Skip to main content

Zašto jagoda nije slatka?

Jagode, ili kako ih ipak nazvati - vrtne jagode - ovo je vodeći berbi usjeva na kućnim vrtovima godinama. Svake godine ona se zalaže za naslov prve bobice ove sezone s kozu krv, ali vidite, losonska bobica može pohvaliti takvu ljepotu s bobicom jagode, takvim okusom, šarmom na usnama lijepe djevojke? Naravno da ne, zbog čega niti riblji kost, spreman da se zaglavi u svakoj usnoj šupljini, niti iz lososa, koji se zatim smrzne, a zatim se zgnječi, utječe zlatna ribica, nikada se ne uspoređuju s okusom jagoda - kraljica bobica.

Jagode ili jagode (Fragaria × ananassa)

Osim okusa, jagode su također vrlo korisne: sadrži ogroman set vitamina i mikroelemenata, a sa kiselim vrhnjem i šećerom uvijek je zadovoljstvo bilo kojeg, čak i najmogudnijeg djeteta. Kažu da će vam malina ili limun izlječiti od hladnoće, a aktinidija i divlja ruža bogati su vitaminom C. A ako ste malo bolesni, pokušajte kušati čaj s pljuskom voća od jagoda, to će vam biti lakše ujutro, a glavna stvar je da je tako lijepo.

Osim toga, velika količina folne kiseline je u jagodama, naizgled daleko iza ovog pokazatelja - grožđe i maline.Jedući jagode, jednostavno nećete imati problema s radom crijeva, jačati imunološki sustav i očistiti zidove krvnih žila od troske.

Jagoda je gotovo jedina bobica koja se uzgaja na svakom kontinentu našeg planeta, au svakom restoranu možete ponuditi dio ove bobice s vrhnjem.

Čudno kako se čini, Južna Amerika smatra se rodnim mjestom jagoda, od tamo se proširila na sve kontinente, a gotovo svaki uzgajivač koji je radio s ovom bobicom postao je poznat po svojoj osobnoj raznolikosti ili barem selektivnom obliku, to jest svakom Nešto neobično i sjajno, ali ne svatko ih je dao svijetu.

Naravno, za ljepotu, šarm i tako preveliku prehrambenu vrijednost moraju platiti i neku vrstu naknade. Dogodilo se da na istom zemljištu istog farmera jagode iznenada počinju gubiti šećer iz nekog razloga, a ponekad čak i gorke. Često je postojao vodeni okus i kiselo okus. Pa što bi to moglo biti i kako ispraviti situaciju kako se to više nikada neće ponoviti i nitko?

Za početak, neka je razumjeti sorti: su poljoprivrednici pravo?je li pogriješio kada je presadio plantaže jagoda; i nakon svega svoje mjesto treba promijeniti barem svakih 5-6 godina, a iskusni poljoprivrednici kažu da svake 4 godine.

Pozivajući se na državne matice sada u sebi 93 sorti jagoda, od kojih su prisutni desert s okusom posjeduju sljedeće: Bogota, torpedo Rusich, Khibinskaya Belle, Rosynka, Češku, Zaluchevskaya, Tsiritsa, Bik, Viola, Geiser, Elsanta, Elizabeth 2 Zenkora, Kubat Wim Rina, duo, Ljubasha, Coquette, Bogdalov, Pokrovskaya Bereginya, Barabinskaya Wim Kimberly Nellie Bersenevskaya, Sadovospasskaya, Yoshkarolinka, Liubava, Portola, mirisne koš, Snjeguljica, krimski najranije Krymchanka 87 Yuniol, Tsarskoselskaya, Corrado Vatromet, relej, Sudarushka, Kalinka, žetva ynaya TSGL, Orlets i 50 listopada.

S novim i najboljih sorti jagoda (jagoda ili vrt) možete pronaći u našim materijala „jagoda - najveći sorti koje ne zahtijevaju česte presađivanje” i „jagoda -. Nove sorte”

Jagode na bushu.

Kao što možete vidjeti, izbor sorti jagoda, okus rezultat koji se procjenjuje na 4,5 bodova i iznad onoga što se smatra prilično visoku stopu, vrlo velika,tj. postoji nešto za izbor, a ako jedna od tih sorti raste na zemljištu, onda bi voće trebalo kušati sjajno, ali, nažalost, to nije uvijek slučaj.

Razlog tome što čak i takve prekrasne vrste jagoda, čiji okus se tako visoko cijeni, može kisiti plod ili imati iskreno kiselog kruha, to može biti vlažnost, točnije - zalijevanje, nepravodobno ili netočno. Naravno, nismo osigurani od obilne kiše tijekom ljeta, to može cijelo vrijeme sipati, a kao što znate, zrenja vrtnih jagoda pada u proljeće, a kad kiše tijekom tog razdoblja, to je sasvim normalno, to nije normalno puno, i oni su česti. Zbog toga je suvišak vlage prilično sposoban pogoršati okus jagoda, čineći ga svježim. Zbog prevelike vlage, čini se da bobice su vodene, šećeri (odnosno šećeri) doslovno se rastopiti masom ploda i ne primjećujete ih kada ih konzumirate. Ponekad je okus jagoda ispunjen vodom čak gorak, ali ovo je još veće odstupanje od norme.

Postavljanje kreveta može utjecati na okus, odnosno slatkoće jagoda.Na velikim farmama to se uvijek strogo nadzire, au našim vrtovima i povrtnim vrtovima nekoliko kreveta iste vrste može se nalaziti nekoliko metara od drugog, tako da će jedan krevet iste vrste biti na dobro osvijetljenom području, a druga - više u hladu. Poznato je da se u svjetlu jagoda akumuliraju više šećera pa čak i okusi iste sorte, ako se razvijaju u različitim uvjetima čak i jednog povrtnog vrta, mogu se razlikovati - bobica koja je rasla u sjeni neće biti slatka. Sve se to može promatrati u ovoj situaciji i kompleksu nepovoljnih čimbenika, složenosti okolnosti: područja osvijetljena i grijana suncem, čak i neke suvišne vlage u snagama da isparavaju i dovode kompoziciju tla u normalu, ali jagode koje rastu u djelomičnoj sjeni ili sjeni Jao, to se ne može učiniti, također će utjecati na okus i višak vlage.

U idealnom slučaju, okus jagoda treba odgovarati prijavljenom u Državnom registru, potrebno je da jagode budu najmanje osam sati pod sunčevim zrakama, a tlo pod njom nije pretjerano, već umjereno vlažno (idealno navodnjavanje kapanjem).

Idite naprijed - tlo: okus jagoda ponekad ovisi o kvaliteti tla, čak i ako iste sorte rastu u različitim područjima. Zapravo, bez ikakvih viceva - na jednoj osnovi jagode će biti slatke poput meda, as druge - jedva primjetnom prisutnošću slatkoće.

Drugi je razlog, međutim, uobičajen među ljetnim stanovnicima: oni posadaju najdražu grmu od jagoda na zemljištu (ili desetak omiljenih grmlja) i već desetljećima rastu. Jasno je da u jednom trenutku grmlje postaje tako zastarjelo da izgubi uobičajeni okus ljetnog stanovnika i postaje banalno prazan. Starinski korijenski sustav, očigledno, više nije u mogućnosti iznalaziti predložene radnje za to, a ne cijela opskrba hranjivim tvarima potrebnim za puni razvoj bobica spada u nju. Prvo zvono činjenice da će jagode uskoro postati neobičan okus, mijenjaju veličinu - u početku su plitke trite.

Bez obzira na to koliko žalosna, ali čak i nekoliko grmova jagoda koja rastu u vašoj ljetnoj kućici trebaju barem jednom svakih pet ili šest godina da se obnavljaju s novima, uzimajući od njih brkove ili kupujući nove sadnice (nije bitno kako nadograditi) glavna stvar je presađivanje ih na novom mjestu s hranjivim, umjereno vlažnim i dobro osvijetljenim tlom.

Kako uzgajati slatke jagode i kakvu vrstu njege biti potrebne za biljke, pogledajte u našim materijalima "Značajke skrbi za remontantne jagode" i "Kako se brinuti za jagode nakon berbe?"

Zato sumiramo. Kao rezultat toga, u potpunosti smo otkrili razloge zašto jagode mogu izgubiti njihovu slatkoću.

Jagode ili jagode od ananasa (Fragaria × ananassa)

Razlozi za gubitak slatke jagode

Prvi razlog - pogreška s raznobojnim jagodama, vrtlar, prenošenja njegove kolekcije, rijetko pomiješala sorte, a sada ta sorta, za koju vjeruje da bi trebala biti slatka, nažalost, "izgubila" njezinu slatkoću. Zaključak: prilikom prijenosa zbirke morate biti što pažljiviji i uvijek potpisati vrste.

Drugi razlog - dugačko razdoblje uzgoja. Na jednom mjestu jagode rastu više od šest godina, grmlje su stare, korijenski se sustav nosi i ne može dati bivši masovni i bivši ukus plodova ove kulture.

Treći razlog - Prekomjerna vlažnost na mjestu: ako sipate kišu, onda, zapravo, ne morate kriviti, ali možete često popustiti tlo, kako ne biste stvorili zemljinu koru, a vlaga brzo isparila.U stvari, možete učiniti isto s pretjeranom zalijevanje parcele.

Razlog četvrti - ovo je tlo. Činjenica je da jagode vole samo dovoljno plodnog i dreniranog tla, ponekad čak i malo zakiseljene (pH 5,5-6,0). Ako primijetite da u tekućoj godini okus jagoda nije tipičan za raznolikost s nedostatkom šećera, onda ga hranite sljedećeg proljeća s kompostom koji je pomiješan u jednakom omjeru s riječnim pijeskom i dobro izlio tlo poslije toga. Čini se da je to sitnica, a hranjenje se ne može smatrati, ali plodovi se pokazuju slađima i većim, naravno, ako je plantaža svježa.

Peti razlog - je visina kreveta. Ako je vaša parcela neujednačena, to je padina ili niza nepravilnosti, možete jednostavno postaviti visoke krevete, tako ih poravnavati i dobiti od njih stalnu žetvu slatkog voća.

Šesti razlog - pogrešno mjesto ležajeva. Idealno, biljke jagoda trebaju biti smještene na takav način da se biljke osvijetle najmanje osam sati dnevno. Toplina i obilje svjetlosti gotovo su dva glavna čimbenika koji imaju dominantnu ulogu u okusu bobica.

Sadnja jagoda (jagoda)

Razlog sedam - zbijenih stalaka. Vrtlari često pokušavaju uštedjeti što veći prostor na mjestu, tako da posjeduju najviše biljaka na kreveti. Ali jagode preferiraju slobodu i, s obzirom na daljnji rast, nužno je pružiti više prostora. Obično se na mjestu grmlja nanosi metodom kvadratnog gniježđenja, a prosječna udaljenost između grmlja iznosi 30 cm, a između redova 45-50 cm. Ako su sadnja ograničena, plodovi će biti manji i mogu biti svježi, jer biljke ne bit će dovoljno hrane.

Razlog osam - nezdrave grmene jagode. Kada sadite biljke na mjestu, pazite da su potpuno zdravi, kao što su plijesni, truljenje i ostali problemi neprihvatljivi na sadnicama, mogu uzrokovati iscrpljenost i smanjiti kvalitetu voća.

Razlog devet - nije najbolje vrijeme za sadnju. Svi znaju da su jagode najbolje posadile u kolovozu, ali iz nekog razloga su posađene kad god vole. Zapamtite, najoptimalniji je biljka jagode u kolovozu, tijekom kojeg vremena uspijeva razviti punopravni korijenov sustav.Ako ste stanovnik hladne klime, mora se provesti hladnoća i ublažiti tlo. Zatim će grmlje preživjeti zimu, a plodovi će biti slatki - gotovo će biti zajamčena.

Razlog deset - žurno. Nemojte žuriti da biste dobili puno voća u prvoj godini nakon sadnje jagoda u jesen. Dopustite da biljke u prvoj sezoni bolje razvijaju i dobivaju energiju kako bi vam u budućnosti donijeli ukusne i slatke plodove.

Razlog jedanaesti - košnja. Često, u jesen, vrtlari s uobičajenom ručnom kosom jednostavno rezati listove s zemljišta, tako da možete oštetiti točke rasta, a možda će početi promjene koje će dovesti do pogoršanja kvalitete jagoda, pa stoga pokušajte češljati noževe s ljuskama s malim zubima.

Pogledajte videozapis: Bakina kuhinja - kako skuvati slatko od jagode