nepovoljne dane za svaku godinu, mjesec.

Žetve repa ovisno o regiji

Ovisno o regiji zemlje (Sjever, Jug, Sibir, Urals, Midland):

  • Sjever, Ural i Sibir se razlikuju po malom zagrijavanju tla, što je vjerojatno bliže početkom svibnja. Iz tog razloga, u kasno zrenju sorti mogu se ubirati samo u rujnu, ali svakako prije mraza.
  • Za središnju Rusiju i jug, datumi za žetvu su prikladniji, kao i kvaliteta žetve usjeva. Osim toga, solarna područja imaju povoljan učinak na repu, koja pripada biljkama koje vole svjetlost. U tim regijama s takvom klimom valja voditi uputama o uputama za sadnju materijala, vremenskih uvjeta i vizualnih znakova koji upućuju na potrebu uklanjanja s tla.

Ovisno o vremenskim uvjetima

Kao što je već spomenuto, cikla voli svjetlost, sunce, a ako je sazrelo, dobro se sunčano vrijeme odabire i za okupljanje.

U tom slučaju, trebali biste ubrzati ako:

  • prognoza vremena obećava kišu. Višak vlage može uzrokovati pucanje, smanjuje vrijeme skladištenja;
  • ako predvidite porast temperature. Prekomjerno sunce je također štetno, jer izaziva pojavu veće fibrozne, rigidnosti.
Važno je!
Ako je vrijeme suho, a ne pretjerano vruće, možete sakupljati i ne započeti, budući da još ima vremena za nakupljanje korisnih tvari, što će povećati otpornost na skladištenje.

Istodobno, ovisno o vremenu, ne zaboravite na starenje.

Posljednje faze su najvrednije u pogledu korisnosti povrća.

Najvažnija stvar je ne odgoditi vrijeme prije mraza, jer mnogi dani rada, očekivanja mogu donijeti razočaranje nakon smrzavanja. Čak i ako se gornji dio zaglavi pri niskoj temperaturi, kvaliteta čuvanja kvalitete bit će smanjena.

Iz tog razloga, vremenske prognoze trebaju posvetiti posebnu pozornost, zadržavajući situaciju pod kontrolom.

Optimalni vremenski uvjeti topli su s postupnim smanjenjem temperature.

U ovom slučaju, nema truleži, a povrće ostaje sočno, ne pukne i ne postaje vlaknasto.

Ovisno o raznolikosti

U proljeće, vrtlari se nude sljedeće vrste sjemena:

  • rano sazrijevanje za branje u drugoj polovici srpnja ili početkom kolovoza s razdobljem zrenja od 50 do 80 dana;
  • sredinom sezone, okupljajući se krajem kolovoza ili početkom rujna. Trajanje sazrijevanja od 80 do 100 dana;
  • Kasno zrenje, raste 100 - 135 dana i skuplja u razdoblju od rujna do listopada, ali prije mraza.

Unatoč uvjetima koje određuju proizvođači sjemena, vrtlari s iskustvom preporučuju da gledaju ne samo na datume na pakiranju, već i po stupnju zrenja, što je vidljivo na vanjskim vizualnim znakovima koji su gore navedeni u članku.

Da bi žetva bila vrijedna, trebali biste pričekati pad temperature, jer će to biti najučinkovitije razdoblje za rast korijenskih usjeva.

Naizgled malen usjev još uvijek može potkopati.

Kako ukloniti repa iz vrta?

Jedan od glavnih uvjeta za uspješno skladištenje bilo kojeg povrća nije samo uzimanje u obzir vremenskih uvjeta žetve, stupanj zrenja, već i njegovu cjelovitost tijekom berbe.

Iz tog razloga, pažljivo kopanje repa je od najveće važnosti:

  • Da biste to učinili, probite se na neku udaljenost, a ne blizu.
  • Bolje je koristiti vilice, a ne lopatu.
  • Ako korijenje raste bliže površini i tlo je suho, možete ih jednostavno izvaditi rukama.
  • Nakon žetve, usjev je uredno presavijeni.
  • Bacanje će rezultirati oštećenjem, pucanjem i kasnijim pogoršavanjem kvalitete skladištenja.

Sljedeća faza je očistiti tlo i odrezati vrhove:

  • Potonji je odrezan rukama ili škarama.
  • Pogodno je raditi s rukavicama. Točke rasta su odrezane nožem, približavajući se oko 0,5 cm više samog korijena, tako da klice ne rastu iz preostalih pupova, što također smanjuje rok trajanja i iscrpljuje povrće.
  • Neki vrtlari ostavljaju rastuće točke, ali to je nepraktično jer će se kvaliteta proizvoda smanjivati.
  • Ne treba se žaliti i pokvariti.

Zatim, poredajte po hrpe:

  • oštećeni;
  • netaknut;
  • krivulje;
  • velike (pohranjene gore, tako da su također bolje staviti zasebno)
Važno je!
Rot se uklanja, jer se brzo širi na zdravo korjenasto povrće. Kada je prisutno, ovo se povrće odbacuje ili se loše površine izrežu, a preostale se odvajaju za prvu pripremu.

Kako pohraniti repe - osnovne metode pohrane

Već nakon razvrstavanja obavlja se priprema za pohranu.

Podrum s temperaturom od +2 do -1 S0 i vlažnosti od 90% ima idealne uvjete za bolje očuvanje repe.

Glavni faktor ovdje je cirkulacija zraka, koja će omogućiti uklanjanje viška vlage, što može potaknuti razvoj štetne mikroflore.

Udaljenost od poda je oko 15 cm. Najbolja opcija su palete, kutije pijeska.

Za dugoročno skladištenje, bolje je ostaviti ne vrlo velike, ali ne male uzorke.

Prema preporukama iskusnih certificiranih vrtlara, peradno povrće treba biti postavljeno u kutije. Plamenu posudu možete posipati pepelom.

Važno je!
Šipka za pranje je zabranjena čak i ako se sakupi na kiši i prljava, jer nije podložna skladištenju nakon takvog postupka. Bolje je pustiti da se osuši za takav usjev, a kasnije da se ohladi zemlju
.

Alternativne metode skladištenja su zamrzavanje, uključujući kuhano povrće i sušenje.

Uzgajati i sjetiti kukuruza ispravno.

U tom slučaju, do sljedeće žetve, moći ćete koristiti vlastite rezerve ukusnog i zdravog korjenastog povrća.