Skip to main content

Mrkva - lijek za stotinu bolesti

Mrkve se zovu dvogodišnja vrtna povrća, koja u prvoj godini daje osobi zdrav korijen, bogat vitaminima i makronutrijentima, au drugoj, grm. U našoj zemlji, mrkve, na čijim je blagotvornim svojstvima napisano mnogo specijaliziranih brošura, uvezene su iz mediteranskih zemalja. U suvremenoj uzgoju povrća, postoji više od 70 glavnih sorata povrća, ne računajući eksperimentalne i sorte s ograničenim područjem rasta.

Narančasti korjenasto povrće, široko korišten u kuhinjskim posudama, niskokaloričan - samo 33 kcal na 100 g svježeg povrća.

Nutritivna vrijednost mrkve: bogat skup hranjivih tvari i vitamina

U svakom, čak i najmanji korijen usjeva sadrži mnoge tvari koje su hitno potrebne za normalno funkcioniranje ljudskog tijela. Dakle, od mrkve je bogat:

  • Phytoene.
  • Fitofluenom.
  • Likopen.
  • Askorbinske i pantotenske kiseline - u malim količinama.
  • Skupine anti-cijanidina i flavonoida.
  • Eterična ulja.
  • Masna ulja.
  • Lizin.
  • Histidin.
  • Asparagina.
  • Metionin.
  • B vitamina u skupini.
  • Kalcij, magnezij i fosfor.

Vitamini u mrkvi toliko su toliko da je neosporno lider među deset najkorisnijih povrća. Visoka koncentracija karotena omogućava mrkvama da postanu vrijedni izvor bioaktivnih biljnih pigmenata. Međutim, vrlo je jeftin, nepretenciozan u skrbi, koji može rasti na bilo kojem tlu i dostupan je tijekom cijele godine. Ljudska dnevna potreba za karotenom je 6 mg, što odgovara 200 g svježih mrkvi.

Sastav sok od mrkve uključuje glukozu i nekoliko drugih vrsta šećera, kao i škrob, pektinske tvari, veliku količinu vlakana, lecitin i skupine fosfatida. Ako govorimo o mineralima i njihovim solima, onda su mrkvu zasićeni kalijem. A osim toga: vitamini skupine B i D, folne i nikotinske kiseline, piridoksin.

Sve što trebate znati o blagodatima mrkve

Mrkva može biti tretirana za različite bolesti. Koristi se za anemiju, bronhitis, dermatitis kože, bolesti srca i krvnih žila, oftalmološki problemi i za ožiljke otvorenih rana i posjekotina.

Ljudi starije dobi za odlazak u mirovinu često razvijaju takozvani noćno sljepilo, koje se javlja kao rezultat nedostatka vitamina A u skupini A. S tom bolešću osoba ne vidi gotovo ništa u sumraku.Kako bi se procesi sinteze vitamina u jetri i žučni mjehur mogli odvijati na odgovarajućoj razini reaktivnosti - treba imati na umu da se vitamini skupine A najbolje apsorbiraju zajedno s mastima. Možete pripremiti jela ne samo s samim korijenom, već i s vrhovima mrkve, koje nisu manje bogate hranjivim tvarima. U ovom slučaju najprihvatljivije su salate začinjene biljnim uljima ili domaćim kiselinama s visokim udjelom masnoće.

Mrkva može utjecati na naše tijelo kao antiseptički, anthelmintik, koleretički, analgetski, ekspektoran i protuupalni agens. Svježi sok izaziva peristaltiku i povećava broj mišićnih kontrakcija u gastrointestinalnom traktu. Možete popiti cijeli sok od mrkve ili pomiješati s drugim povrćem. Takav koktel će ublažiti mišiće i živčanu napetost, poboljšati apetit, donijeti red u vid, i smanjiti negativne učinke lijekova kada se koriste dugo vremena.

Maske mrkve od mrkve oslobađaju post-acne i olakšavaju kožu na licu. Zimi, mrkve su korisne za korištenje kao sredstvosposobna povećati ukupnu otpornost tijela i potaknuti imunitet. I također da ojača nokte i kosu u hladnoj zimi.

Koja je korisnost mrkve - svi znaju, ali mogu li naštetiti tijelu?

Dobro i zlo - kako ne bi poremetili ravnotežu

Ali, kao u bilo kojem poslu, kod uporabe mrkve u preventivne svrhe, također je potrebna umjerenost. Prednosti mrkve dokazuju ne samo herbalisti i tradicionalni iscjelitelji, nego i ozbiljne farmaceutske tvrtke koje svoje rezultate utvrđuju konzistentnim istraživačkim postupcima. Ali, svaki čovjek na ulici nije upoznat s kontraindikacijama, iako su i posljedice predoziranja vitaminom A i nitko nije osiguran.

Ako se ne pridržavate umjerenosti, onda u velikim količinama može izazvati:

  • pospanost;
  • Povećano umor;
  • migrena;
  • Letargija mišića;
  • Mučnina i povraćanje;
  • Neželjene reakcije kože.

Kako bi se izbjeglo predoziranje, svježe povrće može biti uključeno u prehranu po stopi od 100 g po odrasloj osobi i 50 g po djetetu mlađoj od 12 godina. Potrebno je pripremiti salate ili monola jela, koja su ponajprije na praznom želucu ili prije prve posude.Osoba koja troši takvu količinu mrkve smanjuje rizik od patnje od bolesti kardiovaskularnog sustava, tuberkuloze, astme, gastritisa, niske kiselosti, zatajenja jetre i bubrega.

Možete postići veliki učinak ako uključite mrkvu sreske i kuhane u masnoće u dnevnoj prehrani. Točan omjer je 1: 1. Uz upalu pluća, teško disanje, produženi kašalj i kronični bronhitis - ovo je prvi lijek.

Korisne osobine mrkve za mršavljenje

Nutricionisti ne shvaćaju nedvosmisleno jesu li mrkvu prikladni za uključivanje u popis prehrambenih proizvoda, budući da je njegov sadržaj šećera prilično visok. Pa ipak - to je bogato vlaknima i zbog grubog dijetalnog vlakna, osjećaj sitosti dolazi brže.

Vitamin A, koji se nalazi u povrću, pomaže u borbi protiv kože i mišića, stezanja nakon gubitka težine, kao i prehrambene bljedila tijekom procesa uklanjanja dodatnih kilograma.

Sposobnost sokova od mrkve da djeluje kao antioksidans - pomaže poboljšanju kvalitete i punjenju krvi što značida povećava razinu hemoglobina. Ovo je jamstvo da će tjelesna aktivnost, prikazana kao način rješavanja težine, donijeti više prednosti.

Slatki okus mrkve može zamijeniti nedostatak slastica, a gubljenje težine neće se slomiti, gledajući čokoladni kolač ili sočan torta od meda.

Pogledajte videozapis: Kandida i heliko bakterije nisu bezazlene / Dr. Dragana Cvejić